Yoghurtisprodusent Vinis VIY-500W

Ved hjelp av den unike Vinis VIY-500W yoghurtisprodusenten kan du tilberede: iskrem, yoghurt og melkesyre-startkulturer. Enheten er designet for 0,5 liter.

Matlaging yoghurt.
Det er nok å ta melk og en gjæring med levende bifidobakterier. Tilsett surdeig i melken og bland grundig. Hell den resulterende blandingen i beholderen til yoghurtmakeren og stikk pluggen i stikkontakten. Etter 10 timer vil yoghurtmakeren slå seg av automatisk. Etter det må du sette yoghurten i kjøleskapet. Under kjøleprosessen vil yoghurten tykne og være klar til bruk.

Å lage iskrem.
Ingredienser: melk, fløte, eggeplomme og sukkermulat.
Bland ingrediensene i en bolle, plasser mikseren på toppen og trykk på den røde knappen øverst. Det røde lyset tennes og mikseren begynner å virke. Etter å ha rørt i et minutt, trykk på knappen igjen - det grønne lyset tennes. Plasser iskremprodusenten i fryseren. Temperatursensoren vil fungere ved 4 grader, og i dette øyeblikket vil mikseren regelmessig røre blandingen til den er helt tykkere i fryseren (opp til -1 grader).

Video av enhetsdriften Med hjelp fra den unike Vinis VIY-500W iskremprodusenten kan du tilberede: iskrem, yoghurt og startkulturer for melkesyre. Enheten er designet for 0,5 liter.

Matlaging yoghurt.
Det er nok å ta melk og en gjæring med levende bifidobakterier. Tilsett surdeig i melken og bland grundig. Hell den resulterende blandingen i beholderen til yoghurtmakeren og stikk pluggen i stikkontakten. Etter 10 timer vil yoghurtmakeren slå seg av automatisk. Etter det må du sette yoghurten i kjøleskapet. Under kjøleprosessen vil yoghurten tykne og være klar til bruk.

Å lage iskrem.

Ingredienser: melk, fløte, eggeplomme og sukkermulat.
Bland ingrediensene i en bolle, plasser mikseren på toppen og trykk på den røde knappen øverst. Det røde lyset tennes og mikseren begynner å virke. Etter et minutt med omrøring, trykk på knappen igjen - det grønne lyset tennes. Plasser iskremprodusenten i fryseren. Temperatursensoren vil fungere ved 4 grader, og i dette øyeblikket vil mikseren regelmessig røre blandingen til den er helt tykkere i fryseren (opp til -1 grader).

Så hvordan er det? Har noen allerede brukt denne enheten? En interessant løsning for en iskremprodusent uten først å fryse bollen. Den ferdige blandingen fryses i fryseren og røres samtidig fra de innebygde 2 AA-batteriene, og så videre til temperaturen på blandingen når -1 ° C. Forvirrer bare produsenten - hvor høy kvalitet plast brukes der. Selges denne yoghurt-isprodusenten hybrid i Russland? Søkemotoren gir bare lenker til Ukraina.

Et rart system ... Enten er det beskrevet feil, eller skaperne har en veldig sofistikert ingeniørtanke. Jeg forstår ikke hvordan det kan fungere i en fryser

Ja, ved første øyekast ser enheten virkelig absurd ut, men hvis du ser på det, er ikke alt så komplisert. Vi er vant til å se iskremprodusenter (ikke salgsautomater for 20-25 tonn) med en bolle, som først må fryses i fryseren, og etter å ha samlet ismaskinen, hell blandingen der og slå på motoren, som vil hele tiden røre innholdet til det tykner og blir til iskrem ... Steketiden er begrenset ved å tine den frosne bollen, og noen ganger hender det at kulden slutter før blandingen rekker å fryse. Vinis VIY-500W Yoghurt Ice Cream Maker tok en annen vei. Det er ingen spesiell fryseskål, yoghurt og is tilberedes i en beholder.For yoghurt er det et innebygd varmeapparat fra 220v, og driftsprinsippet er standard for alle yoghurtprodusenter, men tilberedningen av is ser slik ut - for å fryse blandingen, plasseres ismaskinen i fryseren mikseren vil fungere på innebygde batterier og vil røre blandingen til den fryser. Driftsmodus styres av temperatursensoren - den begynner å vri når blandingen avkjøles til +4 grader, og slås av ved -1 grader. Dermed vil tilberedningsprosessen være optimal. Fordelene med denne metoden er at du ikke trenger å fryse bollen i 18 timer på forhånd, du trenger ikke å bekymre deg for at den tiner tidligere enn nødvendig. Av manglene vil kanskje noen ikke like bruk av batterier, vel, bruk av en 0,5 liters plastskål.

Jeg var interessert i denne modellen, men plasten forvirrer. Bruker noen det?

Ja, noen vil heller melde seg av!

Jeg gikk i dag og kjøpte den)))
Samtidig måtte jeg kjøpe en flaske surdeig (jeg tok hva det var - "Prostokvashino" med frokostblandinger) og normal melk (beklager, ikke hjemmelaget - melkepiken min er midlertidig utilgjengelig).
Nå sitter jeg på det og ser på det og prøver å forstå - hvorfor hvor mye og om det er nødvendig å koke melk, hvis det er en butikk ... Eller bare varme det opp ...

Fra første inntrykk: lite, pent, godt laget. Plasten er ganske slitesterk. Mannen vridde seg og sa: "Jeg trodde det ville være verre." Kort sagt, jeg vil gjøre noe - jeg vil avslutte abonnementet)))

Jeg gikk i dag og kjøpte den)))
Samtidig måtte jeg kjøpe en flaske surdeig (jeg tok hva det var - "Prostokvashino" med frokostblandinger) og normal melk (beklager, ikke hjemmelaget - melkepiken min er midlertidig utilgjengelig).
Nå sitter jeg på det og ser på det og prøver å forstå - hvorfor hvor mye og om det er nødvendig å koke melk, hvis det er en butikk ... Eller bare varme det opp ...

Fra første inntrykk: lite, pent, godt laget. Plasten er ganske holdbar. Mannen vridde seg og sa: "Jeg trodde det ville være verre." Kort sagt, jeg skal gjøre noe - avslutte abonnementet)))

Hallo. Har du allerede prøvd å lage noe?) Del inntrykkene dine

Jeg rapporterer:
Som en yoghurtmaker - super! Jeg er spesielt fornøyd med at bollen er en og stor, og ikke mange små krukker. Gjorde det, helte det i en gryte, vasket det - og du kan sette neste porsjon))) Flyr bort med en gang.
Så mye som jeg aldri likte yoghurt (bortsett fra den enkleste ostemelk), men her - med en skje))) Og jeg lager sauser og med syltetøy og med bær))

Det er vanskelig å si som en iskremprodusent. Hun er veldig ofte opptatt med meg som yoghurtmaker. Jeg lagde iskrem to ganger. Som det viste seg, kommer den nesten inn i fryseren - knappen trykker på seg selv)) Det spiller ingen rolle. Jeg lastet ut en av boksene og alt passet.

Jeg lagde iskrem for første gang i mitt liv. I følge den mest primitive "oppskriften": 200 melk + 200 fløte + sukker + vanilje. Konsistensen viste seg å være litt ikke sånn som iskrem, men også uten isbiter. Av en eller annen grunn forventet jeg at det skulle bli mykere. Skjønt - kanskje dette skyldes mangel på egg eller noe. Men for å smake ... Jeg spiste det med mannen min bokstavelig talt på ti minutter. Det smakte som noe fra en fjern sovjetisk barndom. Det eneste som manglet var en klebrig plastvase))

Totalt etter tre måneder: fornøyd med aki elefant.
De betingede ulempene inkluderer fraværet av en tidtaker (men jeg tilbereder fortsatt yoghurt i en annen tid - jeg heller surdeigen med øynene, og jeg varmer ikke opp noe; du trenger fortsatt å holde rede på det, så timer er ikke relevant IMHO) og en relativt liten beholder (en halv liter) ... For to av oss sammen med mannen min - bare i halvannen dag. Men alltid frisk.
Konklusjon: tingen er kult. Laget pålitelig og enkelt. Det er ikke noe spesielt å slå og bryte. Gruver i oppvaskmaskinen (trekker ikke lukt).