Eplesaus "Sissy"

Eplesaus "Sissy"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler
Sitronsaft
Vann
Sukker

Kokemetode

• Skrell eplene, skjær, brett dem i en kasserolle, dryss sitronsaft for farge. Hvis du er sur, tilsett sukker. Hell litt vann (for ikke å dekke eplene til og med) og la det småkoke til de blir til potetmos (til slutt kan du kna de gjenværende bitene). Sett i glass, hvis det er sterilisert, kan det hende at det ikke står i kjøleskapet.

Merk

"sissy" - hun så ut til å være sammen med krem ​​..

Jeg kjenner denne oppskriften, den er veldig velsmakende.

Svært velsmakende!

Kubiske bilder

Jeg prøvde å lukke babyen sissy på 3 måter, og etter min mening er følgende mer passende:
BARN nissete
3 kg. epler
2 glass vann
sukker etter smak
Vi rengjør og kutter eplene uten groper og sentre, fyller ut med 2 glass vann og koker i 15 minutter. Tørk raskt gjennom en sil og legg ut i steriliserte krukker, dekk til med et sterilisert lokk og steriliser i vann i en gryte 0,5 l -15 min, 1 l-20 min. Fantastisk farge, konsistens som kjøpt puré i babymat. Ja, og så mye sukker du vil (den tilsettes til puré)

[Hekle]

Jeg prøvde å lukke babyen sissy på 3 måter, og etter min mening er følgende mer passende:

Du har funnet de nøyaktige proporsjonene for å lage potetmos, jeg vil definitivt skrive dem ned

Essensen til oppskriften er den samme, men jeg drysser eplene med sitronsaft slik at de ikke blir mørkere.

Jeg foreslår å gjøre denne diskusjonen til et eget innlegg, nå skal jeg skrive Heklenår hun kommer tilbake vil ordne ting her, ellers er vi veldig langt borte fra eple syltetøy

[APPLESAUCE]

APPLESAUCE - veldig ømt, laget av alle epler som må behandles raskt



Laget i en trykkoker (enhet):

Skrell eplene, skjær og legg i en kjele.

Dryss med sitronsaft (for ikke å mørkne), fyll med vann slik at vannet ikke dekker dem. Du kan tilsette litt sukker etter smak.

Lukk lokket og svev under trykk i omtrent 15 minutter, det gjorde jeg på "grøt"Epler blir helt myke: nå må de enten tørkes gjennom en sil og varmes opp igjen, eller i en hast: bare elt, noe jeg gjorde.

Alt, legg i krukker og la stå under et håndkle til det avkjøles.

Tilsett rømme eller fløte når du serverer, så blir det en skikkelig "Sissy"

Klasse! Jeg vil lage denne sissy med krem ​​fra hjemmelaget syltetøy og konserver før servering

Og som ikke kom før

i en multikoker prøvde ingen å gjøre det?

Tilsett rømme eller fløte når du serverer, så blir det en skikkelig "Sissy"

Og jeg tilsetter kondensert melk, du kan ikke fortelle smaken fra "Sissy" heller!

Tankene konvergerer
og uten vann kan du også lage mat i en kjele. i "baby fruktpuré" skrev

Fra "kokte" epler koker jeg potetmos litt annerledes. Jeg elsker eplemos. Det smaker en til en som den samme puréen i halvliter krukker

Skrell eplene, skjær i biter / rist. I en gryte med tykk bunn under eplene, hell litt vann - bare slik at den ikke begynner å brenne med en gang. Sett på middels varme, rør av og til. Eplene renner over i puréen. Tilsett sukker i puréen, kok i noen minutter til og hell i steriliserte krukker for søm eller skruelokk, snu. Siden det er få epler og jeg bare lager 2-4 glass, oppbevarer jeg dem i kjøleskapet.

ikke alt er kokt - verken med en knuse eller en blender. det er umulig å få meg til å tørke gjennom en sil))) sukker 200 g per 1-1,3 kg epler)))

Bare i går, nesten i dag, tok jeg fra meg kulinariske og oppskriftsbunker, kom over oppskriften min på "Sissies", gjorde den i 2 år, mannen min er gal på henne
Hvordan kunne jeg glemme ham? Vi må forbedre oss umiddelbart, selv om de er dyre i år, epler ...
Jeg har en oppskrift som denne
Damp 5 kg skrelte og hakkede epler og gni gjennom et dørslag, tilsett 100 g sukker og kok opp, tilsett 1 boks kondensert melk og kok opp igjen. Ordne i banker og rull sammen.
Mosen viser seg å være veldig øm og moderat søt, og hvis du også blander den før du bruker den, vel, generelt, DAME (y)

Og i år lager jeg eplemos av restene etter å ha sølt ferskpresset juice gjennom osteklut. De presset ut på Sadovaya og Neptune, de er veldig produktive, men juicen kommer med mye ferdigpure: for eksempel viste det seg 18 liter ren juice og 14 kg puré. epler - Streyfling (høststripet).
Kok denne puréen i krukker, du kan tilsette sukker, og ingenting annet trenger å gjøres.

I dag er et veldig fruktbart år for epler, jeg rotet gjennom hele Internett, jeg tenkte hva jeg skulle lage mer av epler. Og så fant jeg det, jeg skal lage "Nezhenka", jeg vil prøve med kondensert melk, da jeg vil ha en kremaktig smak.

PS: Tross alt er nettstedet vårt en skattekiste av oppskrifter! Jeg så overalt, men her igjen fant jeg det jeg trengte

[Nadyusha]

Jeg skal lage "Sissy", jeg vil prøve med kondensert melk

Nadyusha, prøv for all del, du vil ikke angre et sekund !!!

Jeg gjør "Sissy" hvert år !!!

P.S. Med kondensert krem ​​vaaascheee !!!

Jeg lager en slik puré av eplene som er igjen etter å ha fått juice i en juicer. Jeg purerer bare epler med en blender og i krukker. Jeg tilsetter ikke sukker. Og om vinteren, hvis du ønsker det, kan du tilsette sukker, kondensert melk. Juiceproduksjon for vinteren er avfallsfri.

[P.S.]

for all del prøve, du vil ikke angre et sekund !!!

P.S. Med kondensert krem ​​vaaascheee !!!

Takk Hekle, sikler allerede. Jeg gjør det i morgen

Den andre dagen lager jeg eplemos med kondensert melk i en langsom komfyr. Deilig mat viste seg!

Med kondensert krem ​​vaaascheee !!!

Takk for hintet!
Laget "Sissy" med kondensert krem!
Den svært uforglemmelige smaken av barndommen!
Det kunne ha vært flere krukker, men familien bestemte seg for å smake på det nye produktet og måtte gi hver av dem en bolle.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, for en skjønnhet!

Vennligst skriv hvilke andeler av produktene du hadde. Og så gir oppskriften mange alternativer.

Hvor kjøper du slike krukker? Og hvor store er de?

Damp 5 kg skrelte og hakkede epler og gni gjennom et dørslag, tilsett 100 g sukker og kok opp, tilsett 1 boks kondensert melk og kok opp igjen. Ordne i banker og rull sammen.
Mosen viser seg å være veldig øm og moderat søt, og hvis du også blander den før du bruker den, vel, generelt, DAME (y)

Andelene er for denne oppskriften.
5 kg. skrelte epler (jeg har min egen Antonovka)
100g. Sahara
1 boks kondensert krem ​​(hviterussisk krem, jeg glemte bare produsenten, men jeg planlegger å lage en annen porsjon, jeg vil kjøpe mer krem, og hvis jeg er interessert, vil jeg skrive til produsenten).
Jeg kokte den ikke bare opp, men kokte den også litt, slik at den ble tykkere. Hun lot den avkjøles, snurret den med en blender, igjen på komfyren, kokte den, tilsatte sukker og fløte, la den koke i ytterligere 5 minutter og begynte å legge den kokende puréen i sterile krukker og lukk den med sterile lokk. .

Bare vær mer forsiktig med ham, med denne puréen, spyttene, bastarden, når du koker ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, for en skjønnhet!
Hvor kjøper du slike krukker? Og hvor store er de?

Takk!
Krukker på 0,25.
Jeg kjøper i markedet "Gardener", det er et slikt telt, og det heter "Banks and Lids".
Det er også et selskap i Balashikha, også kalt "Banks and Lids", de er kanskje billigere, men jeg kjøpte disse til 9 rubler per krukke.

Bare vær mer forsiktig med ham, med denne puréen, spytten,

Jeg gjør det i ovnen), i et dypt bakeplate, spytter ikke !!!

Jeg gjør det i ovnen), i et dypt bakeplate, spytter ikke !!!

Og takk for dette tipset!

[alba et atra]

alba et atra,
Takk for proporsjoner og tips!

Svært velsmakende!! Takk for oppskriften!

Jeg kokte den med kondensert melk ... før, det var avfall fra juicepressen, tørket gjennom en sil og uten tilsetningsstoffer - veldig velsmakende, men jeg sluttet å bruke juicepressen og måtte bruke en lignende oppskrift: Jeg bare skrellet og kuttet eplene, kokt, most, tilsatt kondensert melk, blandet ... her - da, og det var en forlegenhet
hylte Rogachevskaya, kornete, sammenkrøllet ... og dette er 6 måneder før utløpsdatoen
Jeg blandet den igjen, kokte den, men små flak forble ... dette var det eneste hviterussiske produktet jeg fortsatt kjøpte ...