Ingredienser for å lage iskrem

Jeg stoler ikke på markedsmelk eller fløte. Tidligere (12-15 år siden) tok vi all melk på markedet, men nå tar jeg ikke den. Jeg kom over ved et buffetbord for Prostokvashino-krem. De er 10%, 20%, 33%. Emballasje 1 l og 0,2 l. Pisket 33% - ganske Pakken indikerer at de er laget av naturlig krem, uten stabilisatorer og vegetabilske oljer. Vi skal prøve.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA Jeg lager i henhold til oppskriften på konfekten min: for 500 ml melk tar jeg 300 g sukker, og jeg koker den i konfekten. Jeg legger ikke til noe annet. Jeg stilte til og med ut, men jeg fant det, viste spesielt det kjøpte og mitt eget.

Vi har flere typer kondensert melk i samsvar med GOST, men de varierer også i kvalitet betydelig. Og hvis det er skrevet noe annet enn "kondensert melk", bør du ikke berøre disse boksene.

Etter min mening er den kuleste kondenserte melk Pervomaisky-planten. Gutten er avbildet på banken. Og Kupyansk-anlegget er også greit, men det viste seg bare å være ekkelt iskrem. Jeg vet ikke om det er kondensert melk å klandre eller noe annet.

[k.alena]

k.alena kremen av Prostokvashino er veldig god, og veldig naturlig uten bedrag, hvis du ser Prostokvashino-melk, ta den også naturlig. Jeg legger den til iskrem.

Og uten innredning, hvordan kan du gjøre noe ?? Hva er det?

Jeg gjorde det i en langsom komfyr bare fra melk og sukker (jeg unngår melkepulver for noe), men det viser seg som kokt (smeltet) kondensert melk, ikke hvit.

[k.alena]

k.alena kremen av Prostokvashino er veldig god, og veldig naturlig uten bedrag, hvis du ser Prostokvashino-melk, ta den også naturlig. Jeg legger den til iskrem.

Hvordan kan du bevise det? Og så er det også skrevet på gjerdet ... og der, som du vet, ved ...

Hvordan kan du bevise det? Og så er det også skrevet på gjerdet ... og der, som du vet, ved ...

Vi ser ikke ut til å bevise her, men råder hverandre hva som, etter vår mening, fortjener oppmerksomhet. Og så er produsenten bare ansvarlig for det som står på pakken. Og å sjekke (til interesserte myndigheter) er like enkelt som å beskjære pærer. Og hvorfor bør en stor produsent (og Galacton, produsenten av TM Prostokvashino, en ganske stor produsent) ta risiko og skrive en direkte løgn på emballasjen, hvis det er mange triks for å komme seg rundt den.
Til slutt bestemmer hver husmor seg selv.

Beklager, jeg ble misforstått. Jeg mente hvilke andre fakta det er at det er naturlig. Etter å ha lest og lyttet ... Jeg så nylig et program om kondensert melk - det viser seg at det ikke er produsert i det hele tatt av naturlig melk. Søtsaker - noen E-tilsetningsstoffer er angitt på emballasjen, og når de er sjekket, viser andre seg å være forbudt. Ingen produsenter gir pålitelig informasjon. Vi har en dacha 60 km fra Kiev, det er nesten umulig å kjøpe melk, nei. Så hvor kommer en slik overflod av meieriprodukter fra? Våre såkalte "respekterte" produsenter har allerede blitt så frekke at de ikke trenger naturlig melk, det er mye enklere og mye mer lønnsomt å merke pulveriserte produkter.

[Natay]

Natayden gjær veldig bra og du får en god cottage cheese, men prøv å lage cottage cheese av langspilt melk, og jeg ler - bare tuller. Jeg bruker denne melken til å lage bakt melk, gjæret bakt melk og yoghurt. Vel, hvilke andre argumenter jeg skal gi, vet jeg ikke engang. For å gjære denne melken bruker jeg rømme og også Prostokvashino.

Jenter, nå er jeg også med en iskremprodusent. Takk til Yulechka Tillotama Fortell meg, hvordan oppfører kremen til huset i landsbyen seg i is? Det er bare at Lianozovsky-anlegget er i nærheten, og produktene deres er nesten overalt i nærliggende butikker. Eller må du likevel overvinne latskapen din og gå til butikkene som er lenger hjemmefra?

Jenter, jeg er også nå hos en iskremmaker. Takk til Yulechka Tillotama Fortell meg, hvordan oppfører kremen til huset i landsbyen seg i is? Det er bare at Lianozovsky-anlegget er i nærheten, og produktene deres er nesten overalt i nærliggende butikker. Eller må du likevel overvinne latskapen din og gå til butikkene som er lenger hjemmefra?

Hvis du har muligheten til å handle i Utkonos, så ta bedre slik Valio-krem 🔗 -og ingen annen krem ​​du vil like mer, som disse! Om noe har jeg sett dem i "Victoria" igjen! Og selv det viser seg for prisen de vinner over alle innenlandske, og dette er med kvaliteten!

[Anastasia]

Anastasia, takk, jeg er klar over Valio, jeg tar dem ofte til Metro. Det er huset som interesserer meg. Nå skal jeg ut av dette huset for å gjøre det, la oss se hva som skjer. Nastya, jeg kunne ikke lese hele tråden. Oppskriften ble valgt av deg - iskrem. Kan jeg gjøre det uten egg?

[Andreevna]

Andreevna, til Anastasia ikke svarer, vil det ikke lenger være en iskrem.
Tar jeg ikke feil, Sasha? Jeg har allerede skrevet, jeg lager all is basert på is og med egg, og det skjedde forresten ingenting, forresten, jeg leste en artikkel et sted at både kyr og griser kan være bærere av Salmonella osv. gjør det uten egg, men det vil allerede være melkis

[Basja]

Basja
Nina lider selvfølgelig av salmonellose og andre typer dyr, men vi spiser ikke rått kjøtt (i det minste mange av oss), og Salmonella dør ved en temperatur på 70 grader innen 10 minutter. Et eksempel er pasteurisert melk. Jeg vil si mer, skallet er et sårbart sted i eggene, og hvis vi er sikre på at det ikke er mikrosprekker i det, så kan vi bare vaske dem godt med varmt vann og det er det. Selv om Salmonella kommer inn i egget gjennom et mikrosprekk, er det først skummelt for proteinet, og da blir eggeplommen sårbar. Derfor spiser vi rolig bløtkokte egg, men dette gjelder bare for ferske egg og da trenger de å koke i minst 4 minutter. Vel, hvis eggene har stått i kjøleskapet i mer enn en måned, så kok dem bare hardkokt eller legg dem i bakevarer slik at temperaturen vil drepe salmonella for alltid. Frysing øker til og med overlevelsestiden til mikroorganismer i maten. Derfor vil jeg ikke legge rå egg i iskrem. Det er selvfølgelig veterinær- og sanitærkontroll på fjørfegårder, men foreløpig vil dette egget nå oss ..... Vel, dette er ikke på temaet som. Beklager hvis noe er galt, men denne kunnskapen er ikke via Internett, jeg ble nettopp lært dette i 5 år.
JenterJeg leste et sted her at du kan erstatte egg med stivelse, vær så snill å stikke nesen, vel, jeg finner den ikke.

[Sasha]

Sasha... Rina72 ga oppskriften på den isen
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...c=646.0.

Takk, Ninul.

Og også jeg pleide å kjøpe Curdled rømme, for eksempel. Og etter overføringen til STB om meieriprodukter og hvordan man sjekker hjemme hva vi spiser (melk, smør, rømme) - Jeg kjøper ikke. Og de lager ikke melk av naturlig melk. Se på omsetningen deres og hvor mye prisen på Galakton er i supermarkedet. Det er ikke så mye melk for det! Ja, og allerede før det kjørte jeg stadig forbi dette anlegget - og så for en slik mengde produkter må melkemaskiner med melk reise døgnet rundt til anlegget, og ikke i det hele tatt! Hva lager planten da melkeprodukter i en slik mengde? Og de har rømme 15%, 20%, 25%, og det er det samme i konsistens! vel, en skje kan ikke stå i 15% rømme, vel, ingenting!
Ja, hvis melkeproduksjonen Yagotynsky, som ligger utenfor Kiev, lager produkter av utenlandske pulver (personen som jobber der selv fortalte hvordan og fra hva de lager melk der - vel, som i den gamle reklamen - bare tilsett vann!) å si om et anlegg av en slik skala, som ligger i byen!

Den beste måten å teste melk på er å sette den på syrlig - hvis den ikke blir sur på 2-3 dager, er den full! Og hvis melk på planten ikke er ekte, hvordan kan alt annet være bra?
Moren min kjøpte nylig melk i en pose, som hun kjøpte lenge, og sluttet så å kjøpe den en stund. Som alltid satte jeg meg sur fra det og nå .... Selv så jeg med egne øyne hva som skjedde og ville aldri ha trodd at det kunne være slik! denne "melken" har ligget på bordet i over en måned og har ikke gjennomgått noen endringer! - selv det luktet ikke! Et eller annet sted ved slutten av måneden ble den delt i to deler - i bunnen et litt uklart vann i form av myse, og på toppen - hvitt, som rømme, Så når det ble blandet igjen, ble det oppnådd melk! !! Og bare etter 1,5 måneder der, på toppen av den, dannet den seg som en liten muggsopp !!! Skrekk !!

Hun eksperimenterte forresten med melk fra Pereyaslov-Khmelnitsky-anlegget til sin elskede. Hele klassen !! i hvert fall for nå.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA, +100. Vel, det spurte jeg

Skrekk!!! Hva å kjøpe??? Hva er ??? Sett i det minste kua på alkonen selv

Jenter, jeg sluttet å se disse programmene på STB for en stund nå, etter et program om konfekt ... som familien min er direkte relatert til. Alt ble vist der på en ganske ensidig måte (når du kjenner situasjonen fra innsiden), men ganske overbevisende, sett fra en vanlig forbruker.
I dag prøvde jeg iskremen på Anastasias iskrem (med Prostokvashino-krem). Fremfor alt ros. Det heter - hei barndom! ... Det eneste spørsmålet som stilles til de som bruker iskrem "non-stop". Etter matlaging la jeg isen over i en annen beholder og la den i fryseren. Og hun skyllet bøtta med kaldt vann, men hadde ikke tid til å tørke den av, da resten av vannet straks frøs allerede Kolonnen satt fast Hva er den beste måten å gjøre:
- hell over varmt vann for å tine raskere;
- la det tine naturlig, og deretter vaske og tørke;
- skrubbe forsiktig all tilberedt is og ikke vaske i det hele tatt, men send den til fryseren?

[k.alena]

k.alena, Jeg vasker det med varmt vann, tørker ikke noe, men snur det på bordet i bokstavelig talt noen minutter, og legger det deretter tilbake i fryseren, bollen min er registrert der

[Basja]

Basja
Aha Ninok, forstår jeg. Dette er en rett vaniljesaus med fløte, kjølt og laget i en iskremprodusent. Jeg vil absolutt prøve, takk.

Det er som i Kiev - det er tre utsalgssteder og i en annen butikk så jeg krem ​​fra Pereyaslav-Khmelnitsky-meieriet (et glass på 450 eller 500 ml ved utløpet kostet 7,50, i butikken var det 10,50). Som en pårørende fortalte meg, er det fremdeles noen små produsenter som har en slik krem ​​på salg (igjen, et merkevare på markedet).

Vennligst spesifiser "oppmøte" for disse punktene.

Vennligst spesifiser "oppmøte" for disse punktene.
[/ sitat]
1 Market "Youth" Nesten ved inngangen er det en grønn pavelienchik, du finner den ikke i noen boder som selger meieriprodukter.
2 Marked i nærheten av metrostasjonen Lesnaya i metallbeholdere, jeg husker ikke nummeret, men hvis du spør deg, vil de vise deg hvor Pereyaslovsky melk selges
3. Marked nær metro Levoberezhnaya - container nummer 111.
Råd fra meg selv - du må komme før 13-00, de tar veldig raskt tak i alt.

Vennligst spesifiser "oppmøte" for disse punktene.

1 Market "Youth" Nesten ved inngangen er det en grønn pavelienchik, du finner den ikke i noen boder som selger meieriprodukter.
2 Marked nær metrostasjonen Lesnaya i metallbeholdere, jeg husker ikke nummeret, men hvis du spør deg, vil de vise deg hvor Pereyaslovsky melk selges
3. Marked nær metro Levoberezhnaya - container nummer 111.
Råd fra meg selv - du må komme før 13-00, de tar veldig raskt tak i alt.

Og på høyre bank et sted for salg?

Jeg vet at det ikke er mer. Jeg spurte en selger på M. Levoberezhnaya i januar, hun fortalte meg at de bare hadde disse poengene.

takke

Og på høyre bank et sted for salg?

Hvis du er i nærheten av metro Zhytomyrskaya, så er det en Rodinniy-butikk.Nesten alltid om morgenen er det denne kremen til 10 UAH. med kopekk til 450 ml. Det er også en pakke på 200 ml.

Hvis du er i nærheten av metroen Zhitomirskaya, så er det en Rodinniy-butikk. Nesten alltid om morgenen er det denne kremen til 10 UAH. med kopekk til 450 ml.

Det er der han er, Paradise ... Jeg, lykkelig som en elefant, fra Dnepr "Prostokvashino" dro 33%, så de er 49 hryvnia liter og 13 hryvnia med en krone for en 200 ml pakke. Men jeg vet nå at mine tidligere problemer var relatert til krem. I dag, igjen med iskrem basert på creme brulee fra tørking, i stedet for kokt kondensert melk, den vanlige, melk litt mer enn normen, ble biter kokt kondensert melk igjen i beholderen før frysing. Svært lik Charlotte krem.

Det er der han er, Paradise ... Jeg, lykkelig som en elefant, fra Dnepr "Prostokvashino" dro 33%, så de er 49 hryvnia liter og 13 hryvnia med en krone for en 200 ml pakke.

Ja, kan du forestille deg det og bare 5 minutter hjemmefra. Det morsomme er at de er der ved siden av Prostokvashino på sokkelen og til jeg er her (et eller annet sted i et annet emne som Lilya berømmet), leste jeg ikke at de var super, så jeg så sidelengs på dem med mistenksomhet

[sorbet-type,]

Jenter! Det er bare det største emnet, multivolume. (y) På den ene siden er det bare en klasse, i detalj, på den andre er det vanskelig å overvinne med et slag. Jeg leste 15 sider og bestemte meg for at vi måtte gå videre til praktiske øvelser, spesielt siden klatronen vår faller under handlingen - jeg vil ikke ta det. Jeg vil. Eller du kan stille et spørsmål med en gang eller sende meg til svaret. Her er krem ​​og egg overalt som hovedingrediens. Og hvis bare melk og ingen egg, men med bær, sorbet-type, nå vil jordbærene gå, litt senere bringebær, kirsebær er praktisk talt frosset hele året, og alle bærene er de samme. Jeg har bare en kontrakt med meg om kaloribegrensninger. Hvor er kremen ellers? (for ikke å nevne prisen) Kort sagt, hvis jeg spurte noe galt, dømmer du virkelig ikke strengt en amatør, en amatør, en kvasi-spesialist, en sucker, en amatør, en lekmann, en lekmann. (understreke det nødvendige).

Vi har denne fruktfavoritten https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 ... Bare jeg tar ikke et utvalg frukt, men noen. Mest av alt likte jeg jordbæret. Ikke veldig bra med kirsebær, sannsynligvis var kirsebæret ikke veldig bra - etter maling med en blender ble korn fra huden følt. Og i dag gjorde jeg det med blåbær, smaken, men konsistensen krever justering "for deg selv." Imidlertid, som alle andre oppskrifter.

[k.alena]

k.alena! Takk, jeg vil endre rømme for helt yoghurt for meg selv (jeg stoppet bare på denne 15 siden)

[IRR]

IRR ! Jeg lagde den bare av yoghurt og bær (det er en fryser med en liten mengde sukker) - det ble veldig bra. Yoghurten var laget av ekte melk. Og da jeg lagde den fra kjøpt yoghurt til en prøve, er det heller ikke dårlig, men jeg hører alle konserveringsmidlene og smakstilsetningene.

Hvis du er i nærheten av metroen Zhitomirskaya, så er det en Rodinniy-butikk. Nesten alltid om morgenen er det denne kremen til 10 UAH. med kopekk til 450 ml. Det er også en pakke på 200 ml.

Orienter deg, vil det bli sett i nærheten av metroinngangen?

Orienter deg, vil det bli sett i nærheten av metroinngangen?

Gå ut av metroen fra siden av 1. vogn og til gaten. Semashko (dette er over Pobedy Ave. fra Ekran kino). Du befinner deg nær dannelsen av minibusser til Zhitomir (de vil være på venstre side). Gå ca 50 meter fra Pobeda Avenue og rett bak denne raden med minibusser vil det være en asfaltsti til venstre, som vil føre til butikken (ytterligere 100 meter langs denne stien). Dette er en 2-etasjes bygning i gul og grønn farge. I tillegg til butikken er det også en sparebank, et matlaging og små butikker.
Hvis du ikke forstår i det hele tatt, skriv, jeg vil prøve å legge ut kortet

Veldig forståelig. Mange takk

Jeg elsker veldig myntis. Jeg vet om sirup, men de er kjemi ... men har noen kommet over alternativer for naturlig myntsirup / fyllstoff eller iskrem med mynte? Jeg tenkte allerede på naturlig essensiell olje, men jeg er ikke sikker på hvordan den vil oppføre seg ved lave temperaturer ...

Jeg elsker også pistasj (fra dolce giulia), men her, mest sannsynlig, er en naturlig versjon umulig ... og jeg har ikke kommet over ferdige sirup ..

Jeg elsker veldig myntis. Jeg vet om sirup, men de er kjemi ... men har noen kommet over alternativer for naturlig myntsirup / fyllstoff eller iskrem med mynte?

Hei alle sammen! Jeg lagde iskrem med basilikum, jeg tror hvis du følger det samme prinsippet, vil du ikke angre. Men jeg kan også legge ut oppskriften.
PY-SY i morgen skal jeg oversette pistasjoppskriften fra boka mi

Her, folk, fant jeg ut om bruken av agar-agar i iskrem
Anbefalinger for bruk: Påføring av agar-agar i isproduksjon:

Agar-agar holdes i 30 minutter i kaldt vann for hevelse (7-9 deler vann tas i 1 del agar) og oppvarmes til 90-95 grader. Den resulterende 10% oppløsningen innføres i blandingen, hvis temperatur er 60-65 ° C, under oppvarmingsperioden for påfølgende pasteurisering; Du kan tilsette agaroppløsning til blandingen uten forvarming; Agar-agar kan påføres en batch pasteuriser i tørr form ved en blandingstemperatur på 50-60 ° C. Massefraksjon av agar i frossen melk, fløte og iskrem - ikke mindre enn 0,3%; i frukt og bær, aromatisk - ikke mindre enn 0,7% eller i kombinasjon med andre stabilisatorer.

Bruk av agar-agar til fremstilling av noen matvarer:

Agar-agar brukes som geleringsmiddel for kjøtt- og fiskegelé, gelé, puddinger, samt produkter fra grønnsaker og frukt i en konsentrasjon på 20 g / kg.

Ved tilberedning av noen typer ost brukes agar-agar både separat og i kombinasjon med andre fortykningsmidler i en mengde på opptil 8 g / kg.

Anbefalt bruk av matagar for iskremproduksjon

Matagar er en stabilisator som forbedrer strukturen og konsistensen av iskrem, og brukes som gelatin, og danner sterke geléer i vandige oppløsninger, og agarens geleringsevne er høyere enn gelatins geleringsevne.

Agar binder en del av det frie vannet i blandinger, øker viskositeten og piskingen, og øker spredningen av luftbobler. Alt dette bidrar til dannelsen av mindre iskrystaller i iskrem, bedre bevaring av den opprinnelige strukturen til produktet under lagring, og øker isens motstand mot smelting.

Påføringsmetoder:

1. Agar holdes i 30 minutter i kaldt vann for hevelse (1 del agar tas med 9 deler vann) og oppvarmes til 90 - 95%. Den resulterende 10% løsningen innføres i blandingen, hvis temperatur er 60 - 65 ° C, i løpet av oppvarmingsperioden for påfølgende pasteurisering;

2. Agarløsningen kan tilsettes blandingen uten forvarming;

3. Agar kan tilsettes en batch pasteurisator i tørr form ved en blandingstemperatur på 50-60 ° C.

Massefraksjon av agar i frossen melk, fløte og iskrem - ikke mindre enn 0,3%; i frukt og bær, aromatisk - ikke mindre enn 0,7% eller i kombinasjon med andre stabilisatorer.
________________________ ________________________ ___________
agar-agar kan erstattes med gelatin - Jeg lagde iskrem av 20% krem ​​- det knaser, jeg vil prøve å tilsette gelatin, jeg vil skrive ned hva som skjer - det adsorberer (absorberer - korriger meg også).
Z. Y. Du må fortsatt tine iskrem - jeg glemte sukker

Jeg vil ha en enkel, lett smak, uten kjemiske tilsetningsstoffer og med et minimum av sukker.

God dag!
Kan du fortelle meg hvordan jeg lager iskrem med kokosmelk riktig? Jeg pleier ikke å drikke melk.
Det er fløte 33%, det er kokosmelk ... Jeg prøvde å lage den i halvparten i går, men den frøs ikke ... kanskje den må tilberedes på en eller annen måte, er det melk?

Iskremprodusent Kenwood IM200

Jenter! Forklar meg, snill, om noe slikt med agar
Hvis jeg IKKE varmer opp blandingen i det hele tatt, det vil si at jeg pisker den kjølte kremen med melis og inn i en iskremmaker, hvordan tilfører jeg agaren riktig? Jeg får det i de minste dråpene og kjenner på is
Jeg gjorde det slik:
1. En teskje agar er dekket med kaldt vann i 30 minutter.
2. Kokt i MV og avkjølt litt (det var flytende)
3. Pisk en pakke med 33% + 20% krem ​​med melis og en blender, og tilsett en teskje flytende agar på slutten av piskingen.
Isen smakte godt, men agarkornene var det
Hvem legger agar til en kald blanding, fortell oss hvordan du gjør det ... eller jeg vil ha det umulige

Jeg ville varme opp hele blandingen. Du vil ikke kunne injisere agarløsningen i en separat kald blanding. Hvorfor agar? For å binde vann, og det vi får, i en løsning av allerede bundet vann, introduserer du en annen porsjon vann (i krem) som ikke er bundet på noen måte og samtidig avkjøles kraftig til geleringstemperaturen. Blandingen skal være hel med geleringsmiddelet.
Jeg vil si enkelt, is på agar er grovt sagt frossen gelé. Og ikke en blanding av gelé med separat pisket krem, som de prøvde å bryte, bland til den er glatt med en blender eller en visp.
Ta forresten en titt på å lage mus. Jeg tror ikke det gir mening å piske kremen separat. Ta den ferdige blandingen med alle ingrediensene og pisk hvis du vil slå. det vil være mer fornuftig.

Forresten, hvorfor ikke varme opp det samme? Det skjer noe ille med maten, unødvendig oppstyr? Eller en annen grunn.

Å, jeg husket det også. Hvordan vi lager kunstig rød kaviar. Vi legger til en geleringsløsning til frossen vegetabilsk olje. Og hvis ikke smør, men krem. Forskjellen er. Vel, da ville vi ha tatt en blender eller en visp og hva som ville skjedd. Vi ville ha smuldret store biter av gelé i små biter, men da de var biter, forble de.

[Serg22]

Serg22 takk!
Oppvarming var slett ikke en del av planene mine. Dette kompliserer prosessen betydelig i tide og i unødvendige kroppsbevegelser (oppvarming av kremen, klargjøring av agar separat, kombinasjon, deretter avkjøling til en ideell lav temperatur, og iskremprodusenten er ganske svak, Klatronic)
Uten agar gjør jeg 3 trinn totalt: en pakke krem ​​fra kjøleskapet + sah. Pisk pulveret i en ismaskin i 20 minutter og overfør til en frysebeholder. Alle.
Det eneste jeg vil ha er at isen ikke smelter så raskt i bollene. Men iskremmene hjemme forsikret meg om at de var fornøyde med alt, så jeg bestemte meg for å gi opp denne ideen.
Nå tror jeg bare hvor jeg skal bruke agar

Og fortell meg, er det noen som vet hvordan bakt melk oppfører seg i is? Et eller annet sted en vag mistanke om at noe kremisk skal oppnås. Men det er det, teori, men hva er kulinarisk kjemi og praksis? Kan jeg i det hele tatt legge til det?

[Ernimel]

Ernimel, Jeg tror at hvis du liker smaken av bakt melk, så vil du også like iskrem.
Creme brülles-isen min fungerte bra med tilsetning av brent sukker

Jeg prøvde å lage iskrem med Kiwi ... ... det viste seg å være en sjelden ekkel.
For det første er det ikke søtt og bittert ...
Kiwi er ikke bra for iskrem ..

[Makhno]

Makhno og kan være bitter på grunn av frøene. Sannsynligvis knuste kiwi med en blender?