kirsebær

[LA OSS PRØVE]

kirsebær

Kategori: Blanke

Ingredienser
Utpekte kirsebær	Jeg liker 2 kg veldig saftig, mye juice
Sukker	1 kg.
Vodka	1,5-2 flasker
Stjerneanis krydder	2 skiver, nellik
Rosa pepperkorn	1/2 ts

Kokemetode

• - Jeg la pitted kirsebær i en krukke, satte sukker, hell vodka for å dekke kirsebærene helt.
• - Lukk den godt med lokk, legg den på et mørkt sted i en måned. Første gang jeg rører hele tiden slik at sukkeret er helt oppløst.
• - Etter en måned tilsetter jeg pepper, stjerneanis, lukker den igjen og står i ca 3-4 uker. Jeg rister glasset med jevne mellomrom.
• - Jeg filtrerer tinkturen i karaffer, flasker gjennom et bomullsfilter (kosmetisk serviett) og fjerner infusjonen.
• Jo lenger det koster, jo bedre blir det!
• LA OSS PRØVE…
• Kirsebærtinktur, tykk, vakker kirsebærfarge!
• Kirsebærsmak, med kirsebæraroma, litt krydret smak fra stjerneanis, behagelig lukt av pepper!
• Hjerner fløy fra hyggelige følelser
• Hvordan jeg elsker STE business - hjemmelaget kirsebær!
• Og det ønsker jeg deg!
• Biprodukt fra prosessering av skjær - legg kirsebærene i en krukke, sett dem i kjøleskapet. Kan brettes i en pose og oppbevares i fryseren.
• Vi skal lage en kake "Drunken cherry" eller ostekaker og pepperkaker - en full kirsebær er veldig nyttig for dette!
• God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Mousserende kirsebær (Fermenter Oursson FE0205D / GA) (vernisag)

Likør "Naturlig tranebær" (Admin)

Sangria (dopleta)

[Administrator]

Administrator, ja dette er brennevin!

[Administrator]

Administrator, ja dette er brennevin!

himichka , ja for meg - la det kalles hva du liker Hjemme og deilig å skamme
Jeg har allerede plukket alt opp - tinktur / likør / likør - bare kalt CHERRY

Har det. Smak, jeg er enig. En ekte kirsebær gir den til hodet ditt, wow!

Og lukten ...

Og det er det

pike!!! Og hvor har du vært før? Dette ville være en oppskrift, men på tidspunktet for kirsebærplukking ..... akkurat i tide til DR-en ville tinkturen være klar.
Er det mulig å tine det frosne og fjerne beinene videre i henhold til oppskriften?

pike!!! Og hvor har du vært før? Dette ville være en oppskrift, og på tidspunktet for kirsebærplukking ..... akkurat i tide til min DR, ville tinkturen være klar.
Er det mulig å tine det frosne og fjerne beinene videre i henhold til oppskriften?

Duc, vi insisterte på det i et par måneder, bare i sesong og satt

Plasser på frosne kirsebær, det skal bare tine seg før du legger og fjern frøene

I dag kysset min gamle bestemor glasset, det gikk bra
Og han sier "Jeg drikker ikke i det hele tatt"

faen, jeg kastet ut alt avfallet det året

[Tatyanka]

faen, jeg kastet alt avfallet det året

Tatyanka, og hvorfor kaste bort en slik sjarm?! Hvordan lage en full kirsebær? Tross alt må du fortsatt helle kirsebæret med vodka eller konjakk igjen - og her er det allerede klart, infundert, men i så stor mengde!

Administrator er alt fra uvitenhet

Ta oppskriften min. I mange år på rad har jeg tilberedt etter denne oppskriften:
- 1 kg kirsebær (mulig med frø, eller bedre uten frø)
- kokende vann 3 liter
-sukker 0,5 kg
-alkohol eller vodka ca, 5 liter (mer er mulig)

Skyll kirsebærene, fjern frøene (hvis ikke lat) legg sukker i en 5 liters krukke, tilsett vodka (alkohol) og hell kokende vann. Sett en gummihanske på nakken på boksen og legg den på et kjølig, mørkt sted. Fyllet vil være klart om 2-3 måneder. Jo lenger det tilføres, jo bedre. Nå, etter samme oppskrift, tilfører jeg solbær en likør. La oss prøve for det nye året

Nylig ble jeg forvirret hvor jeg kan feste stjerneaniset mitt, og her er det tilfeldig - jeg bestemte meg for å lage et kirsebærtre for det nye året, og det er en stjerneanis her.

Takk for svaret i emnet om brennevin.

Her er en stjerneanis - den har 7 skarpe tenner med et frø inni



Jeg bryter av bare 1-2 fedd fra stjernen, og legger til likører på infusjonsstadiet.
Og jeg fjerner krydder når jeg siler og heller i en karaffel eller flaske.

Og slik ser rosa pepparkorn ut - jeg tar 1 ts og tilfører den også på infusjonsstadiet.

Takk Admin, jeg forsto alt, jeg vil legge til stjerneanis. Das, jeg har ikke slik pepper. Jeg tror det fortsatt vil være bra.

Das, jeg har ikke slik pepper. Jeg tror det fortsatt vil være bra.

Slike rosa pepperkorn kan kjøpes i markedet fra usbekere som selger krydder i kopper - jeg kjøper alltid pepper og andre krydder fra dem

Deilig brennevin for deg

Slike rosa pepperkorn kan kjøpes i markedet fra usbekere som selger krydder i kopper - jeg kjøper alltid pepper og andre krydder fra dem

Takk for tipset, vi har også slike krydderselgere. Og jeg har også et amatørspørsmål om kirsebærgraden, ikke fortell meg det.

Jeg målte ikke gradene. Men jeg burde - jeg skal lete etter et termometer, så skal jeg si
Han drikker veldig bra, men slår ikke av føttene, basert på mengden juice og vodka, bør 18-20 grader være

Jenter, god ferie!
Hjelp meg ut, vær så snill, jeg ber deg!
I juli måned, i en tre-liters krukke, helte jeg kirsebær med groper MED PITER!, Sukker og vodka. Jeg rullet den opp. Jeg måtte anstrenge det om to eller tre uker, men ... glemte, dro på ferie, og deretter helt tom for minne. I løpet av ferien klatret jeg inn i det ytterste hjørnet av forsyningene mine og !!!!!! Jeg har denne boksen der. Åpnet den. Lukten er fantastisk. Silet og helles i flasker. Men jeg er redd for å konsumere (til og med prøve). Jeg er redd for hydrocyansyre på grunn av beinene.
Hvem har erfaring med lignende "eksperimenter" med stående kirsebær i vodka med frø innen teknologi. 6 måneder? Kan dette forgiftes? Jeg er klar til å helle den ut umiddelbart.
Jeg gleder meg veldig til svarene dine. Og takk på forhånd for NOEN anbefaling.

Her spiser vi syltetøy med frø. Jeg husker fra barndommen min, bestemoren min tilberedt alltid med bein, vi likte det veldig, og spesielt fra spanki.

Men kirsebær med groper på alkohol ... du må sannsynligvis smake det selv, først på tungen ... og så hvordan vil det vise seg at jeg er redd for å gi konkrete råd, beklager

Administrator, takk for svaret ditt.
Men, på en eller annen måte er det skummelt å være en soppmann.
Men hvis jeg overlever, kan jeg dele min erfaring.

Men hvis jeg overlever, kan jeg dele min erfaring.

I! Dette er det viktigste for oss, i henhold til prinsippet "du trenger å lære av andres feil"

I! Dette er det viktigste for oss, i henhold til prinsippet "du trenger å lære av andres feil"

Du er snill.
God ferie!

Jenter, god helse til alle!
Jeg drakk en av de tre flaskene, praktisk talt meg selv (jeg var redd for å gi den til husstanden min). Nå vet jeg at det er greit. KRYSSET AV! Du kan drikke!
Smak - bare faen !!!!!!!!!!!!!!

Admin, og jeg helte alkohol med groper, vil dette påvirke smaken? Vel, jeg kan ikke plukke ut de samme beinene nå, bare i forgårs fylte jeg den ut.

Admin, og jeg helte alkohol med groper, vil dette påvirke smaken? Vel, jeg kan ikke plukke ut de samme beinene nå, bare i forgårs fylte jeg den ut.

Ja, ingenting forferdelig vil skje, opplevelsen av kirsebær med frø er allerede der. Det vil være en smak av "kirsebær"

Men stikk kirsebærene litt med en gaffel for å gi saften bedre.

Admin, og jeg helte alkohol med groper, vil dette påvirke smaken? Vel, jeg kan ikke plukke ut de samme beinene nå, bare i forgårs fylte jeg den ut.

Og det blir enda bedre.

Jeg tenkte også å knuse kirsebæret i en flaske litt slik at jeg skulle gi saften, og kirsebæret ville stå i en måned, og så skulle jeg ta ut beinene og fryse bærene. Og før de laget syltetøy med frø, spiste de ikke mer enn ett år.

Fortell meg resultatet av det ferdige produktet (likør).

Fortell meg resultatet av det ferdige produktet (likør).

Jeg telte aldri til de finere poengene, jeg bare gjorde og drakk med glede

Jeg mente en liter eller 2 sammen. Jeg vil nærme meg julen med verdighet, slik at det ikke blir nok. Tenker å gjøre en dobbel porsjon

Jeg lagde en porsjon i henhold til oppskriften i en 3-liters krukke, og slik at bærene ble dekket med vodka og juice.

[Administrator]

Administrator kirsebær, det du trenger, veldig, veldig
Takk, jeg likte også at det ikke lukter vodka, så om sommeren lager jeg kirsebær og går

[Marina]

Dette er ja! Det er ingen lukt og smak av vodka i likøren Marina, til din helse!

Jeg satte Vishnevochka tilbake i juli. Smakingen var bare nylig. Det er bare guddommelig !!! Tusen takk for denne oppskriften. Jeg vil lage mat hele tiden

[Helena]

Helena, til din helse!

[Tatyana]

Tatyana! La meg legge til kirsebæroppskriften min til din. Hentet fra brosjyren "The Garden of a Gardener" (en liten bok om dyrking av kirsebær og kirsebær) siterer jeg bokstavelig:
"Kirsebær og strøsukker helles i flasken (for 1 kg bær, 400 g sukker). Halsen er bundet med gasbind og plasseres på et solrikt sted i flere dager, slik at kirsebærene gir juice og granulatsukkeret. For å få fortgang i prosessen, rister du flasken med jevne mellomrom. Når bærene legger seg, hell alkoholen for å dekke kirsebærene, bind nakken med bakepapir og tilsett i solen i flere uker. For å forbedre smaken kan du legge til noen knuste kirsebærgroper. Du kan servere helle til bordet med kirsebær eller drenert. fortynnet med sukkersirup. "
Fra meg selv - hell vodka for mangel på alkohol. Jeg bekrefter - de knuste kirsebærgropene gir kirsebæret en mandelsmak. Smaken er fantastisk!

[Håp]

HåpTAKK! En annen oppskrift, det blir noe å prøve for det nye året

Så jeg leste alt, jeg sprakk ut, men spørsmålet er modent for en uerfaren vinmaker, men bare i glass for å gjøre det, eller kan det gjøres i en plastbeholder, for eksempel matfat av plast eller flasker for vann

Å, Marina, jeg vil ikke svare på dette spørsmålet. Jeg lager alltid slike drikker bare i glass, av en eller annen grunn stoler jeg ikke på alkoholholdige drikker til plast, uansett hva slags mat det er. Det ser ut til at smaken av drikken vil endre seg fra dette.
Og glasskrukker på 3-5 liter kan alltid kjøpes og lagres på lager for denne typen konservering.

Administrator, takk for deilig kirsebær. Jeg lagde kirsebær med en stein, helte dem med fortynnet alkohol og cognac (det var ikke nok alkohol). Nå smaker jeg kirsebær med glede. Så jeg tror, ​​er det mulig å tilsette mer stjerneanis og pepper? Hva anbefaler du?

[Svetlanka]

Svetlanka, for god helse, med godteri. Det er hyggelig å høre at jeg likte drinken! Og jeg liker drikken med bein mer

Lys, vel, alt er etter din smak, alle krydder - det er ingen spesiell norm. Jeg fokuserer også på min smak

Takk for dine gode ord. Bare vent på det nye kirsebæret, så gjør jeg det igjen, men jeg vil legge til krydder.

Admin, tar han lokkene av boksene?

Jeg lagde! Det lever kanskje ikke opp til nyttår))) Veldig velsmakende, takk for detaljert oppskrift!
Ja, jeg brukte filtkirsebær med groper.

Det er fullt mulig at A kan overleve med bein enda bedre, krydret tinktur
Drikk for helsen din!

Hallo. Jeg har laget en kirsebær i henhold til oppskriften din allerede 3 ganger, denne virksomheten er veldig velsmakende. men det er en ting men .. de første gangene hun insisterte på vodka, og den tredje på alkohol. I dag tok jeg en test for alkohol, det ble ganske sterkt for jenter. spørsmålet er - hvordan senker man graden av denne drikken? eller gi den til bøndene og ikke lide? å gi en motvillig, med så vanskelige slår de av alkohol, og det nye året er på nesen.

spørsmålet er - hvordan senker man graden av denne drikken?

Det er elementært - å fortynne alkoholen med vann til ønsket grad. Nå vet jeg ikke hvordan - likøren skal brygges. Så du vil drikke med fingerbøl

Admin.takk for svaret ditt. det betyr bom å drikke i fingerbøl, men vi gir ikke en dråpe til bøndene. Tusen takk for den syltede korneloppskriften - alle likte den, oppskriften gikk til folk (med en lenke til nettstedet og forfatterskapet ditt) tusen takk.Godt nytt år til deg og alt godt.

Jenter, god ferie!
Hjelp meg ut, vær så snill, jeg ber deg!
I juli måned helte jeg kirsebær med PIPEDS i sukker og vodka i en tre-liters krukke. Jeg rullet den opp. Jeg måtte anstrenge det på to eller tre uker, men ... glemte, dro på ferie, og så helt uten minne. I løpet av ferien klatret jeg inn i det ytterste hjørnet av forsyningene mine og !!!!!! Jeg har denne boksen der. Hun åpnet den. Lukten er fantastisk. Silet og helles i flasker. Men jeg er redd for å konsumere (til og med prøve). Jeg er redd for hydrocyansyre på grunn av beinene.
Hvem har erfaring med lignende "eksperimenter" med stående kirsebær i vodka med frø innen teknologi. 6 måneder? Kan dette forgiftes? Jeg er klar til å helle den ut umiddelbart.
Jeg gleder meg veldig til svarene dine. Og takk på forhånd for NOEN anbefaling.

Jeg har vært i kjelleren i mer enn et år, og det er greit mannen min drikker og gjestene også. Ingenting galt .