Løksalat

Løksalat
Kategori: Kalde måltider og snacks
Ingredienser
Pærer 3 stk.
Friske agurker 2 stk.
Hardkokte egg 2 stk.
Majones
Salt pepper
Kokemetode

Før pærene gjennom en makuleringsmaskin med en størrelse på 3 mm, skåld med kokende vann. Skjær agurker med samme makuleringsmaskin, Skjær eggene i terninger eller mos med en gaffel, ikke veldig fint. Fylle opp
majones, salt og pepper. Alle!

Merk
Flere ganger lagde jeg en salget som er glemt for lenge siden stagnasjonstiden, veldig enkel, men sunn! Og skivevernen var veldig nyttig for ham.

For et glemt konsept! Takke.

Jeg falt for en enkel oppskrift.
Og bare da jeg kjente den "veldig" lukten mens jeg skjæret maten, her rullet den over.
Sommer .... Lukten av høy som vi rørte opp ... Store hestefluer (nå huskes de med en slags gnagende ømhet) ... "Sandman" og jordbær på kanten av klippen ... Tynn bøyd bestefar i lavlandet, ringer flettene ... Og så drar vi, varme og slitne, til huset ... oppvarmet vann i en tønne ... og svalheten ved inngangsporten ... en bleket russisk komfyr og broderte tapper på høye senger ... og på bordet - akkurat denne salaten, bare med grønn løk ... for oss var "byen" kledd med majones fra glasskrukker med tinnlokk.
Eh! ))
Takk for minnene!