Godteri Mykbrente nøtter

[leka]

leka etter søtsakene dine begynner vi kormeditasjonen: Jeg vil ikke lage søtsaker ... Jeg vil ikke lage søtsaker ...

Omela, og vi sover ikke sammen igjen ... vi studerer forumet, og søtsaker er gode, jeg kan forestille meg hvordan jeg vil nyte kaffe om morgenen

[Misteltein]

Misteltein, har du allerede meditert på kaken? eller boller? du bestemmer deg for hva du ikke skal gjøre og lager litt søtsaker, de er gode!

Jeg er neste. når jeg har satt 1/3 rosiner, 2/3 - nøtter, tror jeg det blir deilig

[Lisss]

har du allerede meditert på kaken? eller boller? du bestemmer deg for hva du ikke skal gjøre

Lisss , Lyudok: hele livet bryting meditasjon!!

Py. sy. la smilefjeset uten å se, hun var allerede redd !!!!

Jeg blindet også i går ... fikk bare det som er på bildet ... de andre 20 ... fløy forbi ... glade gjester og familie ...

pluss for oppskriften !!!!!!!!

Om morgenen behandlet jeg kollegaene mine på 3 ting ... akk, det var ikke mer ... de så på meg med rare øyne - etter å ha innrømmet at de var hjemmelagde !!!!! Og min venn og jeg lo inderlig - først sa jeg at jeg hadde kjøpt veide for testing ...

[Teen_tink]

Teen_tink, å for en skjønnhet !!! super godteri, bra gjort !!!

Lisss, i går rullet jeg søtsaker halv kvelden .... til bursdagen min på jobben .... til slutt var jeg så sliten at jeg lagde meg to snickers - jeg rullet en pølse i cellofanfilm, tok den ut av kjøleskap om morgenen, rullet den i "puffet ris og hellet sjokolade - og igjen i 20 minutter i kjøleskapet ... nå spiste jeg den ... tok bort sjelen min ... så deilig ... takk ...

[Teen_tink]

Teen_tink, bra gjort, jeg fant en vei ut av situasjonen, jeg er glad for at jeg likte søtsaker, god helse!

[Lisss]

Lisss denne oppskriften har satt så fast hos oss, jeg kommer stadig tilbake til den, i dag ønsket jeg noe annet)

[Lisss]

Og jeg ble tiltrukket av noe søtt! Jeg lagde igjen myke stekte nøtter, men endret oppskriften litt. Noen av nøttene ble byttet ut med rosiner. Her er hva som skjedde. Hjelp deg selv takk

Hvite roser er et forsøk på å lage hvit sjokolade rett i formen. Jeg konkluderte med at det er bedre å dyppe den i smeltet sjokolade, i det minste i hvitt. Svart druknet rett i formene, ok.

Og denne gangen tok jeg nøttene ikke hasselnøtter, men valnøtter. Jeg må si at jeg ikke likte erstatningen. Rosiner, selv om jeg tok sitron med surhet, ga enda mer sødme. Søtsaker viste seg å være søtere for min smak enn jeg ønsker. Selve fyllet viste seg å være mye mykere på grunn av rosinene, og nøttene er også myke. Jeg likte søtsaker uten rosiner mye mer. Så neste gang vil jeg ikke finne opp hjulet på nytt, men jeg vil gjøre det i henhold til oppskriften. Selv om det er søtt eller supersøtt, og halvparten av godteriene allerede er knust * FJELLT * Dette er hva jeg ellers ikke likte valnøtter - jeg skrellet ikke skallet ordentlig og når du tygger det føles det. Vel, dette er allerede min blooper, jeg hadde det travelt med å gjøre det, jeg ville ha så mye godteri Og ikke overalt bunnen av godteriet er pent, jeg kan se det selv. Jeg vil forbedre A Lisss Takk igjen for oppskriften. Jeg kommer tilbake til det med jevne mellomrom (mye oftere enn det er nyttig for figuren)

Vel, her er jeg "ok"! Ikke døm strengt - for første gang er det ganske akseptabelt, neste gang vil jeg gjøre det mer forsiktig! Vel, jeg ville virkelig fylle mer fyll i formene

Smaken er veldig kul! Mannen min likte det. Og viktigst av alt - helt naturlig
Lisss, tygg godteri og legg det på +

[anførselstegn]

anførselstegn, å, hvilke søte søtsaker du fikk !!! nydelig syn! og skjemaet er veldig søtt, hvorfor sverger du bra gjort! Jeg er glad jeg likte det og fylte flere fyllinger - det er vår måte

[Tatyanka-1]

jenter, jeg mottok ikke varsler fra Temka, og jeg savnet hvilken Tatyanka-1 kule svarte og hvite hjerter viste seg! wow !!

Pinky, og de hvite rosene dine er generelt forferdelig, ingen ord! nydelig !!! Her er jentene-håndverkere, hva de gjør!

PinkyTakk for at du fortalte meg hvordan rosiner er i disse søtsakene. Jeg ville bare prøve, nå vet jeg det. Jeg ønsket også å legge til noen finhakket svisker, men vi er fortsatt på trøfler Desto mer så er disse trøfler mye lettere å lage med form. akkurat nå vil vi ha nok trøfler, og jeg vil eksperimentere

[Lisss]

Lisss, takk for den moralske støtten. I dag tok jeg 2 former til, så nå åpner hjemmebakeriet mitt også en konditoravdeling! Neste gang skal jeg lage trøfler (selv om jeg virkelig, veldig glad i nøtter)

[Kavochka]

Kavochka, søtsaker er veldig søte !!!

Jeg vil bare trekke ut minst en.

[kokk]

kokk, takk. Jeg har sett nok av alle godterikreasjonene dine til at jeg selv ble inspirert til denne bragden. Og uten deg hadde jeg nok ikke våget ... Så hjelp deg selv

[Så hjelp deg selv]

Så hjelp deg selv

Kavachka, Tusen takk. Den er til deg.

[Lisss]

Lisss
Jeg bestemte meg også for søtsaker og stoppet ... i oppskriften, både honning og sukker ... Jeg forstår at søtsaker er søte a priori, men ... hva om sukkeret blir halvert eller ikke lagt i det hele tatt? Får du søtsaker eller ikke?

[Lille baby]

Lille babyHar du fylt på godtekapsler fra Peki selv? Gjør deg klar, jeg legger ut oppskriften der disse kapslene er nødvendige. Ingen sukker og honning

Men ristede nøtter ser ut til å være usannsynlig uten honning ... det er fortsatt mulig uten sukker ...

[Alexandra]

stekte nøtter, ser det ut til meg, knapt uten honning ... det er fremdeles mulig uten sukker ...

Alexandra
Så jeg skulle ikke ekskludere honning, det var bare det at jeg ønsket å legge alt som kreves av oppskriften, men sukker ... Jeg er redd hvis jeg også legger sukker i den ...

Lille babyHar du fylt på godtekapsler fra Peki selv? Gjør deg klar, jeg legger ut oppskriften der disse kapslene er nødvendige. Ingen sukker og honning

Nesten, jeg venter på bestillingen min med kapsler i dag eller i morgen.

Gjør deg klar, jeg legger ut oppskriften der disse kapslene er nødvendige. Ingen sukker og honning

Alltid klar !!! Jeg gleder meg til !!!

kavochka
Hvilke fine søtsaker du har! Veldig interessant form ...kavochka, anser ikke det som arroganse, men kan du vise formen du laget denne skjønnheten i? Smertefullt interessant hvordan hun ser ut ...

[Hekle]

Hekle, kjære, jeg vet ikke engang hvordan jeg skal hjelpe deg, jeg har alltid laget disse søtsakene strengt i henhold til oppskriften, ekskludert ingenting ..

hvis du tenker logisk, så er sukker bare en bærer av hardhet, det vil si at når den karamelliseres, blir den hard, og denne karamellen holder godteriet "i form", og honning er der som en antikrystallisator, slik at sukker ikke bli korn igjen .. så hvis halverer sukkeret, er jeg redd det ikke blir nok karamell, massen blir for myk og kan ikke stivne til godteri .. men det er alltid et sted i livet bragd eksperiment! kanskje ordner alt seg? ..

jenter, viktig melding !!!

som skal lage disse søtsakene, eller mine trøfler , for en gave - husk, uten sjokoladebelegg, holder de formen i veldig kort tid ved romtemperatur, begynner å "flyte" og så å si "sette seg"! gir du dem - du må definitivt dekke med et godt sjokoladelag, så holder det fyllet som et skall

[Elskerinnen !!!]

hvis du kutter sukkeret i to, er jeg redd det ikke blir nok karamell, massen blir for myk og kan ikke stivne til et godteri .. men det er alltid et sted i livet bragd eksperiment! kanskje ordner alt seg? ..

trenger raskt å ringe etter hjelp Elskerinnen !!! Hun gir deg sukker!

[Liten]

Litenhvilken frekkhet er der - selvfølgelig vil jeg vise formene mine her de er HER

Og sitronsyre nøytraliserer søthet, og på grunn av dette er godteriene ikke sukkerholdige

[Lisss]

Lisss
Jeg er med en rapport og en stor takk! Bildet ble virkelig ekkelt, faktisk ser søtsakene mye penere ut, virkelig, virkelig ... Mamma tok en test om morgenen, sååå likte det! Jeg venter på "evalueringen" av mannen min og Donna ... Jeg lagde en halv porsjon, det viste seg nøyaktig 18 ting ...

kavochka
Takk kjære, veldig interessant mugg, jeg vil komme i veien for meg, jeg vil definitivt kjøpe den!

[Liten]

Liten, stusset, for en skjønnhet !!! vel, en håndverkskvinne !!!

de er ikke belagt med sjokolade, ikke sant? og fortell meg hva tråden endret i oppskriften?

[Lille baby]

Lille baby, forskjøvet !!!

Jeg kjenner silikonformene "dahlia"

[Lisss]

Lisss
Jeg glaserte ikke ... før ... kanskje jeg eksperimenterer ... senere ... Jeg endret ikke noe i oppskriften for første gang, så vil eksperimenter fortsette ... noen ideer har allerede dukket opp ...

Lille baby, forskjøvet !!!

Jeg kjenner silikonformene "dahlia"

Alexandra, takk! Jeg var så imponert over dine "dahlia" trøfler at jeg forstod ved første øyekast at jeg også trenger dette ...

i dag lagde jeg canfets etter din oppskrift .... super-duper kom ut og kom ut av silikonformer med et smell

[Olga 7]

Olga 7, til din helse! takk for tipset, glad for at du liker det!

Og her skulle jeg, jeg kjøpte til og med en form spesielt for dette, men jeg hadde ikke tid ... Men fremdeles er julen foran!

Lisss, takk for den deilige godterioppskriften! I tillegg til nøtter, la jeg til rosiner og tørket appelsin. Jeg gjorde mye den første dagen, hun sto i kjøleskapet over natten, men likevel svømte kulene litt. Om morgenen glaserte jeg den, sjokoladen frøs sakte, jeg måtte åpne vinduet bredt og avkjøle dem der. Så det gikk morsommere! Jeg tok det med på besøk i dag, alle spurte hvor jeg kjøpte slike søtsaker. Smaken var veldig lik "Serenade" søtsaker, "Lime" produserer. De så selvfølgelig ikke helt runde ut. Håndlaget, med et ord! Noen av medgjestene tok et bilde av dem. Hvis jeg får et bilde, tar jeg det med.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, i formen viser de seg generelt generelt, du trenger bare å bestemme deg

Milda, det er flott at vi likte søtsaker! men jeg har fremdeles ikke gjort det med rosiner, jeg klarer det ikke ..

Lyudok, og jeg har laget søtsaker to ganger allerede, og bare nå rapporterer jeg. Første gang de ble veldig harde: som en ekte stekt nøtter, men de smuldret fremdeles alt, tennene forble intakte. Den andre gangen jeg kokte den i bare et par minutter, er søtsaker myke, og de har allerede kostet tre uker (de var godt skjult), endres ikke smaken og mykheten. Inspirert av godteriproduksjonen laget jeg også sjokoladekledd marsipan (den som er igjen av den innpakkede julekaken) - deilig
Alle som har smakt søtsaker i full glede sier smaken fra barndommen
PS: hvis du ser et uforståelig brev i omdømmet ditt, ikke vær redd, jeg ønsket å takke deg for godteriet, men noe har ikke vokst sammen, og nå må du vente en time for å bli bedre

Natashechka, jeg er veldig fornøyd med helsen til familien at jeg likte søtsaker, takk for at du fortalte meg, ellers ville jeg ikke vite noe

Gjorde for det nye året. Riktignok viste det seg ikke helt mykt for meg. Men fortsatt veldig velsmakende
Sprøtten smeltet litt uten sjokolade.

Natalochka!
se nydelig ut !!!

[natalocChka12]

natalocChka12 , nydelig stilleben. 🔗

[Lisss]

Lisss
Jeg skal også vise arbeidet mitt. De er like harde som stein. Mabut har fordøyd det ... Jeg vil ikke vise det i sjokolade. Fordi dette er et forferdelig syn ... Mens jeg badet dem i glasuren, badet jeg alle hendene mine og hele bordet samtidig. Sjokolade den andre dagen endret farge og ble som semsket skinn ... Jeg la den ikke i kjøleskapet. Det er interessant at tre dager har gått - og søtsakene mine har myknet til en hard karamell. Vi er allerede ferdig og vil forberede neste porsjon. Du må sannsynligvis lage kortere tid. Jeg setter mager i stedet for smør, fordi innlegget
PySy. Jeg laget også svisker i sjokolade fylt med nøtter samtidig - og det viste seg å være BOMBA Vkusnyayayatinka ..... Jeg la den på en tallerken. Men sjokoladen satt fast på tallerkenen. Jeg burde ha brukt bakepapir ... Vel, jeg tar alt dette i betraktning og vil definitivt gjøre det igjen. TAKKE!!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ja, fordøyd, hvis vanskelig .. ndya .. vel, de vil definitivt vise seg

men de ser fremdeles bra ut og hva, du fikk en skikkelig hardstekt nøtter og det er slett ikke nødvendig å si at den burde vært myk !!!

men skjellene mine, som ser mer ut som insekter, fordøyde jeg også, fordi jeg også gjorde litt som hard karamell (en halv porsjon), de søteste gikk på bildet, og å fikle med sjokolade er noe

tusen takk for godbitene

[Gin]

Gin, hva ganske søtsaker viste seg at jeg elsker sjøtemaet !!

Lud, Lud, et spørsmål om teknologi.Hell søtsaker i former, avkjøl, og hell så sjokolade over?

Jeg hjelper Luda ... hvis formene ikke er mønstret, kan du dyppe dem i sjokolade. Og hvis det er silikon med mønstre, smelt først sjokoladen (i en mikron eller i et vannbad), smør eller hell i former, i kjøleskapet en liten stund, og legg deretter fyllet. Den vil avkjøles i 5 minutter og sjokolade på toppen ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, for de som er på et pansret tog, hvis formen er vakker, silikon, bør ikke godteri (mutter-honningmasse) gjenta denne formen? Bare rull opp baller litt mindre enn formen? Og så "stryk" formen med smeltet sjokolade og vegget nøtt-honningmassen i den?

[Freken Bock,]

Freken Bock, Jeg gjorde det uten sjokolade og med sjokolade.
1. Uten sjokolade - et honning-nøttemasse godteri fyller en vakker silikonform godt - men på grunn av mangfoldet i selve massen vil det ikke være noe klart mønster.
2. Hvis du først belegger formen med sjokolade, kjøler du den litt ned, og skyver deretter nøttemassen tett på toppen (og dekker bunnen av godteriet med sjokolade litt) - det blir nesten en butikk. .. I dette tilfellet trillet jeg ikke kulene, men rett med en skje og ... Fingeren tett fylte formen.
Hvis det ikke er noen former, rull ballene. Selv om grenens elskerinne kan ordne det ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka ,

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, alt er riktig for deg Teen_tinka svarte (takk!)

Tan, kort fortalt - så smelter du først sjokoladen, beleg formene og i dem. du koker nøttekaramellmassen, tar ut formene fra h-ka og der den varme massen, ikke en full form, slik at du senere heller sjokoladen i bunnen vakkert. du kjøler, hell bunnen, med en kniv i nivået, gikk langs formen for å fjerne overflødig sjokolade, kjøle den ned. hvordan de ble avkjølt - du strekker silikonet og kaster ut godteriet. ingen vil tro det hun gjorde

hvis det samme, men lenge - så gå HER, bare i stedet for ganache - nøttekaramell

hell det over - ellers smelter de

Luda, takk! Vi, på pansretoget, mens vi fordøyde informasjonen, kom natten. Jeg kommer i morgen.

[Tanyusha]

Lud, Lud, et spørsmål om teknologi. Hell søtsaker i former, avkjøl, og hell så sjokolade over?

Tanyusha, her beskrev jeg prosessen i detalj:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

Jenter, fortell meg, hvor mange godterier er laget av en full servering? Jeg vil kjøpe silikonformer, jeg må bestemme mengden.