Sjokoladekopper med Mascarpone

Sjokoladekopper med Mascarpone

Kategori: Konditori

Ingredienser
Sjokolade (bitter)	100 g
Papirgodsbrett (små)	nær 20 stk.
Krem:
Mascarpone	200 g
Melk eller mørk sjokolade	100 g

Kokemetode

• Smelt sjokoladen i et vannbad, hell den i formene, og spre veggene på formen med en liten skje eller en liten kringlebørste. Kanskje vil du først huske meg med et uvennlig ord, men et sted ved den 4. koppen vil du fylle hånden din, og det vil bli morsommere. Sett i kjøleskapet til det stivner, og fjern deretter papirformene forsiktig.
• Du får følgende kopper:
• 
• Smelt deretter ytterligere 100 gr. sjokolade, fjern fra vannbadet, la det avkjøles litt og forsiktig, men rør forsiktig inn mascarpone. Jeg grep inn med en silikonspatel, fordi det var en negativ opplevelse med mikseren, jeg la også til 1 ss. l. brennevin.
• La avkjøles for å klemme, fyll kopper med rørpose eller sprøyte. Dryss med kakao til pynt.
• Her er en slik squiggle ...
• Jeg tok 250 gr. mascarpone, jeg brukte hvit sjokolade til koppene, bitter til fyllet. Jeg liker ikke egentlig hvit sjokolade, men det er en kombinasjon av farger og smak.Det er et stort rom for fantasi, du kan variere sjokoladen etter din smak. Jeg må si med en gang at det er mye fyll, så forbered flere kopper. Jeg har fra 100 gr. 25 kopper sjokolade kom ut, det er bedre å lage mindre av denne mengden, men med tykkere vegger, vil det være lettere å fjerne papirbitene.

Merk

Kilde - oversettelse fra den engelske boken Complete Baking

Noen av koppene mine smuldrer opp
Et par freaks måtte ødelegges på stedet ...

Wow! Det ble veldig vakkert, effektivt og pent! Ingen tvil om at det er deilig! Du kan på en eller annen måte prøve å gjenta - det viktigste er at jeg allerede har papirformer på lager!

Anastasia må du prøve, deilig og enkel. Resultatet er som "i de beste husene i London og Paris" (c) Et annet poeng - boken anbefaler folieformer, men vi måtte også se etter papirformer. Jo tettere formene er, jo lettere er det å belegge dem med sjokolade. Du kan brette papirformene i to hvis de er tynne.

[Lolo]

Lolo

Takk for avklaring og avklaring!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, jeg gjorde DET !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
skjøten var opprinnelig - jeg fant hvit sjokolade bare porøs, fra "Eurogroups" (sjelden g ..., tilgi meg, elskere av porøs hvit ...). Jeg brydde meg ikke med et vannbad, jeg gjorde det i mikrobølgeovnen, avrimte det. konsistensen var ekkel, en slags plasticine, så jeg la til en skje med melk og en skje med smør. Jeg hadde nok tålmodighet til 13 kurver - sjokoladen tykner fort, ideelt sett bør den varmes opp med jevne mellomrom, slik at kurvene blir tynnere som et resultat.
av bekvemmelighetene jeg har bemerket er tynne papirkurver (forresten, jeg kjøpte dem i teskom). veldig praktisk å skille, selv om et papir er revet!
Jeg hadde ikke mascarpone, jeg tok hjemmelaget krem ​​slik at skjeen sto (i Odessa basarer er dette ikke noe problem, den er full). mørk sjokolade (vanlig krone) ble blandet i mikrobølgeovnen, blandet med fløte, men i et forhold på ca 1: 1, vel, kanskje litt mer.
resultatet er SKJØNNHET !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jeg venter på mannen min - vi skal spille en fotosession og sluke med en gang
vent på rapporten

Jeg rapporterer - mannen min godkjente, det er veldig velsmakende, men det gikk ikke med en gang, det er litt fett, spesielt med tanke på sommervarmen
så nå skal jeg overraske gjestene
og her er mine "skjønnheter":

takk for oppskriften!

fugaska ahhh hva kjekke menn !!!! Jeg ønsket virkelig å spille de samme, til tross for den sene timen, ja, søtsaker er ikke kosthold, men du kan sette mindre fylling, da vil ikke trusselen mot figuren være så åpenbar. Selv om det virker for meg, er mascarpone mindre fet enn rustikk krem, akkurat nå legger jeg den på emballasjen ... det er 41,5 fett. Jeg vet ikke bare hvilken som er i krem, kanskje du vet ??

Jenter !!!! Og hvor er samvittigheten din !!!? På gaten +35, Vekt "mamadaragaya", og de er her med flerfarget sjokolade. Vel til nærmeste butikk en kilometer. Og hvis nærmere, ville jeg løpe om natten og se

Og det er bra at en kilometer frem og tilbake, og vurder at et par søtsaker har blitt trent, kan du spise uten anger

Autotrening. Jeg er iherdig, jeg kan ta, jeg løper ikke til butikken ... i dag

[fugaska]

fugaska, avkortet, orket ikke det, jeg smører på skiene, stryker blonder, setter den brune mustangen og galoppen min, galopp til Odessa ...

Pakat, jeg venter allerede på deg !!! vi mestret bare fire ting, så du har fortsatt mye igjen !!! og havet er varmt, og kurvene er deilige