Grønnsaksgryte med fetaost

Grønnsaksgryte med fetaost

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser:

Squash	2 stk.
Frosne erter	100g.
Gulrot	2 stk.
Pære	1 STK.
Grønn løk	50g.
Dill	50g.
Brynza	150g.
Egg	3 stk.
Rømme	100g.
Hard ost (jeg har parmesan)	150g.
Salt (jeg la det ikke, fetaost og ost er salt nok)	smak
Nykvernet pepper	smak

Kokemetode

• Courgette, løk, gulrøtter, kutt i terninger, tilsett frosne erter og la det surre i vegetabilsk olje i ca 10-15 minutter. Jeg kastet alt i multikookeren. Bake-modus 20 minutter. I løpet av denne tiden forstyrret det to ganger.



• På den tiden. Pisk eggene med en visp, tilsett rømme, dill, grønn løk. Skjær osten i terninger og bland grundig med eggedosisen. Tilsett deretter grønnsaksblandingen og bland igjen.



• Smør formen med olje (jeg foret med bakepapir). Hell ut grønnsaksblandingen, jevn, dryss med revet ost.



• Vi steker i en ovn forvarmet til 180C i 25-30 minutter. Det er bedre å ikke bringe osten i en for rosenrød farge. Ellers blir det tøft.



• Dette er deilig!!! Og i kald form også !!! (y) Jeg anbefaler!



• oppskriften er hentet fra nettstedet

Åååå, for en gryte !!! Jeg elsker det også !!!

Overspis betyr det at elgen er ...

Overspis betyr det at elgen ...

Ja, nei! For Mani shore !!!!