Fritters med fisk på kefir

Fritters med fisk på kefir

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
gammel kefir	1 glass
salt	smak
sukker	1 ss. l.
egg	2 stk.
mel	hvor mye deig som vil ta, men ikke tykk
fersk fisk	2 stk. du kan ta rød fisk, rød med hvit, rød salt, rød salt med hvit, etc. - forskjellige kombinasjoner er mulige
løk	1/2 stk.
ferskt eple	1 / 3-1 / 2 stk.
fersk dill	1 ss. l.
krydder til fisk	smak
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Fin fisk i terninger.
• Skjær løken og eplet i terninger.
• Vi kombinerer alt sammen: fisk, løk, eple, krydder, salt, dill og vi får et ferdig hakket fyllstoff til pannekaker. La kjøttdeigen brygge mens du lager deigen.
• 
• Vi lager en deig til pannekaker, som vi kombinerer kefir, mel, salt, sukker, egg.
• Kombiner deigen med fyllstoff og gjør denne deigen klar til pannekaker.
• 
• Stek pannekakene i en panne på begge sider til de rødmer.
• 
• Legg de ferdige pannekakene i et lysbilde i pannen - gå til bordet!
• 
• God appetitt, alle sammen!

Påkrevd. Eple med fisk går bra. Jeg lager flyndre med eple- og løksaus. Kosthold og deilig.

[Administrator]

Administrator
Takk for oppskriften, jeg tok en salt salt laks og fersk elveørret, det ble veldig velsmakende og appetittvekkende, og viktigst av alt, uvanlig, eplet tilførte krydder.

Jeg likte pannekakene, i stedet for fiskefileter la jeg til kjøttdeig. Det ble veldig velsmakende !!!!