Bønnesuppe

[kokende vann]

Bønnesuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Bønner	2 flerbriller
Poteter	2-3 stk
Bue	1 STK
Gulrot	1-2 stk.
Buljong eller kokende vann	1,5 liter
Salt	smak
Bakken røtter:
- selleri	smak
- persille	smak
Bakken bukkehornkløver	smak

Kokemetode

• 1. Forbered steking, hakk poteter.
  
• 
  
• 2. Å sette alt sammen - steking-poteter-bønner.
  
• 
  
• 3. Fyll kokende vann eller varmt buljong.
  
• 
  
• 4. Velge et program "Multipovar":
  
• - hvis bønnene tidligere var dynket i vann i 4 timer - så tok vi på 30 minutter;
  
• - hvis ikke fuktet - 40 minutter
  
• 
  
• 5. Etter å ha sluppet damp, åpne - tilsett krydder - tørkede sellerirøtter, persille og hakket fenegreek og salt.
  
• 
  
• 6. Vi setter "Multipovar" Fortsatt på 10 minutter.
  
• 
  
• Hvis du vil at bønnene skal kokes mer, kan lokket på slutten ikke åpnes på en stund, det blir ferdig.
  
• 
  
• Suppa viser seg å være fantastisk, rik, god appetitt
  
• 
  
• Over nivå 10 - ikke hell - for å unngå å rømme gjennom ventilen!
  
• 
  
• 
  

Merk

Jeg bruker alltid store søte bønner til denne suppen.
Jeg har generelt en sære ting på henne, spesielt etter fysisk anstrengelse - jeg vil ha henne nådeløst
Derfor lager jeg alltid en så rask suppe uten kjøtt, det vil si magert. Men den som vil - kan være med buljong.
Med steking også for kjærlighet - hvem elsker - frites, som elsker mer kosthold - legg til løk og gulrøtter rå.

Fantastisk suppe min favoritt

I går prøvde jeg å lage denne suppen. Mine bønner er også hvite, i en Panasonic multikoker i "stewing" -modus ble den kokt i 2 timer.
Her satte jeg den til 45 minutter, noe som ikke var nok. Jeg la til ytterligere 30 minutter, kokte ikke, og bare etter å ha lagt til ytterligere 20 minutter viste det seg. Totalt 1 time og 35 minutter.

[Shahin]

I går prøvde jeg å lage denne suppen. Mine bønner er også hvite, i en Panasonic multikoker i "stewing" -modus ble den kokt i 2 timer.
Her satte jeg den til 45 minutter, noe som ikke var nok. Jeg la til ytterligere 30 minutter, kokte ikke, og bare etter å ha lagt til ytterligere 20 minutter viste det seg. Totalt 1 time og 35 minutter.

Shahin

Dette kan være hvis det ikke helles med kokende vann, men med kaldt vann.

I halvannen time koker jeg denne bønnesuppen ikke på "Multipovar", men på modusen "Grøt" - når jeg har mye fritid og jeg har råd til å bruke så mye tid på suppe og kjøre denne modusen to ganger på rad
Så viser det seg for det - 1,5-2 timer, avhengig av hvor mye suppe og avhengig av hvor mye vann som er i den, ellers har jeg så mange bønner jeg gurgler at det ikke trener suppen i det hele tatt, men bønnegrøt

Generelt sett, på riktig måte, er det bedre å lage belgfrukter i en langsommere modus, det er bedre å beholde proteiner og alt annet.

I går prøvde jeg å lage denne suppen. Mine bønner er også hvite, i en Panasonic multikoker i "stewing" -modus ble den kokt i 2 timer.

så når alt kommer til alt, en Panasonic multikooker, og forfatteren lager mat i en trykkoker, derav tidsforskjellen