Hakkede fiskekoteletter (gjøk 1054)

[ovnmodus, nivå 3, 10 minutter og med lokket åpent som i en stekepanne]

Hakkede fiskekoteletter (gjøk 1054)

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Fisk (jeg har coho laks)	300g
Ost	70 g
Egg	1 STK
Stivelse	0,5-1 ts
Majones	2 ss. l.
Litt dill (jeg har frost)	2 ss. l.
krydder	smak
Salt,	smak
Pepper	smak

Kokemetode

• Jeg kuttet fisken fint. Jeg raspet osten på et grovt rivjern, tilsatte et egg, stivelse, majones og krydder. Hun blandet alt og dro i 2 timer.
• Vi velger ovnmodus, nivå 3, 10 minutter og med lokket åpent som i en stekepanne, på begge sider steker vi kotelettene våre, som vi legger med en skje i bollen med trykkoker. For disse 10 minutter stekte jeg 7 koteletter.
• Så setter vi alle pattiene i trykkkokerskålen, lukker lokket, velger ovnmodus, nivå 3, 3 minutter og varm opp kotelettene våre.
• Kotelettene er saftige, ikke tørre, med biter av smeltet ost. Vel såå deilig. Serveres med salat og bulgur.
• 

Mmmm, for en deilig bokmerke