Mystery MBM-1212. Brødmakerspesifikasjoner og bruksanvisning

Mcooker: beste oppskrifter Mystery Bread Makers

Tekniske egenskaper til Mystery MBM-1212 brødmaskin

Generelle egenskaper

Makt 600 watt
Maks bakevekt 750 g
Justere bakvekten det er
Stekeform brød
Valg av skorpefarge det er
Timer ja, opptil 13 timer
Opprettholde temperaturen ja, opptil 1 time

Programmer

Antall bakeprogrammer 12
Dei-elting det er
Akselerert baking det er
Grovt brød det er
Syltetøy det er
Glutenfrie bakevarer det er
Hvete brød det er
Borodino-brød ikke
Kake det er
rugbrød ikke

Tilleggsinformasjon

Antall knaere 1
Dispenser ikke
Strømbruddsminne 10 minutter
Vis bakgrunnsbelysning det er
Kroppsmateriale metall


HÅNDBOK


Før du bruker apparatet, bør du lese denne håndboken nøye, som inneholder viktig informasjon om din sikkerhet, samt anbefalinger for korrekt bruk og stell av apparatet.

Ta vare på sikkerheten i denne håndboken, bruk den som et referansemateriell ved fremtidig bruk av enheten.

SIKKERHETSINSTRUKSJONER

Forsikre deg om at effekten og spenningen som er angitt på apparatet, tilsvarer strømmen og strømmen til strømnettet. Hvis effekt og spenning ikke stemmer overens, kontakt et spesialisert servicesenter.

For å unngå fare for elektrisk støt, må du passe på å tilpasse stikkontakten til strømledningen på apparatet. Hvis støpselet ikke samsvarer med stikkontakten, kontakt en kvalifisert elektriker.

Ikke senk apparatet, strømledningen og støpselet i vann eller andre væsker for å redusere risikoen for elektrisk støt og brann. Hvis apparatet er falt i vann:

Ikke berør enheten og vannet.

Koble strømledningen fra strømnettet umiddelbart, bare da kan enheten tas ut av vannet;

Kontakt et autorisert servicesenter for å inspisere eller reparere instrumentet.

Ikke bruk apparatet med en skadet strømledning og / eller støpsel. For å unngå fare må en skadet ledning skiftes ut av et autorisert servicesenter.

Ikke bruk apparatet etter at det har falt eller skadet på annen måte. For å unngå elektrisk støt, må du ikke prøve å demontere eller reparere apparatet selv. Kontakt om nødvendig et autorisert servicesenter.

Ikke berør varme overflater på enheten for å unngå forbrenning. De ytre overflatene blir veldig varme under bruk. Bruk alltid kjøkkenhansker når du tar ut den varme pannen.

For å forhindre at enheten velter, må du bare plassere den på en stabil, jevn, varmebestandig overflate.

Hold strømledningen borte fra skarpe kanter og varme overflater.

Ikke bruk enheten utendørs. Kun for privat bruk.

Trekk alltid støpselet ut av stikkontakten etter ferdig bruk, før rengjøring og når det ikke er i bruk.

Når du kobler apparatet fra strømnettet, må du ikke trekke i strømledningen. Ta alltid tak i støpselet.

Enheten er ikke ment for bruk under våte forhold.

For å unngå overoppheting, ikke dekk til enheten med noen gjenstander.

Avstanden mellom veggen og apparatet må være minst 6 cm.

Ikke flytt enheten under drift.

Vær spesielt forsiktig hvis barn og / eller personer med nedsatt funksjonsevne er i nærheten av betjeningsenheten.

Ikke la den påslåtte enheten være uten tilsyn.

Oppbevar enheten utilgjengelig for barn.

Hvis enheten ikke skal brukes på lenge, må den lagres.

Dette apparatet er kun ment for husholdningsbruk. Enheten er ikke ment for kommersiell eller industriell bruk.

Fjern alltid brødpannen fra ovnen før du tilsetter ingredienser. Unnlatelse av å gjøre det kan føre til at ingredienser faller på varmeelementet, antennes og genererer røyk.

Ikke legg hendene i ovnsrommet etter at du har fjernet brødpannen, da ovnsrommet blir veldig varmt.

Ikke ta på bevegelige deler inne i apparatet.

Ikke overskrid den maksimalt angitte mengden brød som skal bakes, da dette kan overbelaste ovnen.

Unngå direkte sollys på komfyren og ikke plasser den i nærheten av varme apparater eller hette. Dette kan påvirke den interne ovnstemperaturen og redusere kvaliteten på maten som tilberedes.

Ikke slå på apparatet uten å legge inn ingrediensene, da dette kan skade det.

Ikke oppbevar fremmedlegemer inne i enheten.

For å unngå brannfare, må du ikke hindre ventilasjonsåpningene i dekselet på apparatet.

Utfør transport og salg av enheten i originalemballasjen, som beskytter den mot skader under transporten.

Den pakkede enheten kan transporteres med alle typer lukket transport under forholdene til GOST 15150-69 ved en temperatur som ikke er lavere enn minus 20 ° C, samtidig som den beskyttes mot direkte eksponering for nedbør, støv og mekanisk skade.

Enheten er satt sammen av moderne og trygge materialer. På slutten av levetiden, for å unngå mulig skade på forbrukerens, helsens eiendom eller miljøet, må enheten kastes separat fra husholdningsavfall i samsvar med reglene for avfallshåndtering i ditt område.

Produsenten og distributøren fraskriver seg ansvaret og annullerer garantien for bruk av enheten, ikke i samsvar med instruksjonene gitt.

Transport, lagring og distribusjon

Ved plutselige endringer i temperatur eller fuktighet kan det dannes kondens inne i enheten og forårsake kortslutning. Hold enheten ved romtemperatur i 2 timer før bruk.

Bruk originalemballasjen for å beskytte enheten mot smuss, støt, riper og skader på forsendelsen.

Beskytt enheten mot direkte eksponering for atmosfærisk nedbør og direkte sollys.

Ikke plasser enheten i nærheten av varme- eller varmekilder. Oppbevar enheten utilgjengelig for barn.

Følg temperaturregimet fra -20 ° C til + 50 ° С.

PRAKTISK RÅD

Alle ingrediensene skal være ved romtemperatur 20-25 ° C (med mindre annet er angitt i oppskriften) og veies nøye.

Mål opp væsker (vann, fersk melk eller melkepulverløsning) med den medfølgende målebegeret. Når du måler, må du holde målebegeret slik at væskenivået er vannrett, i øyehøyde. Bruk bare en ren målebeger for måling, der det ikke er rester av andre ingredienser.

Bruk en dobbel scoop for å måle små mengder tørre og flytende ingredienser. Når du måler 1 teskje eller 1 ss, fyll den til randen, men uten en "glide", da selv et lite overskudd av ingrediensen kan forstyrre oppveksten.

Det er viktig å måle den nøyaktige mengden mel. Kvaliteten på de resulterende bakevarer avhenger av nøyaktigheten av oppskriften.

Bruk aktiv vannfri bakegjær i en pose (med mindre annet er angitt i oppskriftene). Etter å ha åpnet gjærposen, bruk den innen to dager.

Følgende rekkefølge med tilsetning av ingredienser må overholdes: først de flytende ingrediensene (vann, melk, vegetabilsk olje, egg), deretter de tørre ingrediensene: salt, sukker, melk i pulverform, deretter mel, og til slutt gjær. Vær oppmerksom på at gjær bare kan plasseres på tørt mel. Gjæren skal ikke komme i kontakt med salt.Når du bruker Delay Cook-funksjonen, må du aldri legge til lett bedervelig mat som egg, melk, frukt osv.

Brukte ingredienser:

Fett og vegetabilsk olje: fett tilfører brød myk og smak. Dette brødet har også lengre holdbarhet. Overflødig fett bremser deigenes heving. Hvis du bruker smør, skjær det i små biter for jevnere fordeling i deigen, eller mykgjør det på forhånd. Ikke hell flytende olje i brødmaskinen. Unngå kontakt med fett med gjær, da fett kan forstyrre fuktighetsmetningen av gjæren.

Egg: egg beriker deigen, forbedrer fargen på brødet og bidrar til dannelsen av en velsmakende smul. Hvis du bruker egg, reduser mengden flytende ingredienser. Knekk et egg og tilsett væsker til volumet som er angitt for væsken i oppskriften. Oppskrifter krever et medium egg på 50 gram; for større egg, tilsett litt mel; for mindre egg, reduser mengden mel.

Melk: du kan bruke fersk eller pulverisert melk. Hvis du bruker melkepulver, tilsett vann til det opprinnelig angitte volumet. Hvis du bruker fersk melk, kan du også tilsette vann, men det totale væskevolumet skal være lik volumet som er spesifisert i oppskriften. Melk har også en emulgerende effekt, noe som muliggjør mer jevne hulrom og et vakrere smuldreutseende.

Vann: vann metter og aktiverer gjæren. Den metter også stivelsen i melet og gir smuldring. Vann kan erstattes, delvis eller helt, med melk eller andre væsker. Væsker skal være ved romtemperatur når de tilsettes.

Mel: vekten av mel er veldig avhengig av typen. Avhengig av kvaliteten på melet, kan de resulterende bakevarene variere. Oppbevar mel i en lufttett beholder, da det kan reagere på svingninger i temperatur og fuktighet ved å absorbere eller omvendt frigjøre fuktighet. Tilsetning av havremel, kli, hvetekim, rugmel og til slutt fullkorn i deigen resulterer i et tyngre og mindre luftig brød.

Bruk av premiummel anbefales med mindre annet er angitt i oppskriftene.

Resultatene er også påvirket av hvor siktet melet er - jo mer helt det er (det vil si hvis det inneholder partikler av skallet av hvetekorn), desto mindre hever deigen og jo tettere brødet viser seg. Du kan også finne ferdigstekt bakdeig i butikkene. Følg produsentens instruksjoner når du bruker denne testen. Generelt sett må du følge kravene til ferdige bakevarer når du velger et program. Bruk for eksempel program 3 for helmelsbrød.

Sukker: bruk av raffinert sukker eller honning foretrekkes. Bruk aldri raffinert sukker eller klump sukker. Sukker nærer gjæren, gir brødet smak og forbedrer skorpens brunfarge.

Salt: salt gir smak til bakevarer og hjelper til med å regulere gjæraktivitet. Den skal ikke komme i kontakt med gjær. Takket være saltet er deigen fast, kompakt og hever ikke veldig raskt. Salt forbedrer også deigens tekstur.

Gjær: Det finnes flere typer bakegjær: fersk terning, tørket aktiv gjær eller tørket øyeblikkelig gjær. Mal alltid fersk gjær godt med fingrene, dette vil gjøre det lettere å blande. Bare tørket aktiv gjær (i form av kuler) må blandes med litt varmt vann før bruk. Velg en temperatur rundt 35 ° C, ved lavere temperaturer er gjæren mindre aktiv, og ved høyere temperaturer kan den slutte å virke. Følg den foreskrevne dosen. Hvis du bruker fersk gjær (se konverteringstabellen nedenfor), øk mengden.

Tilsvarende mengde / vekt mellom tørket og fersk gjær:

Tørrgjær (i teskjeer)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Friske tremor (i gram)

9

13

18

22

25

31

36

40

45

Tilsetningsstoffer (frukt, tørket frukt, nøtter, oliven osv.):

Det er nødvendig å legge til ingredienser:

strengt etter tilsvarende åtte ganger pipetone.

Forberedelse til arbeid

Pakk ut enheten, fjern alle klistremerker fra den.

Vask brødpannen grundig med lunkent vann og litt vaskemiddel, og tørk av.

Tørk av enheten med en myk, fuktig klut.

BESKRIVELSE AV APPARATET



2. Kontrollpanel

3. Deksel

4. Observasjonsvindu

5. Håndtak for å åpne lokket

6. Målebeger

7. Måleske

8. Munnstykke for elte deig

9. Form for brødbaking

10. Krok for å fjerne brød fra formen



1. Programvalgknapp

2. Knapp for valg av skorpefarge

3. Knapper for å stille inn den forsinkede tilberedningstiden

4. Vektvalgsknapp

5. På / av-knapp

6. Skjerm


Skjermbeskrivelse

Når apparatet er koblet til strømnettet, viser displayet “1 3:05”, der “3:05” er standard tilberedningstid, “1” er nummeret til standard tilberedningsmodus (“Hvitt brød” -modus) . De to pilene på skjermen indikerer 750 g (brødvekt) og U (middels stekt).

BRUK AV APPARATET

1. Plasser instrumentet på en jevn, stabil overflate.

2. Fjern brødpannen ved å holde i håndtaket på pannen.

Legg deigfestet i brødpannen. For å forhindre at deigen klistrer seg til festet under elting, smør festet med solsikke- eller olivenolje, dette vil også gjøre det enkelt å skille brødet fra festet etter at du har laget brødet.

3. Ha alle ingrediensene i brødpannen i nøyaktig rekkefølge angitt i oppskriften.

4. Forsikre deg om at alle ingrediensene måles nøyaktig, da feil mengder kan redusere kvaliteten på brødet.

5. Legg brødpannen i brødmaskinen og lukk lokket.

6. Når apparatet er koblet til strømnettet, høres et lydsignal og displayet viser avlesningene til standardprogrammet: "1, 3:05", brødikonet og 750 g, hvor "1" er tallet av tilberedningsmodus, "3:05" - koketid, brødikon - middels stekt, 750 g - brødvekt.

7. Du kan starte matlagingen umiddelbart ved å trykke på o-knappen. Eller du kan velge et annet matlagingsprogram.

For dette:

- Trykk gjentatte ganger på w-knappen for å velge ønsket tilberedningsprogram. Denne ovnen har totalt 12 forskjellige matlagingsprogrammer. (Se avsnitt "Velge et tilberedningsprogram").

Vær oppmerksom på at når du velger et program, innstilles tilberedningstiden automatisk.

- Velg en skorpefarge. For å gjøre dette, trykk på bokikon-knappen til pilen stopper motsatt symbolet du trenger, tilsvarende fargen på skorpen fra de som er foreslått i tabellen:

Symbol

Skorpefarge

0

Lys

1

Gjennomsnitt

V

Mørk

Standardinnstillingen er middels stekt.

Du kan ikke stille skorpefargen i følgende programmer: Jam, Dough.

- Velg vekten på brødet. For å gjøre dette, trykk på knapp ii til skjermen viser ønsket vekt på 500 g eller 750 g.

- Trykk på "+/-" knappene for å stille inn den forsinkede tilberedningstiden. (Se avsnittet Forsink matlaging).

- For å slå på ovnen - trykk på knappen (1).

Hvis du trenger å avbryte eller korrigere programmet du har angitt - trykk på og hold inne knappen (!) I 1 sekund for å gjøre dette. Gjenta deretter trinnene for å installere programmet.

Merk følgende! Når du bruker brødmaskinen for første gang, kan du oppleve en svak brennende lukt. Dette er normalt og oppstår ofte når nye apparater slås på for første gang og ikke er en feil.

8. Når tilberedningstiden er utløpt, høres et lydsignal og ovnen vil automatisk skifte til forvarmingsmodus. Brødet holdes varmt automatisk i 1 time etter steking. Piper og vil gjenta hvert 5. minutt.

- For å slå av brødvaremodus - trykk og hold inne knappen (!) I 1 sekund, høres et pip.

9. Koble ovnen fra strømforsyningen.

ti. Fjern brødpannen fra ovnen ved å holde i håndtaket. Bruk alltid ovnhansker da håndtaket på brødpannen er veldig varmt.

11. Snu deretter oppvasken og legg den på en støtte (tallerken, brett osv.) For å avkjøles. Fjern deretter brødet fra formen med lett risting.

La brødet avkjøles i ca 30 minutter. Ellers vil varmt brød være veldig vanskelig å kutte. Etter at brødet er avkjølt, tar du forsiktig ut brødet.

12. Rengjør brødpannen og tilbehøret umiddelbart etter bruk (se Rengjøre apparatet).

Forsink matlagingen

Denne modusen lar deg utsette stekeprosessen til 13 timer. Den forsinkede tilberedningsmodus kan ikke brukes til programmene "Super Fast" (7), "Jam" (9), "Baking" (12).

Den forsinkede tilberedningstiden er programmert slik:

1. Velg et tilberedningsprogram, still inn skorpefarge og brødvekt.

2. Trykk på knappene "+" og "-" for å stille forsinkelsestiden ("+" - øk timene, "-" - øk minuttene). Når du stiller inn den forsinkede tilberedningstiden, trenger du ikke ta hensyn til steketiden for det valgte programmet. Du trenger bare å angi tiden bakevarene dine skal være klare etter.

Eksempel:

La oss si at klokken er 20.00, og du vil at bakevarene dine skal være klare klokka 7.00 neste dag - da skal den forsinkede tilberedningstiden være 11 timer.

Bruk "+" eller "-" knappene for å stille tiden til 11.

3. Trykk på (|) - knappen - displayet begynner å blinke den forsinkede tilberedningstiden du har valgt.

4. Hvis du gjør en feil og vil endre innstilt forsinkelsestid eller velge et annet tilberedningsprogram, holder du inne knappen (J) til du hører et pip. Gjenta deretter trinnene i trinn 1-3.

Merk:

Når du bruker Delay Cooking-funksjonen, må du ikke bruke lett bedervelige ingredienser som raskt mister egenskapene ved romtemperatur eller høyere, som melk, egg, ost, yoghurt, frukt, løk osv.

BRUKVARMEFUNKSJON

Denne ovnen er utstyrt med en oppvarmingsfunksjon for brød. Brødet holdes varmt automatisk i 1 time etter slutten av stekingen. Hvis du trenger å fjerne brødet fra ovnen i løpet av denne perioden, må du slå av oppvarmingen først ved å trykke og holde inne knappen (1) til et lydsignal vises. Denne funksjonen brukes ikke i program 10 og 11.

MINNEFUNKSJON

Hvis brødfremstillingsprosessen ble avbrutt på grunn av strømbrudd, vil brødfremstillingsprosessen gjenopptas automatisk fra det avbrutte stedet når strømmen er tilbake etter en pause på ikke mer enn 7 minutter. Vær oppmerksom på at koketiden øker nøyaktig så lenge strømforsyningen ble avbrutt. Hvis strømmen kobles fra i mer enn 7 minutter, vil alle innstillinger i ovnminnet gå tapt, og bakeprosessen må startes på nytt ved å erstatte ingrediensene.

VISNINGSADVARSLER

1. Hvis displayet viser "H: HH" og et hørbart signal høres ut, betyr det at temperaturen inne i ovnen er for lav (under 15 ° C) eller for høy (over 55 ° C). Ovnen slås deretter av automatisk. Koble i så fall apparatet fra strømforsyningen, åpne lokket, ta brødpannen ut av ovnen og vent til ovnen varmes opp / avkjøles til romtemperatur).

2. Hvis displayet viser påskriften "E: E0" eller "E: E1" og et lydsignal høres ut, betyr dette at et eller annet element i ovnens elektriske krets ikke fungerer som for eksempel en temperatursensor. I dette tilfellet kobler du enheten fra strømnettet og kontakter servicesenteret for å få sjekket det.

VELGE ET TILBEREDNINGSPROGRAM

1. Hvitt brød

Dette programmet lar deg bake brød av hvetemel.

2. Fransk bolle

Dette programmet samsvarer med oppskriften på tradisjonelt fransk hvitt brød. Brødet er mykt, men sprøtt.

3. Fullkornsbrød

Dette programmet er ment for å bake brød laget av fullkornsmel.

4. Rask modus

Brødtilberedningstiden i denne modusen er 2 timer og 15 minutter.

5. Søtt brød

Dette programmet er tilpasset søte brødoppskrifter med høyt sukker- og fettinnhold.

6. Glutenfri

Glutenfritt (glutenfritt) brød skal bare stekes med halvferdig glutenfri deig. Den er ment for personer som er intolerante overfor gluten (magesykdom) som finnes i mange korn (hvete, bygg, rug, havre, etc.). Hvis kostholdet ditt krever et strengt glutenfritt kosthold, må du sørge for at gjæren du bruker er også glutenfri. Konsistensen av det glutenfrie melet tillater ikke optimal blanding. Fjern deigen fra kantene på formen med en fleksibel plastspatel når du elter. Glutenfritt brød er tykkere og blekere i fargen enn vanlig brød.

7. Superrask modus

Brødtilberedningstiden i denne modusen er 1 time.

8. Frisk deig

Dette programmet er ikke egnet for baking. Den egner seg til elting og heving av gjærdeig, for eksempel pizzadeig.

9. Syltetøy

Dette programmet er ment for å lage syltetøy.

10. Italiensk bakverk

Italiensk brød er bakt med hvetemel og gjær, eller med hvetesurdeig, vanligvis med tilsetning av olivenolje. Dette brødet har en sprø skorpe og masse med en stor, ujevnt fordelt porøsitet.

11. Cupcake

Dette programmet er egnet for baking av muffins / kaker med mel, bakepulver, egg og melk.

12. Baking

Bare bakevarer. Uten å elte og heve deigen.

ARBEIDSSYKLUSER

1. Hvitt brød

 

500g.

750g

2:58

3:05

Elting 1

11

 

12

 

Stigning 1

20

20

Elting 2

17

OG*

18

OG

Stig 2

25

 

25

 

Stig 3

40

40

Bakeri produkter

65

70

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

2. Fransk bolle

 

500g.

750g

3:45

3:55

Elting 1

18

 

20

 

Stigning 1

40

40

Elting 2

22

OG

25

OG

Stig 2

30

 

30

 

Stig 3

45

45

Bakeri produkter

70

75

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

3. Fullkornsbrød

 

500g.

750g

3:37

3:45

Elting 1

11

 

12

 

Stigning 1

25

25

Elting 2

21

OG

23

OG

Stig 2

35

 

35

 

Stig 3

60

60

Bakeri produkter

65

70

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

4. Rask modus

 

/

2:15

Elting 1

12

 

Stigning 1

10

Elting 2

13

OG

Stig 2

0

 

Stig 3

25

Bakeri produkter

75

Opprettholde temperaturen

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

5. Søtt brød

 

500g.

750g

2:55

3:00

Elting 1

12

 

12

 

Stigning 1

5

5

Elting 2

23

OG

23

OG

Stig 2

30

 

30

 

Stig 3

40

40

Bakeri produkter

65

70

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

6. Glutenfri

 

500g.

750g.

2:55

3:00

Elting 1

12

 

12

 

Stigning 1

5

10

Elting 2

13

OG

13

OG

Stig 2

30

 

30

 

Stig 3

40

39 ° C

40

39 ° C

Bakeri produkter

75

 

75

 

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

7. Superrask modus

 

500g.

750g

 

1:33

1:43

Elting 1

13

OG

13

OG

Stigning 1

0

 

0

 

Elting 2

5

 

5

 

Stig 2

25

 

30

 

Stig 3

   

Bakeri produkter

50

 

55

 

Opprettholde temperaturen

60

 

60

 

Maksimal tilberedningsforsinkelse

/

/

 

8 Deig

9. jam

11 cupcake

 

/

/

/

 

1:30

1:20

1:50

 

Elting 1

25

0

7

 

Stigning 1

0

15

4

 

Elting 2

0

0

10

OG

Stig 2

65

0

9

 

Stig 3

45

   

Bakeri produkter

0

20

80

 

Opprettholde temperaturen

0

0

60

 

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

/

13:00

10 italienske bakverk

 

500g.

750g.

3:00

3:05

Elting 1

17

 

17

 

Stigning 1

40

40

Elting 2

8

OG

8

OG

Stig 2

60

 

60

 

Stig 3

Bakeri produkter

55

60

Opprettholde temperaturen

60

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

13:00

12. Baking

 

/

1:00

Elting 1

0

Stigning 1

0

Elting 2

0

Stig 2

0

Stig 3

0

Bakeri produkter

fra 10 til 60

Opprettholde temperaturen

60

Maksimal tilberedningsforsinkelse

/

* A - Lydakkompagnement om behovet for å tilsette frukt, frø eller nøtter

TILBEREDNINGSOPPSKRIFTER

Oppskriftene nedenfor er kun veiledende for mengder av ingredienser, faktiske mengder vil avhenge av din personlige preferanse.

For hver oppskrift, følg rekkefølgen du legger til ingrediensene. ts = ts spiseskje = en spiseskje mål. fra. = målebeger

PROGRAM 1

LOFF

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml

270 ml

Vegetabilsk olje

1,5 ss

2 ss

Salt

0,5 ts

1,5 ts

Melkepulver

1 ss

1,5 ss

Sukker

1,5 ss

1,5 ss

Hvetemel

2 tiltak fra.

3 tiltak fra.

Gjær

1 ts

1 ts

PROGRAM 2

FRANSK BULK

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml

280 ml

Vegetabilsk olje

1,5 ss

2 ss

Salt

1 ts

2 ts

Melkepulver

1 ss

1,5 ss

Sukker

1,5 ss

2 ss

Hvetemel

2 tiltak fra.

3 tiltak fra.

Gjær

1 ts

1 ts

PROGRAM 3

HELKORNBRØD

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml

300 ml

Vegetabilsk olje

2 ss

3 ss

Salt

1 ts

1,5 ts

Sukker

1 ss

1,5 ss

Hvetemel

1,5 fortjeneste

1,5 fortjeneste

Fullkornsmel

1 fortjeneste.

2 tiltak.

Gjær

1 ts

1 ts

PROGRAM 4

RASK MODUS

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml (40-50 ° C)

270 ml (40-50 ° C)

Vegetabilsk olje

1,5 ss

2 ss

Salt

0,5 ts

1 ts

Melkepulver

1 ss

1,5 ss

Sukker

1,5 ss

2 ss

Mel

2 tiltak.

3 mål av artikkelen

Gjær

2 ts

2 ts

PROGRAM 5

SØTT BRØD

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml

280 ml

Vegetabilsk olje

1,5 ss

2 ss

Salt

1 ts

1,5 ts

Sukker

3 ss

4 ss

Hvetemel

2 tiltak.

3 mål av artikkelen

Tørket frukt

40 g

50 g

Gjær

2 ts

2 ts

PROGRAM 7

SUPER RASK MODUS

Ingredienser

750 f.Kr.

Vann

270 ml (40-50 ° C)

Vegetabilsk olje

2 ekskl.

Salt

1 ts

Melkepulver

1 fra. l.

Sukker

1,5 ss

Hvetemel

2 tiltak fra.

Gjær

2 ts

PROGRAM 8

FERSK DEEG

Ingredienser

 

Vann

270 ml

Vegetabilsk olje

1 ss

Salt

1 ts

Melkepulver

1,5 ss

Sukker

1,5 ss

Hvetemel

3 tiltak fra.

Gjær

1 ts

PROGRAM 9

SYLTETØY

Ingredienser

 

Bær

4 tiltak fra.

Sukker

1 tiltak fra.

Puddingpulver

1 tiltak fra.

Vann - 270 ml

1 tiltak fra.

PROGRAM 10

KAKE

Ingredienser

 

Bær

4 tiltak fra.

Sukker

1 mål fra.

Puddingpulver

1 mål fra.

Vann - 270 ml

1 mål fra.

PROGRAM 11

ITALIAANSK BAKERI

Ingredienser

500 f.Kr.

750 f.Kr.

Vann

200 ml

270 ml

Smør eller margarin

1 fra. l.

1,5 ss

Salt

1 ts

1,5 ts

Sukker

1,5 ss

2 ss

Melkepulver

1 ss

1,5 ss

Hvetemel

2 tiltak fra.

3 tiltak fra.

Gjær

1 ts

1 ts

RENGJØRING OG STELL

1. Koble det fra strømmen og la det avkjøles før du rengjør apparatet.

2. Ikke senk enheten og strømledningen i vann eller andre væsker.

3. Tørk av instrumenthuset med en myk, fuktig klut, og tørk av.

4. Rengjør brødpannen og kneden umiddelbart etter hver bruk. For å gjøre dette, fyll formen halvveis med varmt såpevann og la den trekke i 5-10 minutter. Vask deretter formen med en myk svamp og tørk av.

5. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler, stålull eller børster eller organiske løsemidler for å rengjøre apparatet og brødpannen.

6. Ikke bruk oppvaskmaskin til å rengjøre apparatet!

MULIGE FUNKSJONER OG MÅTER FOR DENES RETTELSE

Nedenfor er noen av de typiske problemene som kan oppstå når du lager brød i en brødmaker, les om disse problemene, deres mulige årsaker og trinnene du må ta for å eliminere disse problemene og lage brød med suksess.

MULIGE TEKNISKE FEIL OG METODER FOR DERES ELIMINASJON

PROBLEMER

FEILSØKING

Eltefestet setter seg fast i brødpannen

Soak i vann før du fjerner det.

Når du trykker på knappen (!) Slår ikke brødmaskinen på

Smør kneden med vegetabilsk olje før du legger ingrediensene i formen.

Når du trykker på knappen (!), Begynner motoren å rotere, men deigen blir ikke eltet

Brødpannen er ikke satt helt inn.

Ingen eltefeste eller feil innfesting.

Lukten av svie

Noen av ingrediensene falt ut av form. Koble ovnen fra stikkontakten, la den avkjøles helt og tørk av innsiden av skapet med en svamp uten å tilsette vaskemiddel.

Noen av ingrediensene falt ut av form på grunn av en overdose av ingredienser. Følg nøye oppskriftens proporsjoner.



 


Mystery MBM-1210. Brødmakerspesifikasjoner og bruksanvisning   Sammenligning av Mystery bread makers

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter