|
Scarlett SC-BM40003 Spesifikasjoner
Kraft, B: 600
Antall programmer: 12
Kroppsmateriale: Stål
Oppskriftsbok: Ja
Tilbehør som følger med: 1) Eltepaddle 2) Beger 3) Måleske
Funksjoner av modellen: 1) Kompakt størrelse, lett vekt
Farge: Stål
Panel på russisk: Ja
Brødstørrelse, g: 500/950
Valg av skorpefarge: 3
Forsinket bake-funksjon: Ja
Glutenfritt brødprogram: Nei
Akselerert modus: Ja
Jam / Jam Mode: Ja
Deigpreparasjonsfunksjon: Ja
Automatisk temperaturvedlikehold: Ja
Cool-touch foringsrør: Ja
Avtakbar non-stick bolle: Ja
Summer: Ja
LCD: Ja
Visningsvindu: Ja
Tid for å lagre programmet i tilfelle strømbrudd, min: 15
Opprettholde temperaturen etter programslutt, min: 60
Forsinket start av programmet, timer: 13
Farge: Stål
FORDELENE MED BAKERIET
• Brødmakeren er utstyrt med en automatisk brødfremstillingsmodus.
• Du kan velge mellom 12 forskjellige bakeprogrammer.
• Du kan bruke ferdige bakeblandinger.
• Brødmakeren lar deg lage syltetøy og frokostblandinger.
• Du kan elte deigen for å lage nudler og andre retter.
INSTALLASJON
• Forsikre deg om at det ikke er emballasje eller fremmedlegemer inne i brødmakeren.
• Sjekk for skader under transport:
• dekke;
• kropp og visningsvindu;
• kammervegger;
• avtakbar bolle.
• Hvis det oppdages feil, må du ikke slå på ovnen. kontakt servicesenteret.
• Plasser enheten på en tørr, jevn og varmebestandig overflate.
• Ikke installer enheten i nærheten av brennbare materialer, eksplosiver og selvantennelige gasser.
• Ikke plasser apparatet ved siden av en gass- eller elektrisk komfyr eller annen varmekilde.
• Ikke sett noe på komfyren. Ikke blokker ventilasjonsåpningene.
• Brødmaskinen skal ikke plasseres i et skap. For normal drift av ovnen er det nødvendig å gi fri plass til ventilasjon: minst 20 cm fra toppen, 10 cm fra bakpanelet og minst 5 cm fra sidene.
• Tørk av den avtakbare bollen, eltespatelen, på innsiden og utsiden av brødmaskinen med en ren, fuktig klut før første gangs bruk. Fjern beskyttelsesfilmen fra kontrollpanelet.
JOBB
• Koble brødmaskinen til strømforsyningen.
• Legg matskålen i ovnen (i henhold til oppskriften) og lukk lokket.
MENYKNAPP
• Denne funksjonen lar deg velge ønsket tilberedningsprogram.
• Legg i ønsket bakeprogram. Programnummeret og tilhørende steketid vises på LCD-skjermen.
• OBS: et pip skal høres når du trykker på knappene.
BAKEPROGRAMMER
• Trykk på “MENU” -knappen for å velge ønsket program.
Stekeprogram 1. Grunnleggende
• Denne modusen brukes til å tilberede hvite eller blandede brød. For å lage brød brukes rug eller hvetemel eller ferdige blandinger. Brødet er lett og tett (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 2. Fransk
• Denne modusen brukes til lett, lett, sprøtt brød laget av hvetemel. Brødet er lett og luftig, som en fransk baguette (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 3. Fullkorn
• Denne modusen brukes til å bake brød med spiret korn eller rullede kornblandinger.Brødet er tett, skorpen er fast, ikke sprø (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 4. Rask
• Denne modusen brukes til å bake brød med brus eller gjær. Brødet er lett, men tett. Ved å bruke denne modusen tilbereder du hvitt brød med rugmel eller brød ved hjelp av spesielle startkulturer (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 5. Søtt
• Denne modusen brukes til å bake brød med forskjellige søte ingredienser som fruktjuice, revne nøtter, tørket frukt, sjokolade eller sukker. I denne modusen øker tiden for heving av brødet, som et resultat av at brødet er lett og luftig. Med denne modusen tilbereder du marmeladekake, te-brød, karibisk brød (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 6/7. Akselerert 500g / Akselerert 950g
• Denne modusen brukes til å tilberede brød fra ferdigblandet brød. I denne modusen reduseres prosessene med å elte, heve og bake deigen betydelig og tar ikke mye tid. Som et resultat er brødet den råeste av de 12 foreslåtte modusene (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 8. Deig
• Denne modusen brukes til å tilberede gjærfri deig. I denne modusen elteres bare deigen uten videre steking. Med dette programmet kan du lage deig til pizza, dumplings, kaker, italiensk pasta og hjemmelagde nudler (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 9. Syltetøy
• Denne modusen brukes til å tilberede alle typer syltetøy og konserver fra frukt, grønnsaker og bær (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 10. Cupcake
• Denne modusen brukes til å tilberede muffins og bakverk fra ferdigblandede blandinger (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Stekeprogram 11 Sandwich
• Denne modusen brukes til å lage sandwichbrød, den forblir myk i lang tid (se tabellen på slutten av instruksjonene).
Kokeprogram 12. Baking
• Denne modusen bakes i 60 minutter, inkluderer ikke elting og heving eller farging av deigen (se tabellen på slutten av instruksjonene).
KNAPP "BRUN FARGE"
• Skorpefargefunksjonen lar deg programmere baking av lys, middels eller mørk skorpe.
• Trykk på CRUST COLOR-knappen en, to eller tre ganger for henholdsvis lys, middels eller mørk skorpe. En pilmarkør vises på LCD-skjermen, som vil indikere valgt skorpefarge.
KNAPP "MASS"
• Denne funksjonen lar deg stille inn vekten til det bakt brødet. Et lite brød veier 500 gram, et stort brød veier 950 gram.
• Trykk på “MASS” -knappen en eller to ganger for henholdsvis lite eller stort brød.
• En markørpil vises på LCD-skjermen for å indikere størrelsen på brødet som skal velges.
• ADVARSEL: Som standard er stekeovnen satt til å bake et stort brød.
START / STOPP-KNAPP
• Trykk på START / STOP-knappen for å starte / stoppe driften av brødmaskinen eller tilbakestille den valgte funksjonen.
• For å starte programmet, hold knappen inne i 1 sekund til du hører et pip.
• For å avslutte en operasjon eller slette parametere, hold knappen inne i 2 sekunder til du hører et langt pip.
• OBS: Ikke trykk på START / STOP-knappen hvis du vil kontrollere baktilstanden. Bruk vinduet på lokket på brødmaskinen for å sjekke bakverk.
PROGRAMNUMMER
• Programnummeret vises på LCD-skjermen i øvre venstre hjørne.
MINNEFUNKSJON
• I tilfelle strømbrudd i ikke mer enn 10 minutter, vil brødmakeren gjenoppta det valgte programmet fra øyeblikket strømbruddet utløp.
TIMER
• Timerfunksjonen lar deg utsette steketiden.
• Maksimal avdragsfri periode er 13 timer.
• For eksempel: nåværende tid er 20:30, du vil at brødet skal være klart til 7:00, dvs.etter 10 timer og 30 minutter. Trykk på "MENU" -knappen, velg modus, velg skorpefargen og størrelsen på brødet, og trykk deretter på "TID +" -knappen for å legge til tiden opptil 10 timer og 30 minutter. Tiden vises på LCD-skjermen. Trykk deretter på START / STOP-knappen for å aktivere tidtakeren. Tiden teller ned på skjermen.
• ADVARSEL: Vi anbefaler ikke å bruke tidtakerfunksjonen når du bruker raskt forgjengelige ingredienser som egg, melk, fløte og ost.
NYTTIGE TIPS
• Du må først fjerne den avtakbare bollen, legge de nødvendige ingrediensene i den, og først deretter sette bollen i ovnen.
• Følg alltid rekkefølgen for å tilsette ingredienser. Hell væskene først, og tilsett deretter smør, sukker, salt, deretter mel og andre tilsetningsstoffer helt på slutten av gjæren.
• Alle ingrediensene skal ha romtemperatur for å opprettholde optimal gjærvekst.
• Mål mengden ingredienser nøyaktig. Selv et lite avvik fra verdien som er angitt i oppskriften, kan påvirke bakeresultatet.
• Under drift må du ikke åpne lokket på brødmaskinen og ikke trekke ut brødpannen.
• Lokket kan bare åpnes for å tilsette de nødvendige ingrediensene i deigen strengt etter signalet.
• Åpning av lokket til enhver tid vil føre til temperaturforstyrrelser i bakeriet og kan påvirke kvaliteten på brødbaking.
OPERASJONS PROSEDYRE
• Fjern den avtakbare bollen.
• Trykk ned eltespatelen, sjekk at den fungerer.
• Legg ingrediensene i en bolle.
• FORSIKTIG: Forsikre deg om at gjæren ikke kommer i kontakt med salt og væske.
• Plasser den avtakbare bollen tilbake i brødmakeren.
• Sørg for å plassere bollen riktig.
• Lukk instrumentdekselet.
• Koble enheten til strømnettet. Et hørbart signal høres og displayet viser programnummer og varighet.
• Trykk på "MENU" -knappen og velg programnummeret.
• Velg skorpefarge og størrelse på brødet.
• Nå kan du justere tilberedningstiden ved hjelp av timeren.
• Trykk på START / STOP-knappen for å starte programmet.
• På slutten av operasjonen høres et pip og displayet viser tiden 0:00.
• La brødet trekke litt.
• Koble apparatet fra strømforsyningen før du åpner dekselet.
• Fjern bollen med en ovnvott eller votte.
• Snu bollen og rist den litt. Hvis brødet ikke glir, kan du bruke tre- eller plastspatler til å fjerne brødet fra bollen. Ikke bruk metallgjenstander, de kan skrape overflaten på bollen!
• La brødet avkjøles i 30 minutter, så kan du kutte det.
• FORSIKTIG: Forsikre deg om at eltespatelen ikke er igjen i brødet. Hvis dette skjer, må du ta det forsiktig ut av brødet. Ikke bruk metallgjenstander, de kan klø overflaten på slikkepinnen!
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
• Ovnen bør rengjøres regelmessig og matrester fjernes fra overflaten.
• Slå av ovnen og trekk ut stikkontakten før rengjøring.
• La ovnen avkjøles helt.
• Tørk av kontrollpanelet, ytre og innvendige overflater, avtakbar bolle med en fuktig klut og vaskemiddel.
• Ikke bruk aggressive stoffer eller slipende materialer.
OPPBEVARING
• Forsikre deg om at ovnen er frakoblet og helt avkjølt.
• Oppfylle alle kravene i avsnittet “RENGJØRING OG PLEIE”.
• Oppbevar ovnen med lokket på glatt, på et rent, tørt sted.
PROBLEMER OG MÅTER FOR DENES ELIMINASJON
Brødet hever ikke
Kvaliteten på gluten i melet ditt er ikke passende, eller du bruker ikke bakt mel. (Kvaliteten på gluten kan variere avhengig av temperatur, fuktighet, mellagringsforhold og høsttid)
Prøv en annen type mel, fra en annen produsent, eller et annet parti mel.
Deigen er for hard fordi du tilsatte for lite væske.
Proteinrike bakte mel absorberer mer vann enn andre, så prøv å tilsette 10-20 ml vann ekstra.
Du bruker feil gjær.
Bruk tørrgjær fra poser merket "hurtigvirkende gjær". Denne typen krever ikke pre-gjæring.
Du legger i litt gjær, ellers er gjæren din gammel.
Bruk den medfølgende måleskeen. Sjekk utløpsdatoen for gjæren. (Oppbevar dem i kjøleskapet)
Gjæren fikk væske før blanding.
Forsikre deg om at du legger ingrediensene i riktig rekkefølge i henhold til instruksjonene.
Du har tilsatt for mye salt eller ikke nok sukker.
Sjekk oppskriften og mål ut riktig mengde med den medfølgende målesken.
Sjekk at salt og sukker ikke er inkludert i andre ingredienser.
Løst brød
Du har brukt for mye gjær.
Sjekk oppskriften og mål ut riktig mengde med den medfølgende målesken.
Du har tilsatt for mye væske.
Noen mel vil absorbere mer vann enn andre, prøv å redusere vannmengden med 10-20 ml
Brødet falt gjennom etter heving
Kvaliteten på melet ditt er ikke tilfredsstillende. Prøv mel fra en annen produsent.
Du har brukt for mye væske. Prøv å redusere vannmengden med 10-20 ml.
Brødet har hevet for mye
Du bruker for mye gjær / vann.
Sjekk oppskriften og mål ut riktig mengde med den medfølgende måleskeen (gjær) / koppen (vann).
Forsikre deg om at det ikke kommer overflødig vann fra andre ingredienser.
Du har ikke nok mel.
Vei melet forsiktig med en skala.
Brødet er blekt og klebrig
Du bruker ikke nok gjær, eller gjæren din er gammel. Bruk den medfølgende måleskeen. Sjekk utløpsdatoen for gjæren. (Oppbevar dem i kjøleskapet)
Det oppsto strømbrudd eller maskinen stoppet mens du bakte brød.
Maskinen slås av hvis den er stoppet i mer enn ti minutter. Du må fjerne brødet fra formen og starte syklusen på nytt med nye ingredienser.
Det er mel på brødet
Du har brukt for mye mel eller har lite væske.
Sjekk oppskriften og mål riktig mengde mel ved hjelp av vekten eller væsken med den medfølgende flytende målebegeret.
Deigen er ikke blandet godt
Du satte ikke inn eltespatelen i brødpannen.
Forsikre deg om at spatelen er i form før du legger ingrediensene i. Det var strømbrudd eller maskinen stoppet mens du bakte brød.
Maskinen slås av hvis den er stoppet i mer enn ti minutter.
Tilsynelatende må du begynne å bake brødet igjen, men dette kan føre til negative resultater hvis eltingen allerede har startet.
|
