Snackkake og bakverk "Sild under pelsjakke"

Snackkake og bakverk "Sild under pelsjakke"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser:

Medium poteter (kok i skinnet, skrell)	2 stykker
Egg er kule	3 stykker
Middels løk	1 stk
Saddka (filet)	1 stk
Små rødbeter (stek i ovnen eller dampen)	2 stykker
Rømme	150 g
Majones	150 g
Gelatin (IKKE Øyeblikkelig !!!)	1 pose (9 gr)
Grønn løk	3-4 fjær

Kokemetode

• Forbered skjemaet. Hvis formen er silikon, tørk den av, som den store Tortyzhka lærer, med luktfri vegetabilsk olje. Dekk hvilken som helst annen form med plastfolie (prøv å ikke rynke) og tørk den av med luktfri vegetabilsk olje.


• Legg gelatin i bløt i 10 minutter i 6 ss kaldt vann. Varm opp på svak varme under konstant omrøring til den er oppløst (ikke kok!).


• Mens gelatinen svelger, bland rømme og majones i en bolle. Tilsett ferdig gelatin til denne blandingen og rør grundig. Det er kaldt på kjøkkenet mitt, blandingen begynte å stivne nesten umiddelbart, og jeg holdt den på en varm brenner på komfyren.


• Skjær den grønne løken i tynne ringer (ikke bruk de hvite delene), fordel jevnt over bunnen av formen.


• Riv potetene på et grovt rivjern, tilsett 2 ss gelatinblandingen, bland, legg i en form.


• Skjær sildefilet i terninger, tilsett 2 ss gelatinblandingen, bland, legg i en form. (Jeg la ikke blandingen i silda, og den var forgjeves - silda strødde hele tiden etter å kutte den ferdige kaken.)


• Skrell løk og eple, riv på et grovt rivjern, bland, tilsett 2 ss gelatinblandingen, bland, legg i en form.


• Skrell eggene, riv på et grovt rivjern, tilsett 2 ss gelatinblandingen, bland, legg i en form. Krydre lett med allspice.


• Riv rødbetene på et grovt rivjern, tilsett resten av gelatinblandingen, bland, legg i en form.


• Sett den ferdige kaken i kjøleskapet til den stivner.


• En time etter matlaging var kaken klar. Vi spiste den tre timer senere. Skivene holder formen perfekt. Nydelig! Det ser ut til å være den samme "frakken", men resultatet blir helt annet. Mannen har allerede bestilt denne kaken til bursdagen sin. Jeg vil gjøre det i muffinsformer - i porsjoner.



• 



• 



• Og dette er kaker fra de samme produktene.


• Laget i små cupcakeformer. Bare med eventyr.



• Jeg la ut rødbeter, egg, løk med et eple og det viste seg at det ikke var mer plass til sild og poteter. Jeg måtte ta 12 former til, legge ut poteter og sild, og etter omtrent en time, ta den ut av formene og lim den på det første sildelaget. Jeg skrudde opp rødbetene dagen etter.


• Det er bedre å legge ut i dype former eller foliekopper, og starte med rødbeter.



• 

Jeg vil takke deg for Olivier-oppskriften. Han likte oss veldig. Til tross for at det nå er faste og vi ikke spiser kjøtt, vi gjorde det uten pølse, det er fortsatt veldig velsmakende. Allerede kokt to eller tre ganger.
23. februar forberedte jeg kaken din "Sild under pelsjakke", jeg likte den også. Men flere spørsmål dukket opp. Her på bildet ditt er alle lag klumpete, delikate, men jeg fikk den med poteter, en slags tett (jeg vet ikke engang hvordan jeg skal si). Det kan være fra potetsorten, hva synes du, eller gjorde jeg noe galt? Og likevel er jeg vant til å ha rødbeter på toppen i denne salaten. Gjør du alltid i den rekkefølgen? Og jeg likte oppskriften veldig.

[Rusya]

Rusya , for helsen!

Jeg kjøper vanligvis harde poteter til salater, som ikke koker over.Også, prøv kanskje å ikke mykne potetene for mye når du legger dem i formen.

Hvis du vil ha rødbetene på toppen, legger du bare maten i retten i omvendt rekkefølge.

Stella, jeg rapporterer)))



Det er hyggelig å overraske folk jeg gjorde dette i dag

[Sternushka]

"Det er veldig deilig !!!" - sa ektemannen og sendte en annen porsjon av denne kaken i munnen hans ...Sternushka, takk kjære !!!





P.S.Det var ingen grønne løk ... ikke sesongen ...

[Liten]

Litenkjære, hvordan jeg liker bamsen din ... med kakene mine inni !!!

For din helse, min kjære, og takk for rapporten!

Nå vet jeg hva heksene har i hodet!

Jeg gjorde det mer enn en gang, men jeg kunne bare ikke skrive takk i emnet! Jeg brukte et kakelokk denne gangen!
Stella, tusen takk! Velsmakende, uvanlig, umulig å komme av!