Cupcake i et krus på eggeplommer

Cupcake i et krus på eggeplommer

Kategori: Mikrobølgeovn

Ingredienser:

Hvetemel (helst fullkorn)	4 ss
Sukker	4 ss
Kakaopulver	2 ss
Plommer	3 stk
Vegetabilsk olje	4 ss
Bakepulver	1/3 ts
Kefir	3/4 Art. (slik at deigen blir tynn, flytende)

Kokemetode

• Noen ganger blir eggeplommene igjen (etter tilberedning av marengs, soufflé osv.). Det er veldig praktisk og upraktisk å bake en slik kake på en rask måte:
• [b] Forberedelse [/ b]
• Rør brus i kefir (siden kaken bakes veldig raskt i mikrobølgeovnen, starter jeg reaksjonen først).
• Bland tørre ingredienser. Tilsett eggeplommer, smør, kefir med brus.
• Hell deigen i en form (krus, kopp, bolle med et volum på 400-500 ml) og sett i mikrobølgeovnen i 3 minutter og 30 sekunder med maksimal effekt.
• Kraften til mikrobølgeovnen min (men jeg tror ikke at den oppgitte effekten tilsvarer den virkelige).
• Form for rum baba 15x5 cm.

Den totale tilberedningstiden er ca.

3 minutter og 30 sekunder.

Matlagingsprogram:

maksimal effekt