Puff

[20-30 MINUTTER]

Puff

Kategori: Varmluftsovn

Ingredienser:

Puff gjærdeig
Filler

Kokemetode

• Tine butterdeigen, skjær i firkanter, legg fyllet i midten, fest kantene med en konvolutt. Siden deigen fremdeles er gjær, lot jeg den stå i en tilnærming i 15-20 minutter.


• Som fyllstoff - søtsaker "Lazy cream" (myk kremaktig iris) og dampet kandisert frukt - søte kirsebær


• Baking i AG - på nedre stativ ved 235 * C, dessverre husket jeg ikke tiden - ca 20 - 30 minutter, jeg ble ledet av graden av bruning.


• puffene ble bakt i AG - som et eksperiment viste de seg å være veldig anstendig - enda bedre enn fra ovnen - mykere og luftigere, i ovnen - litt tøffere, men ikke et faktum, kanskje deigen bare ikke var veldig

Den totale tilberedningstiden er ca.

20-30 MINUTTER.

Matlagingsprogram:

235C

Takk, Irina, for at du prøvde oppskriften på AG! Det viktigste her er ikke å gjøre feil med regimet.