Bake-modus i LG HB-1001

Forleden bestemte jeg meg for å komme i trøbbel og kjøpte HP angitt i emnet.
Når du studerte instruksjonene, dukket det opp et spørsmål. Kjennetegnene til de tre første programmene "Russian Chef", "Basic" og "Special" er nøyaktig de samme når det gjelder operasjonstiden (Oppvarming, Elting, etc.). Er disse feilene i håndboken, eller er det noen forskjeller?
Og det er heller ikke klart: Jeg lager oppskrifter strengt i henhold til instruksjonene, og brødet viser seg ikke å være frodig, men en slags tett. Jeg mistenker at mindre vann er angitt i oppskriftene enn nødvendig, eller den andre grunnen: så snart deigen begynner å heve, knuser spatelen den.

P.S. Smaken er imidlertid bedre enn i butikken.

I den russiske kokken blir bakingen utført ved en høyere temperatur, i utgangspunktet er det ingen tegn for å legge til ekstra. ingredienser, og spesielt. det er et signal. det er hele forskjellen.

Og her er det jeg ble fortalt på den offisielle nettsiden til LG i Ukraina omtrent samtidig for programmer (dette spørsmålet hjemsøkte meg også), et sitat fra mottatt svar:
"Algoritme for programmer (start- og sluttid for elting, spredning, baking; temperatur i skyggen i disse prosessene, lydsignaler osv.) Velges og testes av selskapets ansatte.
I programmet "Russian Chef" velges den optimale algoritmen for den "tyngre" deigen, i "Basic" -programmet - for lettere tilsetningsstoffer eller deig uten tilsetningsstoffer, er "Special" -programmet mest optimalt for å lage brød iht.
formuleringer som inneholder en stor mengde sukker, fett og egg.
De viktigste forskjellene er i blandingsintensiteten og temperaturforholdene. "

Tusen takk, venner. Mitt spørrende sinn ble litt roligere.

Vi er alltid glade for å hjelpe på alle måter vi kan! Først trodde jeg også at det var en skrivefeil i instruksjonene, vel, det kunne ikke være at programmene hadde forskjellige navn, men skilte seg ikke på noen måte. Men etter at jeg fikk svar fra LG, falt alt på plass

Blandingsintensiteten på Main og Special er den samme (personlig verifisert), forskjellen er bare i signalene.

Og den russiske kokken baker ved høyere temperatur, derfor er toppskorpen mørkere! Derfor baker jeg nå på den.

Blandingsintensiteten på Main og Special er den samme (personlig verifisert), forskjellen er bare i signalene.

Det er ganske mulig, for det jeg kjøpte - for det jeg solgte. Og hvis forskjellen bare er i signalet, kunne produsenten ikke bry seg med 2 programmer, men lage et med signal - den som ikke trenger det, han vil ikke reagere. Kanskje ligger forskjellen også i steketemperaturen? Måste du ikke det? Jeg må måle det selv med et termometer til ovnen.