Brokkoli og kyllingbrystesalat

[Luysia]

Ideen til denne fantastiske salaten tilhører Luysia og mannen hennes.
Den opprinnelige oppskriften er

Ha kjøttet og løkene i en salatbolle (la om mulig oljen ligge i pannen).
Ha frosne paprika i en panne og la det småkoke over høy varme med ofte omrøring til væsken fordamper.
Når brokkoli, kjøtt, løk og paprika er avkjølt, bland salaten.
Skjær brokkoli grovt nok, bland med kjøtt og paprika.
Skjær de syltede agurkene i 4 stykker på langs, og deretter på tvers en gang.
Krydre salaten med majones, salt og pepper etter smak. La salaten sitte i kjøleskapet.
Salaten er ikke bare veldig velsmakende, men også vakker (bildet mitt, som alltid ...) !!! Vil gjøre ære for ethvert festbord!

Tusen takk for oppskriften på salaten "Med kylling og brokkoli" Bare da du ikke fant sopp og du erstattet den med paprika, hadde jeg heller ikke paprika. Og jeg byttet den ut med en boks med røde bønner. Salaten varte fra middagstid til kveld (her er jeg bare ferdig med den siste delen av "middag"). Mannen knirket av glede. I morgen sender jeg ham på paprika, vi gjentar))