Rosa laksesalat med diverse grønnsaker

Rosa laksesalat med diverse grønnsaker
Kategori: Fiskeretter
Ingredienser
Rosa laks i egen juice 1 boks
Grønnsaksblanding
(grønne erter, grønne bønner,
mais, gulrøtter) 1 boks
(ca. 250 g)
Hvite bønner 1 boks
Rømme 2 ss. l.
Majones 2 ss l.
Gressløk 1 haug
Kokemetode

Fjern den rosa laksen fra krukken og mos med en gaffel i store biter, smak til med rømme og majones, tilsett finhakket grønn løk, salt og bland godt. Ha grønnsakene og bønnene i et dørslag, tapp overflødig væske og tilsett fisken. Rør om igjen

Merk
Hver husmor har en mengde hermetikk. Så fra dem lager vi en slik salat når gjestene er på dørstokken og er veldig sultne