Salat med tunfisk

Salat med tunfisk

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Tunfisk i egen juice eller i olje	170 g
* Bladsalat	3-4 store blader
Tomater	2 stk. liten
* Hermetisert mais	240 g
* Oliven	170 g
* Oliven olje	smak
* Salt	smak

Kokemetode

• Skyll salatblader, tørk så mye som mulig (du kan bruke tørkepapir). Skjær i strimler.
• Vask tomatene, tørk og skjær i skiver.
• Tapp tunfiskboksen. Mos fisken med en gaffel.
• Tøm væsken fra mais og oliven. Skjær oliven i halvdeler.
• Ha alle tilberedte ingredienser i en salatskål. Krydre med salt, tilsett olivenolje og bland forsiktig.

Merk

Tunfisk (gulfinnet, stripet, flekket, langfinnet, storøyet, blått) er en skolefisk. Lengde 0,4-1,8 m, vekt 1,5-22 kg; det er eksemplarer som er mer enn 4,5 m lange og veier mer enn 700 kg. Kroppen er moderat langstrakt, fusiform, på hver side av kaudal peduncle er det 1 stor midtkjøl og 2 små; det er flere finner bak de myke rygg- og analfinnene. Fargen på ryggen er blå, sidene er sølvgrå med tverrgående flekkerader eller langsgående striper dannet av mørke flekker. Bor i det ekvatoriale tropiske og tempererte vannet i verdenshavet, forekommer i Svartehavet og i sørhavet i Fjernøsten. Et viktig fiskeobjekt. Tunfisk kjøtt er fibrøst, veldig behagelig å smake, noen tunfisk har hvit, andre rødlig eller mørk, inneholder 19-24% protein, 4,3% fett; det sammenlignes noen ganger med kyllingkjøtt.

Tunfisk brukes hovedsakelig til tilberedning av hermetisert mat ("Natural tunfisk", "Blanched tunfisk i olje"). Lett tunfisk kjøtt brukes til å lage fileter, pølser. Tunfisk kan kokes (i litt saltet vann for å bevare fargen på kjøttet), lapskaus, bake, småkoke med grønnsaker, du kan forberede fylling til paier, salater, kald snacks fra den.

Lignende oppskrifter

Tunfisk og mangosalat med sitrusdressing (Admin)

Puff tunfisk salat (Alesja)

Salat med tunfisk (Olya_)

Natasha, en interessant salat. Jeg elsker både tunfisk og mais! Jeg ville virkelig ha det nå. Og allerede noooo. Og du må også kjøpe tunfisk. Mais, altså.
Vel, jeg skal kjøpe ~ jeg skal prøve!

Vel, jeg skal kjøpe ~ jeg skal prøve!

Rita, jeg blir veldig glad hvis du også liker salaten.

Familien min liker ikke tunfisk, jeg byttet den ut med dampsild. Resten er reseptbelagt.
Fantastisk salat! Jeg tar dem med til de faste. Takk!

Familien min liker ikke tunfisk, jeg byttet den ut med dampsild.

Irske, eksperimenter er velkomne. Og dette er en ny salat. Hvis jeg er heldig nok til å kjøpe sild av anstendig kvalitet, vil jeg prøve det også. Takk for ideen.