Koteletter med svisker og gulrøtter (dampet)

Koteletter med svisker og gulrøtter (dampet)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
1 kg kotelettkjøtt (ikke fjærfe)
2 mellomstore gulrøtter
1 håndfull svisker
1 eple
1 løk
5 ss havregryn (øyeblikkelig)
200 ml kefir

Kokemetode

• Fjern midten av eplet, skrell gulrøtter og løk og skjær i store biter. Hopp over kjøtt, grønnsaker og frukt gjennom kjøttkvern, tilsett flak, kefir, salt. Elt kjøttdeigen godt og la stå i kjøleskapet i ca 30 minutter. Form pattiene og damp uten å pane i 20 minutter.

[Lika]

Lika, har allerede forberedt dampkoteletter. Tusen takk! Og så aromatisk at du kunne spise rå kjøttdeig.
Jeg skal lage mer mat, vi likte det veldig.



Bare jeg hakket kjøttet tre ganger, og grønnsakene en. Neste gang vil jeg vri alle grønnsaker og frukt, unntatt svisker, sammen med kjøtt tre ganger, så en gang svisker, og deretter legge til alt annet.