Kyllingventrikler i rømmesaus

Kyllingventrikler i rømmesaus

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllingventrikler, rengjort	1 kg
Pære løk	3 middels løk
Rømme	300 gr.
Krydder etter smak	jeg vet ikke

Kokemetode

• 1. Kok kyllingventriklene. (Slowcooker i midtmodus ca 12 timer, multikooker i slukkemodus - 6 timer, vel, så ... hvem i hva)
• 2. Ha den hakkede løken på sauten.
• 3. Samtidig kutter vi kyllingventriklene i mindre biter.
• 4. Tilsett hakkede kyllingventrikler i gyllenstekte løk og stek sammen i ytterligere fem minutter.
• 5. Tilsett rømme med krydder etter smak.
• 6. Rør.
• 7. Sett i ovnen i 30 minutter med lokket lukket.
• 8. Fjern deretter det gyldenbrune lokket.
• 9. I prinsippet kan du drysse med revet ost på toppen ... det er aldri nok ost ...

Jeg klarte det !!!

Hårnål takk, du er flott

Jeg koker mager i en langsom komfyr i en time ... I kokemodus ... 12 timer er tinn ... en tallerken å lage mat i en halv dag ...

Når jeg lager ventriklene i en tegneserie, gjør jeg dette:
stek rå på "baking" i ca 30 minutter, hell buljongen i en separat bolle,
tilsett stekte gulrøtter, stek litt til
hell rømme og drenert buljong, og "lapskaus" i 1 time.
Det viser seg alltid fantastisk!