Kyllingmager stuet i agurk saltlake

Kyllingmager stuet i agurk saltlake

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingmager	1 kg
sylteagurk	2 midtre
saltlake
stor løk	1 STK
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Varm vegetabilsk olje i en kjele, legg tilberedte kyllingmager der. Stek til væsken fordamper. Stek løkene separat til de er gyldenbrune, tilsett deretter agurk, kuttet i strimler. Fortsett å steke i 5 minutter på svak varme. Legg løken med agurker på magen, hell saltlaken slik at den ikke dekker magen med omtrent en centimeter. La småkoke til magen er klar.

Jeg vil kjøpe ventrikler og lage dem i en multikoker ...

[Luysia]

Luysia, det var min første tanke. Men som de sier, alderdom er ikke en fryd. Jeg kom fra butikken og satte ertesuppa til å lage mat. Selvfølgelig i tegneserien. Og først da husket jeg at jeg skulle steke mager i den .... Jeg måtte lage mage på komfyren. Og sannsynligvis er det fortsatt bedre på komfyren. Det blir mye væske i tegneserien. jeg tror det

Og jeg vil steke med lokket åpent (i Fry-modus i Brand 37501), og så vil jeg også lukke Stewing.

Vel, så antar jeg at alt blir bra

Så uvanlig!
Minner meg om det grunnleggende.
Hvilken smak får du? Hva gir sylteagurk?

Saltlake gir smak. Det er ikke salt eller krydder i oppskriften. Alt holder på saltlake

Hvor interessant, jeg lager den om vinteren, ellers åpner du alltid en krukke agurker, og det er verdt det, det er en dårlig ting. Alle har allerede spist disse sylteagurkene.

Deilig ...
Takk!

du åpner en krukke med agurker, og den står, det er en dårlig ting. Alle har allerede spist disse sylteagurkene.

Det er godt å steke kjøtt, fisk med agurk saltlake, saltkål i, bake småkaker, lage røre. Det er godt å marinere kålen i en agurksaltlake. For å gjøre dette, kutt kålen i terninger, hell i kokt varm saltlake. Ro deg ned. Sett på et kaldt sted og etter en dag eller to er kålen klar.
Vel, ikke i det hele tatt om temaet. Med agurk saltlake fjerner de kalk i tekanner, friske opp fargene på tepper. Tidligere brukt i kosmetologi: bad, kremer, etc.
Så agurk pickle er bra ikke bare om morgenen!

Det er godt å steke kjøtt, fisk med agurk saltlake, saltkål i, bake småkaker, lage røre. Det er godt å marinere kål i agurk saltlake ...

Jeg prøvde flere ganger i en agurk saltlake (ekte, min egen, veldig dukhmyany) saltfett. I tillegg tilfører du mer salt til det.
Smaken er helt bedøvet. De spiser det med et smell.
Men teknologien for å fullføre saltlaken ved foreløpig koking forårsaker ... Med et ord, lukten fra den er ærlig, ærlig. Vi må fange øyeblikket når alle forlater leiligheten i minst åtte timer. Før lufting.

[celfh,]

celfh, Takk, jeg visste ikke om agurkgurken. Jeg prøver å sylte kål ...

Siden vi snakker om bruk av syltede agurker, da her er en enkel tallerkensom jeg likte.

[celfh]

celfh, Tatyana, takk for en så fantastisk oppskrift! De to første gangene gjorde jeg alt nøyaktig i henhold til oppskriften, men i en trykkoker. Nå har du oppgradert ideen din. Før jeg legger dem i en gryterett, drysser jeg sjenerøst med magemel av rug, bland og kadaver. Ved steking tilfører jeg løk gulrøtter på et grovt rivjern. Og i stedet for syltede agurker, veldig ung salt squash og squash. Inntil i dag, da hun sa, skilte mannen hennes ikke mellom courgette og agurker.Ikke kast bort en 3-liters krukke med dine egne grønnsaker! Jeg tenker å legge til flere rødbeter, men jeg vet ikke om jeg skal steke den først eller ikke. Det viser seg å være veldig velsmakende! Takk igjen!

Olya, for helsen din!)))