Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød
Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Ingredienser

Serum 175 ml
Melk 175 ml
Sukker 2,5 bord. skjeer
Salt 2,5 ts skjeer
Fersk gjær 15 g
Mel 500 g
Øyeblikkelig havregryn 2 bord. skjeer
Vegetabilsk olje 2,5 bord. skjeer
Dispenser eller signal:
Tørk løk 1 bord. skjeen
Tørk hvitløk 0,5 bord. skjeer
Tørr dill 1,5 bord. skjeer
Finhakket hardost (edam, gouda) 150 g
Finhakket salamipølse 150 g

Kokemetode

  • Varm gjær, salt, sukker, myse, melk i et krus til "damp" temperatur, hell blandingen i en bøtte med HP, siktet mel, "rullet havre", smør på toppen. Hvis HP utjevner temperaturen før du blander, trenger du ikke å varme opp noe.
  • Tilsetningsstoffer i dispenseren eller på signal.
  • Hvitbrødmodus - 3 timer 50 minutter.
  • Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Merk

Oppskrift med matlaging, med mine endringer og tillegg.
Brødet er veldig mykt og porøst. Jeg vil tie om lukten ...

Lignende oppskrifter


Snackbrød (fronya40)

Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Elenka74
Fortell meg vær så snill! Og hvis bokmerken i rekkefølge er omvendt (først, tørr, så flytende), vil det fungere? Hvor mange tørrgjær erstatter 15 gr. fersk? Takk!
Stern
Elenka74, det vil definitivt fungere! :) Bare legg maten i den rekkefølgen som HP anbefaler.
Opprinnelig inkluderte oppskriften SAF-Moment tørrgjær - 2 ts.
Irinalein
Jeg vil virkelig bake dette brødet, men uflaks, jeg har aldri sett tørkede løk noe sted ...

Kan du tørke det selv (i for eksempel tørketrommel)?

Hvordan ser han ut generelt?
Stern
Irinalein, tørkede løk selges i form av små hvite granulater (beklager kvaliteten på bildene, men jeg kunne ikke gjøre det bedre).
Jeg er sikker på at hvis du tilsetter ferske, finhakket løk eller en skje med ferske grønne løk, blir det enda bedre.

Bild 144.jpg
Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Bild 147.jpg
Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Elenka74
Unnskyld meg hvis jeg plutselig ikke passet inn i svaret mitt veldig riktig
Jeg la bare ned brødet og var helt opprørt: ((((jeg ville virkelig at alt skulle være nøyaktig oppskriften og alt ordnet seg! Jeg målte alt som det skulle, osv.), Ifølge instruksjonene skulle jeg lukke x / n og så treffer det meg ... at tingen som elter deigen og ble liggende i skuffen på bordet. Naturligvis ble hele teknologien ødelagt, deigen ble eltet for hånd for på en eller annen måte å få denne tingen på plass og deretter tilberedes brødet på en rask setting, slik at deigen er sterk, ikke gjæres.
Men jeg lover ærlig talt at jeg definitivt vil gjøre alt riktig igjen !!!
Stern
Du passer veldig bra! : DI vet fra meg selv hvor viktig det er å få svar i tide! Så takk!

Å, for synd at punkteringen med deigblanderen ble!
Hvis jeg glemmer å legge noe (og dette skjer også noen ganger), slår jeg av brødmakeren og begynner på nytt. Tenk på det, 5 minutter mer blanding, det er alt!

Forhåpentligvis vil dette være din siste feil!
fugaska
og forresten hadde jeg samme situasjon. rullet en bolle med hendene, satte på omrøreren og startet programmet. brødet viste seg som alltid - steg godt, bakte godt, generelt, med et smell!
Elenka74
Takk for støtten! Jeg satte også størrelsen på brødet til XL
Jeg rapporterer, til slutt ble det bra på hurtigbaksmodus! Litt satt på kantene, men veldig velsmakende og luftig! NATT I LEILIGHETEN SÅ EN VITAL DUFT at jeg ønsket å stå opp, ta en drink og en matbit
Tusen takk! Oppskriften er SUPER !!!!!!
Irinalein
Å, jenter, vel, en slags fortryllet brød! Først har alle problemer med ham, men til slutt - det viser seg super

Følgende vits skjedde med meg i går:
Jeg kjøpte en fin cervelat, hvitløk, dill, persille, grønn løk.
Jeg la alt i bomull, unntatt pølse, løk, hvitløk og urter. Jeg plasserte dem i en dispenser. Har inkludert.

En time senere, like før starten av batchen, forstår jeg at jeg bare har slått på "hoved" -modus, og ikke "hoved med rosiner." Jeg vet ikke når jeg skal kaste rosinene mine. Vel, tror jeg, kom hva som kan. Slått av, startet om til rosinmodus og gikk til sengs. Bare i tilfelle, still alarmen til tre om morgenen.
Klokka to våkner jeg av en tankegang

Hun reiste seg og dro frem et øye-brød. Jeg ønsket å "gnage" øl med en sandwich, men mannen min ba meg strengt om å legge meg og ikke løpe rundt i leiligheten. Jeg måtte roe meg ned

Klokka tre ringte vekkerklokken. Jeg tror min elskede var rasende fordi jeg ikke kunne finne ham lenge i mørket (jeg mener, jeg kunne ikke finne mannen min lenge i mørket, men en vekkerklokke )

Og i morges hadde vi en så deilig frokost med dette brødet

Takk skal du ha, Sternchen !!!!

(Er det greit at jeg kaller deg det? Jeg er bare så takknemlig for oppskriften at jeg ikke vet hvordan jeg skal uttrykke den, denne takknemligheten)

P.S. Hver gang jeg lager nytt brød, spør jeg min elskede om vi fortsatt vil lage slike brød. Noen ganger svarer han at han ikke trenger det lenger eller ikke vet, men i morges ristet han trygt på hodet, men sa at jeg skulle lage ham TOKA i helgene
Hekle
Sern, hva kan erstatte serumet, kanskje kefir vil gjøre?
Stern

I stedet for myse er melk fortynnet med vann bra. Ja, og kefir er også mulig, bare det er tykkere, du må kontrollere bunen.
Hekle
Sern, for å dø, ikke stå opp ... En lukt kan få deg til å miste sansene ... Datter som kom tilbake fra skolen til feil tid, mye tidligere enn at brød skulle tilberedes, barmhjertig: D sa ja til å vente (det er ikke i hennes regler) ... Men hun måtte vente ikke mye, ikke litt, 46 minutter ... Og hun ventet ... Nå spiser hun lunsj, bare brød, med bare te ... Så glad uttrykk i ansiktet hennes ... og det er ikke uviktig, godt matet og fornøyd! Stern, takk, dette brødet er bare en gave til frokosten - det er en ferdig sandwich! Sern, hva er du smart som introduserte denne oppskriften til massene! Jenter og gutter som ikke har prøvd det ennå!
P.S .: Men i begynnelsen ble jeg plaget av vag tvil, av en eller annen grunn virket det som om det var for mange tilsetningsstoffer (pølser, ost), men nå vet jeg helt sikkert at de er akkurat der, det legen bestilte ...
ljubietta
Tusen takk for oppskriften!
Det eneste jeg endret (det var ingen tørr løk, tørket dill) var å legge til 2 ss. l. finhakket grønn løk og 1,5 ss. l. fersk dill. Jeg presset også ut vanlig (ikke tørr) hvitløk. Og jeg byttet ut mysen med kefir (alt er bra med kolobok, det ble gjort av meg selv uten min hjelp) Jeg lot alt annet være uendret.
Om natten husker jeg ikke hva tid var, men det var for sent, jeg satte den (uten tidtaker) ... Jeg kunne knapt vente til jeg kunne åpne lokket på brødmaskinen og ikke dø av DENNE aromaen, som kryper inn i alle sprekkene. Klokka fem om morgenen satt mannen min og jeg ved bordet og spiste denne kjempegode (bare etter det roet jeg meg og sovnet på en normal måte, men i søvnen fortsatte jeg å spise snackbrød) Og om morgenen barn satte også pris på dette brødet og spiste bare frokost til DEM (selv om jeg hadde det varm opp). Nå står den yngste og stønner: "Ja, hleeeeeeeee med kabasoooo!" Og så lite av det gjensto!
Shia
Jeg lager dette brødet for andre gang, første gang jeg la alle greenene og ferske løk - det ble super, det gikk kult og deilig, i dag skal jeg prøve det med tørket, la oss håpe alt ordner seg. Jeg har to spørsmål:
1. Hvor mye er damptemperaturen?
2. Bør bunen være litt "myk" - kompenseres denne mykheten av tilsetningsstoffer? Eller skal bunen være som vanlig brød uten tilsetningsstoffer?
Stern
Sitat: Shia

Jeg lager dette brødet for andre gang, første gang jeg la alle greenene og ferske løk - det ble super, det gikk kult og deilig, i dag skal jeg prøve det med tørket, la oss håpe alt ordner seg. Jeg har to spørsmål:
1. Hvor mye er damptemperaturen?
2. Bør bunen være litt "myk" - kompenseres denne mykheten av tilsetningsstoffer? Eller skal bunen være som vanlig brød uten tilsetningsstoffer?

1. For å få fingeren til å føle seg bra. : DBut hvis HP varmer opp maten før du begynner å elte, trenger du ikke å varme opp noe separat.
2. Pepperkakemannen må være vanlig.
Baksyusha
Nå tok jeg dette brødet ut av ovnen. Den duftende kjekke mannen kjøler seg ned på risten ... Fra tilsetningsstoffene la jeg fersk dill, stekte tørr løk, vanlig røkt pølse, ost, jeg tok uraffinert smør. Jeg gjorde det på hele kornprogrammet, fordi det viktigste nekter å jobbe for meg, jeg reiste meg slik at jeg hvilte og løftet lokket Neste gang skulle jeg prøve å legge 1,5 i stedet for 2 ss tørrgjær
Og neste gang vil være sikker, og ikke en
Stern,denne uken var jeg viet til å bake i henhold til oppskriftene dine, veldig smakfulle brød viste seg
Jeg løp for å heve omdømmet mitt, +1
Shia
Ja, det stemmer om kolobok, i dag var det tettere og brødet gikk opp under lokket, kjekk! :) Stеrn, tusen takk for denne oppskriften
Shia
Jeg kan fortsatt ikke roe meg ned :) Jeg bakte brød 2 ganger på samme program, men resultatet er helt annerledes. Jeg deler mine observasjoner:
1. For første gang la jeg inn en relativt dyr ost (Maasdam) og noen relativt dyre hardrøkt pølser. Pølsen var tydelig synlig i deigen og stekt så deilig, osten løste seg ikke helt opp, og dannet en slags ostebølger i deigen. Friske greener ble tydelig følt.
2. Andre gang kom jeg meg av med den billigste hardosten og billig pølse. Pølsen brøt i små biter, osten ble helt oppløst og ga brødet en sur smak, tørre greener er ikke synlige og ikke merkbare. Men det er også deilig.
Moralen er ikke å skimme kostnadene ved tilsetningsstoffer :) vel, selv om hvem liker det :)
insha
Takk for oppskriften!
Brødet viste seg å være utmerket - det steg godt, brunet
Jeg var veldig redd for at ovnen ikke ville takle innblandingen av så mange tilsetningsstoffer, men hun viste seg å være en stor hardarbeider og gjorde alt riktig
lubben
Brødet fortjener bare ros !!! Jeg baker når vi går til dacha, barna kaller det "Lazy Sandwich"
Warena
Folk forteller meg takk !!! Og en slik mengde tilsetningsstoffer (150 g. Pølse og 150 g. Ost) vil passe inn i dispenseren .. Jeg har en Panasonic 255: o Eller legg til alt manuelt senere?
Stern
Warena , Jeg har ingen dispenser. Hvis du er i tvil, legg til manuelt.
Warena
Stern I går ventet jeg ikke på svar og bakte brød! Pølsen ble presset inn i dispenseren (bare hun passet der) og ost og alt annet av lyden av dispenseren. Men hun nølte, avlyste programmet og blunket deretter til testen. Jeg trodde alt ... Jeg ødela brødet, da jeg trakk det ut av ovnen og rørte ved det, og det er som en myk lo .. først bestemte jeg meg for at det ikke var bakt, men nei ... det avkjølte seg og alt er bra! Luftig brød, du trykker på det med fingeren, og det tar igjen sin form (og dette med en slik mengde produkter)! WONDERS !!!! Sonny takker deg for oppskriften !!!
Shurshun
Så velsmakende og tungt brød -1154 gram
Jeg endret oppskriften avhengig av hva som er fra produktene.
Ingredienser
• 180 ml. serum + 170 ml. melk = 350 ml. alt er varmt, dynket i dem 20 gram SAF INSTANT gjær
• 2,5 ss. l sukker
• 2,5 ts salt
• 500 gr Sokolnicheskaya mel
• 2 ss. l havregryn med blåbær
• 3,5 st. l av vegetabilsk olje Frø
Fremgangsmåte:
1. Sikt mel i en bøtte
2. Whey, melk i et krus for å "dampe"
3. tilsett gjær, salt, sukker til den varme blandingen, hell blandingen i en bøtte med HP, "hercules", olje.

Dispenser eller signal:
• 1 bord. en skje med finhakket rødløk (ikke tørr)
• 2 fedd finhakket hvitløk
• 2 ss. l. tørr dillblanding
• 150 gr finhakket myk ost
• 150 gr finhakket salamipølse
Grunnleggende modus. Gjør skorpen lys. Volumet er stort.

Resultatet er flott brød. Mannen tok med seg på forretningsreise mens han kjørte - som buters faktisk))
Svært velsmakende. Blåbær føles ikke)

2009,03,11 0001 Salami og ostesnacksbrød JPG
Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Shurshun
Takk. det er deilig og aromatisk, jeg anbefaler å prøve. Jeg har så kjekke menn også https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Selv de mesterverkene ... neste gang prøver jeg salami med ost - i rughvete:

2009,03,12 0010 Rughvete-brød.jpg
Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)
2009,03,12 0013 Rug-hvetebrød.jpg
Brød "Snack" (med ost, dill og salami) (brødmaker)
UR7IOW
Det er flott at folk liker slikt brød. Jeg bakte en slik kreasjon, men for å være fornøyd med den - nei. Jeg la alt som angitt i oppskriften og brødet bakt veldig bra. Ingenting attraktivt smaker slik. Kanskje det skjedde på grunn av kvaliteten på melet. Når det var på tide å bake seg selv, kom deigen opp slik at den festet seg til HP-glasset. Som et resultat så brødet ut som 2 kg, men toppskorpen ble ikke bakt og falt i midten med nesten en tredjedel. Jeg synder for pine. Kan det være erfarne bakere?
Stern
Jeg vil heller synde på gjær enn på mel. Hvilken gjær brukte du, fersk eller tørr? Og hvordan ble bunen dannet?
Taket kunne ha kollapset av to grunner - lite mel eller mye gjær.
UR7IOW
Pepperkakemannen var av middels tetthet. Hvorfor synder jeg for mel, fordi jeg lånte det fra bestemoren min. Jeg vet ikke hvor mye hun beholdt det, og jeg vet ikke.
Jeg tok tørrgjær. Rå løk og hvitløk, resten etter oppskriften.
Iririnushka
Vel, ooooooo deilig brød viste seg. De spiste alt på en gang, familien ber om mer. Takk for den interessante oppskriften.
Iririnushka
Dette brødet har allerede blitt bakt flere ganger, alle hjemme liker det veldig godt, i går dro de på besøk til svigermor - de tok det med seg. Hun sa at hun var veldig dristig. Og ingen har prøvd å bake den med mager skinke, bryst eller røkt biff?
Stern
Jeg bakte med skinke. Velsmakende, men dette påvirket ikke fettinnholdet i brødet. Etter min mening velger svigermor din.
Iririnushka
Kanskje han finner feil. Jeg skal bake et nytt kli-brød til henne. Og de elsker hjemmelagde og med røkt pølse, selv om jeg kanskje prøver med skinke, for en forandring.
sakura
I dag bakte jeg brød med pølse. i tillegg til hvitløk, dill, grønn løk, la jeg også til basilikum. Hun tok rårøkt pølse, og parmesan og russisk ost. Vi dro på piknik. Mens du kjørte i bilen, var aromaen fantastisk. Brødet gikk av med et smell. De sa neste gang å lage den samme kule pizzaen. Bedt om å formidle til deg Stern tusen takk. Vel, fra meg personlig, takk også.
Hekle
Sternushka
Jeg har igjen gitt deg en takk, jeg har ikke bakt "Snack" -brødet ditt på lenge, men i dag ble jeg beæret ...

Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Vel, et veldig duftende brød, men det er ikke helt lønnsomt å bake det ... Mine tre spiste 3/4 brød på en gang ... Og jeg er en naiv tusenfryd, og håper at det også blir igjen i morgen .. .
P.S. I dag for første gang bakte jeg "Snack" på levende gjær (før det bakte jeg bare på tørrgjær), på den ene siden henget taket litt (veldig lite), for å se det siste gram gjær var for mye!
vitalic85
Oppskriften er bare super, jeg anbefaler alle, mange takk til forfatteren
Stern
Men til hvem med gløden, med varmen, variasjonen på deigen i ovnen?

Opara
10 g fersk gjær
0,5 bord. ss sukker
200 ml serum
150 g fullkorns rugmel

Legg ingrediensene i HP-skuffen, slå på batchen. Når alt er godt blandet, slå av HP og la deigen komme opp. Jeg skrudde på varmen to ganger (20 minutter hver). Deig kom opp i halvannen time. Så snart deigen begynner å falle av, fyll resten av ingrediensene.
Deig
150 ml melk
2 bord. ss sukker
2,5 ts ss salt
2,5 bord. vokser skjeer. oljer
2 bord. skjeer havregryn
370 gr mel

Start deigprogrammet (oppvarming i 22 minutter, elting i 20 minutter).

Med signal eller dispenser:
1 bord. en skje tørr løk
1 bord. en skje tørr dill
0,5 bord. tørr persille
0,5 bord. tørre hvitløksskjeer
0,5 ts ss gurkemeie
150 g hard ost (terninger)
150 gr salami pølse (terning)

Etter slutten av batchen, slå av HP.
Slå på ovnen ved 30 °. Lin brødpannen med bakepapir.
Rett etter elting, legg deigen i en form, flatt den med hånden, lag punkteringer med et trespyd, dekk til med et håndkle og sett i ovnen for å passe. Deigen min steg på halvannen time.
Dryss arbeidsstykket med vann fra en sprayflaske og slå på ovnen ved 200 °.
Vi steker i 45 minutter. 15 minutter - 200 °, 15 minutter - 180 °, 15 minutter - 160 °. Vi sjekker beredskapen med et trespyd.
Etter min mening har brødet fått en rikere smak. Absolutt ikke smuldre.

Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)
helga_st
Hei, jeg har lest forumet i lang tid, jeg skriver for første gang)
Historien er at det en gang var en stor fan av matlaging, og jeg lagret en enorm liste med oppskrifter, forskjellige brød, men jeg hadde ikke en brødmaskin, og på en eller annen måte hadde jeg ikke nok tid til å lage med penner . Men hun kom inn i livet mitt, og så snudde sjelen meg. Brød! brød! brød! Å, for et mirakel denne shaitan-maskinen. Men borte sentiment, til poenget.
Forfatteren av oppskriften er Karina.
🔗

BRØD MED SALA, OLIVER OG OST.
Oppskriften er som følger:
- 700 g mel
- 150 g salami
- 150 g Emmentalost
- 60 g pitted oliven, kuttet i ringer
- 8 g tørrgjær
- 2 ts salt
- 2 ts sukker
- 350 ml vann
- en skive svart pepper, paprika, litt origano, persille, basilikum osv., hvis ønskelig

- Oppløs gjær i varmt vann, tilsett sukker og la det brygge i ca 15 minutter
- Sikting av mel gradvis. elt elastisk deig. tilsett salt på slutten. (tilsett litt vann om nødvendig .. deigen skal være myk og elastisk)
- Legg deigen i en smurt bolle. dekk til og la heve til deigen er doblet
- Tilsett salami og ost i terninger i en passende deig, oliven og krydder etter smak
- Ta "muffins" -skjemaet. smør og legg ut deigen, dekk til og la heve i ytterligere 20 minutter (deigen skal dobles)
- Stek i en forvarmet ovn opp til 200 C i ca 40 minutter

Hva gjorde jeg. Jeg tok halvparten av normen, siden jeg har moulinex og med et stort bokmerke i tilfelle en vellykket økning, hviler toppen mot lokket og er ikke bakt, vel, for testing foretrekker jeg å lage små mengder, du vet aldri, ellers , ifølge de første eksperimentene, har fuglene i hagen nesten mistet sin flyveevne fra fedme.
Mine rettelser:

I 175 ml melk, fortynnet jeg 20 g fersk gjær, helte den i en bøtte, tilsett en teskje sukker, helte 350 g mel, deretter en teskje salt, slått på deigoperasjonen, den varer 1 time 30 i meg, jeg ventet ikke til slutten, like etterpå, da deigen steg, helte jeg 50 g oliven skåret i ringer, 100 g hver ost og salami, skåret i små terninger og provençalske urter i en halv time og slått på "dough" -modus fra begynnelsen. Etter den andre hevingen slo jeg på bakemodus. I løpet av den første batchen måtte jeg tilsette litt vann.
Brødet viste seg å være luftig, mykt, veldig duftende, til smaken som minner om pizza, barna våget ganske enkelt det.)) Karochi, jeg anbefaler alle))
donpedro-1
Jeg baker annenhver dag. Dette er ikke brød, men en sang! Jeg tok med meg halv svigermor (resten av kona og sønnen våget mens jeg løp til butikken)
Så hun ventet ikke på svigerfaren fra jobb, hun spiste alt, så jeg baker nå for svigerfaren min
Jeg kunne ikke finne hvor jeg skulle klikke for å takke, takk i ord ...
Takk!

Forresten, lager av tørket persille og dill, som tidligere var nok for hele vinteren, har gått tom. Og alt takket være "Snack"
I dag kjøpte jeg Thousand Vegetables-krydder, det ser ut til å være tørket løk med kameratene mine.
donpedro-1
Takk igjen!
Snack med 10 grønnsakskrydder
Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)

Ånden av hvitløk er slik at bakterier i følge min kone har flyktet til naboer
Smaken er ganske sammenlignbar med lukten, jeg føler lyst til å kjøre i 50 gram halvparten av den første natten
Forresten forberedte jeg halvparten av porsjonen av den originale oppskriften. Jeg legger henholdsvis EN ts tørrgjær, for en full porsjon er det nødvendig med to ts.
Jeg startet med mye, taket faller, tredje gang jeg gjettet andelen. Gjær smakte Staf og Lviv tørr.Denne gangen, en halvtime før slutten av stekingen, smurte han skorpen med egget som var igjen etter å ha bakt ostekakene, det ble fantastisk gyldent!
dos.like
Fortell meg hva er vekten av brødet?
Stern
dos.like , velkommen til forumet vårt!

Dessverre har jeg aldri veid dette brødet. Men ikke mindre enn 1 kg, helt sikkert.
Min HP er designet for brød som veier 1,3 kg, og brødet stiger litt over nivået på bøtta.
donpedro-1
Sitat: dos.like

Fortell meg hva er vekten av brødet?
Hei, jeg lager mat på en dag "Snack", vår hit. Brødmakeren min er designet for 600 kopecks gram, jeg prøvde hele oppskriften et par ganger, viser det seg, men med en full oppskrift prøver deigen å begrave seg i visningsvinduet. Vi stoppet ved en halvkokt oppskrift, Khlebushko kommer akkurat ut, en halv kilo her, fryktelig deilig. Jeg behandler alle vennene mine, to er allerede modne for å kjøpe en brødmaker takket være ham, bøyer seg til bakken, Stеrn Halvparten av oppskriften bare for familien vår på tre er nok, (elsker friske) venner så ekstra Vi setter to for gjester
Mamsla
Vær så snill å fortell meg! Jeg baker "Snack", bunen ble umiddelbart formet god, elastisk. Da kosttilskudd ble servert fra apoteket, ble det inntrykk av at det ikke var noe å forstyrre dem. Eltekniven kjørte bunken rundt bøtta og tilsetningsstoffene dinglet av seg selv ... Jeg grep inn og blandet dem med tvang for hånd, så godt jeg kunne. Jeg var redd for at brødmakeren ikke ville takle seg selv. Skyndte du deg å gripe inn, eller måtte du tilsette mer væske i utgangspunktet? Jeg tror at alle de samme væskene ...
donpedro-1
Mamsla Jeg hadde også dette, selv om jeg ventet, kom ovnen inn i seg selv, men det virket for meg at ingrediensene ikke ble rørt jevnt. Jeg fant en vei ut: i ferd med å elte deigen kontrollerer jeg bunken, den skal vise seg å være litt klissete, det vil si at fingeren holder seg litt til deigen, men deigen holder seg ikke til stekeovnen . Jeg må sjekke det fordi jeg bruker forskjellig mel, som en kommer over i butikken, jeg tenker å kjøpe en pose, en annen og slutte å plage
Stern
Mamsla , velkommen til forumet vårt!
Når du har kuttet tilsetningsstoffene (pølse, ost), rull dem i en teskje mel før du legger dem i dispenseren. Tilsetningsstoffer vil lett forstyrre.
Ukkohala
Kan ikke annet enn å takke Stern
for en så fantastisk oppskrift !!! (Jeg gjorde det allerede med "Takk" -knappen, men la meg gjøre det også)
Allerede før jeg kjøpte HP, da jeg brukte dette forumet, vakte oppskriften på "Lazy Sandwich" interesse, og i går prøvde vi det! Dette er noe! Lukten av hele huset, vi kunne nesten ikke vente til morgenen skulle smake. Etter frokost er det bare ett stykke igjen! Sannheten er - dette brødet har en ulempe - ender raskt!
Ikke sikker på om du gjorde det rette, la det i størrelse L? Han klatret hele bøtta mi. Og det var frykt for at det var mye pølser og ost, men jeg gjorde lydig alt i henhold til oppskriften, ovnen gjorde det, elte, jeg trengte ikke å tilpasse noe (jeg er ennå ikke erfaren i dette) . Resultatet er utmerket! Takk.
Stern
Ukkohala , for helsen! Snackbrød (med ost, dill og salami) (brødmaker)
Jeg er veldig fornøyd med at du var fornøyd!

Jeg vet ikke om din, men i min HP påvirker den innstilte størrelsen bare steketiden (5 minutter +, -). Jeg baker alt brødet i gjennomsnittlig størrelse.

Godt brød til deg!
Raedrik
Brødet er fantastisk, takk!
Jeg gjorde det to ganger denne uken fra de samme ingrediensene, begge ganger viste det seg å være en røre - ikke en bolle. Første gang gikk det kjempebra. Og den andre gangen falt taket på Khlebushkin
Kanskje du burde ha tilsatt litt mel?
Stern
Raedrik , velkommen til forumet vårt!

Pepperkakemannen i dette brødet viser seg å være vanlig, ikke flytende. Så tilsett gjerne mel.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter