Svampepannekaker med piskede proteiner

[Deig:]

Svampepannekaker med piskede proteiner

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Deig:
Mel	250 g
Melk	200 g
Gjær	2 ts
Deig:
Mel	250 g
Smeltet smør	3 ss. l.
Melk	500 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Egg	2 stk

Kokemetode

• Forbered deigen:
• Løs opp gjær og mel i varm melk. La stå opp på et varmt sted, dekket med et håndkle i 2 timer.
• Hoveddeig:
• Når deigen hever seg godt, rør inn den resterende varme melk, mel, sukker, salt og eggeplommer. Elt deigen godt og la den heve i en time. Etter en time, elt deigen og la den stå igjen på et varmt sted i en time. Når deigen hever, pisk de hvite i et tett skum, elt forsiktig i deigen og la den stå på et varmt sted i 20 minutter.
• Stek pannekaker forsiktig og søl deigen for ikke å forstyrre prakten. Jeg smører pannekakene som er fjernet fra pannen med smør, og bretter dem i en haug.

Merk

I følge denne oppskriften har det blitt bakt pannekaker i familien vår i flere generasjoner husmødre, så det er umulig å indikere kilden til oppskriften.

Med pannekaker serverer vi rød fisk, kaviar, rømme og ghee blandet med finhakkede harde egg (se bilde)

Manyun, lekre pannekaker !!! Og assistenten også !!!

Og pannekaker, og en assistent, og følget !!!!

Masha, jeg vil gi den krøllete blondinen for gjenopplæring - på avataren - et bilde for nøyaktig ett år siden. Spiser ikke. Mine barn spiste alt og alltid, ved ordet "dumplings" våknet de og løp til verdens ender, rekorden til 2 år gamle Masik er 60 stykker dumplings, pannekaker er generelt som et stoff og fortsatt, og barnebarnet mitt er A-Ba_ZHA-Yu barn som ikke har problemer med mat. For hvilken lykke det er !! Kyss hovedspiseren på kinnene og helsen til ham og alle.

[matroskin_kot]

2 år gamle Masiks rekord - 60 stykker dumplings

matroskin_kot
Jeg nøler med å spørre, i hvilken periode? Din Maksik slo rekorden til min (jeg vil ikke si hvor gammel) ektemann, hans rekord er 58 pelmeshkoF... om gangen ...

SchuMakher
Mann, jeg så på assistenten lenge uten å se opp ... mirakuløs (t-t-t), jeg elsker, jeg kan ikke ...

Og til slutt, om pannekaker ... Rør du den igjen eller ikke før du heller deigen? Det er bare det at det er en oppfatning at pannekakedeigen ikke trenger å blandes før du baker, som de sier, det virker som om den blir mer frodig ... Og du må helle den tynnere eller hva?

[Krosh]

Krosh Det er nødvendig å ta en øse ovenfra pent og helle den. De blir ikke tynne, men de er SOOO VELDIG perforerte. Denne deigen sprer seg ikke bra, den er som piskede ekorn, frodige, frodige, pluss mer prakt fra deigen som kom opp ...

Takk Manyun! Å røre opp hva eh? Jeg har akkurat avsluttet epleovnen ... pannekakene mine er allerede hengt opp i huset fra et overskudd av pannekaker ... men samtidig ber de om en tykk, luftig gjærpannekake ...til kaviar til laks til silda ...

Vel, det var lenge siden, Masiku er allerede 22, så skulpturerte jeg og kokte dumplings uten å fryse. Sommeren, om enn Kolyma ... Jeg kokte alt jeg la på meg, ga Masya mat og la meg for å lese. Min mann og far har en porsjon dumplings, datteren min og bestemoren min er på ferie, jeg leste, jeg døs ... Maxim kommer inn og puster ut: "Vel, f-fsse, jeg fullførte den slik at den ikke skulle gå tapt .. "Jeg skjønte ikke umiddelbart at han SPISTE ALT !!! Det var 5 sunne dumplings-dumplings på toppen, jeg var bare lei av å lage ... Mannen min kom, så inn på kjøkkenet, og TAMA-TYU-TYU, Masik spiste. Vel, innen halvannen time, taklet han fienden. Magen var som en tromme.

Når det gjelder dumplings, til og med det "lille" barnebarnet mitt spiste 20 ting etter barnehagen i fjor. Nå spiser han ikke i det hele tatt. Hun spiser en pannekake med kondensert melk. Veier 3,5 år - 13 kg, skam ...Selv om det ser bare mindre ut, ikke tynt. Den pelemeniske mannen er alltid klar til å spise. Og pannekaker tar ikke en om gangen - bare en bunke med fem stykker, og vekten til min misunnelse er som for 25 år siden - 72 med en høyde på 180 Mos meg et sted borte fra pannekaketemaet.

Masha, hvor gammel er denne Masha nå?

[MariV]

MariV dette er fjorårets bilde, han er her 2

Rett til blondinen vår. Hvor god er en liten gutt

[MariV]

MariV dette er fjorårets bilde, han er her 2

Mirakel!!!!

Og han tar ikke pannekaker en om gangen - bare en bunke med fem stykker, og vekten, til min misunnelse, er som for 25 år siden 72 med en høyde på 180

Slanke menn spiser nesten alltid mye mer enn fulle menn. Min far kunne spise 3 liter av gangen. en kasserolle med poteter og mage har aldri vært.

Deig:
Mel 250 gr
Smeltet smør 3 ss. l.
Melk 500 ml
Salt 1 ts
Sukker 1 ss. l.
Egg 2 stk

Skal du tilsette smør i deigen eller er det bare å smøre ferdige pannekaker?
Olje vises ikke i teknologien for å lage pannekaker, men det er angitt i deigen.

Her er resultatet mitt.

Yum-yum-yum, vi er med de yngste (elsker forumet vårt), han trekker hender til dem: spør tanten din og gi-y-y-y