Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør

[Tanya og Olga]

Jenter! Jeg vil dele gleden min! To dager på rad gikk jeg på mesterklasser i Kenwoods studio! Den første dagen kokte de Pavlovas dessert og cappelleti (italienske firkantede dumplings), og i går lagde de Risotto med porcini sopp og ost og sjokoladeis.
Jeg likte ALT veldig godt! Takk til jentene som ga klassenTanya og Olga!

Hei alle sammen!
Jeg skal lage en tykk syltetøy i Kesh, for å fylle på paier. Jeg tenkte å bruke en gammel mikser. Men nå er jeg mer tilbøyelig til flexi new. Hvem kokte med hvilke dyser? Takk på forhånd!

[Miranda!]

Miranda! Jeg kjøpte også dette

[zvezda]

zvezda, Olya, er det på mesterklassen?
Hvilken størrelse? Kan du ta en måling?
Er spissen fleksibel? Er resten fleksibel? Er langsiden stiv eller fleksibel?

Alt jeg vil spørre er hvem andre som bruker Kenwood-vekter?

Jeg prøvde det, jeg likte det ikke, feilen er anstendig og noe spinkel eller noe, målingene endres fra den minste bevegelse.

[Marina]

Marina, nøyaktig. Jeg har allerede hatt tre upretensiøse Leran-skalaer i tre år. Og så liker jeg det mer. Og disse er generelt uforståelige, selv om de ser så presentable ut ... det er synd, selvfølgelig, en dårlig unnfanget ting

Og disse er generelt uforståelige, selv om de ser så presentable ut ... det er synd, selvfølgelig, en dårlig unnfanget ting

Jeg har ikke Kenwood-vekter, men jeg har fancy Redmond-vekter som har forbindelse med en telefon og en datamaskin. Programmet reiste seg på telefonen, men nektet å jobbe. Vekten selv, under normal bruk, kom konstant på villspor, klippet, vinket med hånden og vendte tilbake til de gamle. Det er til og med overraskende at anerkjente firmaer produserer dette, jeg vil ikke si hva.
Og kjøttkvernen kom til gjennomgangen. Bare jeg skrev her at ikke ennå, som samme dag de brakte varsel om pakken.

anerkjente firmaer produserer dette vil jeg ikke si hva.

Kanskje det var derfor de (kenwood-skalaer) ble delt ut av kampanjekoder som hotcakes))


Fra moderatoren - Diskusjon om skalaer.

Asvatova bruker jeg gavevekt. Spesielt når jeg veier alle ingrediensene til brødet. Men for lav vekt gir de en stor feil. For eksempel er det veldig vanskelig å veie 10 gram salt på dem. Jeg har smykkeskalaer til disse formålene. Jeg kjøpte propolis fra en birøkter, hengt i 10 gram. Jeg sjekket vekten på Kenwood-gavevektene - overalt var det en feil på 4-5 gram. Jeg legger den på vekten for små ting - alt er bra, 10 gram.

På samme måte kjøpte jeg flere alternativer med kalibreringsvekt på Ali

Jeg vil også alle ha slike skalaer, men å kjøpe noe i Russland - anmeldelsene er dårlige eller dyre. Og med Ali blir jeg liksom venner med henne. Og om Kenwood er det ikke engang feilen som irriterer meg mer, men selve reaksjonen på vekt. Det er et slags trinn som er installert (forresten, det er også en feil) fordi vekten oppnås i trinn på enten 4 eller 5 enheter. Videre er reaksjonen på vekt treg.

Det ser ut til at det ikke er noen feil på vekten (beklager, jeg snakker ikke om Redmond), jeg sjekket det med mynter. Men de bytter ikke alltid, sensoren ser ikke ut til å fange.

Vekten er virkelig så som så. Den samme Olya bekrefter dette og bruker dem ikke.
Vi brydde oss ikke og tok på oss Ali. De fungerer bra.

Og i tillegg tok de en skjevekt. Og heller ingenting.

Paul I, Paul jeg har også en skjevekt. Men de er ikke veldig komfortable. Det må holdes strengt vannrett. Jeg kjøpte smykker på Ali. Vei hundredeler av et gram.

Og jeg trenger det når minimumsmengden av gjær tilsettes brødet.

Jeg har minst 2 gram komprimert gjær for 2 L7-normer. Vekten viser allerede 2 gram. Som om jeg ennå ikke hadde følt behov for smykker. Jeg ønsket å kjøpe dem for agar, av en eller annen grunn vil de ikke føle skalaene. Og jeg veier ikke nitritten til en brøkdel, siden jeg bytter ut en del av saltet med det vanlige.

Jeg sjekket ... Jeg veide først på vanlig, deretter på smykker - feilen var + -1,5 g

Jeg brukte mange smykker. da hun var glad i molekylær mat. Også der må du veie til nærmeste gram.

Og hva, kontoen går til brøkdeler av et gram?
Og så, fra gram, måler disse skjevektene seg ganske nøyaktig.

Paul I, For eksempel, muskatnøtt 0,5 g. sort pepper 0,3 osv.

Det er bare at disse skalaene er veldig praktiske. Det er en containerdråpe. Og de er veldig billige.

Marina,
Kan du gi en lenke til Ali hvor du kjøpte din? sannsynligvis bedre i PM

Gayane, kanskje du har en lenke til skalaene dine ... likevel, jeg vil også ha smykker i lang tid

Det er et tema for skalaene - Kjøkkenvekt (anmeldelser og diskusjon)

Jenter - som har en mølle for store - på hvilke tall det er, er det bedre å male bokhvete til brød. Ellers er jeg redd for å starte testen

.

I forgårs malte jeg spellen til boller.

God ettermiddag jenter, i neste måned vil jeg slutte deg til rekkene dine av kenvutovodov. Ny induksjon forventes. Jeg er en veldig ung vertinne. Jeg leser hele temaet om vedlegg og et stykke av kjøkkenmaskinen - 3. Det er grøt i hodet mitt.
Veiled meg på iskremprodusenten. Jeg trenger en stor. Kan jeg montere den fra en liten, bare ved å bytte plastskål, eller sage av noe fra KAV? Å kjøpe for 7000 fra tjenestemennene - hånden stiger ikke, og det er ingen steder å gå til en fullverdig fryser for kjøkkenet på 7 meter. Jeg har allerede lest referanseboken.

[MariMari]

MariMari, teoretisk sett, hvis du kjøper iskrembollen i seg selv og setter den inn i din egen Kenwood stålskål, kan du montere den. Loppemarkedet solgte en ismaskin uten plastskål. Det er bare at det vil være upraktisk å fjerne den fra stålskålen. Og så det passer, jeg prøvde det på. Du trenger bare å se på at lokket og omrøreren er inkludert.

.

[MariMari]

MariMari, i store og små isprodusenter er bare fryseskålen den samme. Alt annet - plastskål, lokk og omrører - i andre størrelser. Er det mulig å drikke en omrører fra en liten bolle (den er lang) - det er vanskelig å si, på egen risiko.

Og hvis du kjøper en KAV 957 og bytter bolle?
Og er det noen artikler av alle komponentene til en iskremprodusent et sted å prøve å pusse den sammen?

.

Å, så interessant! Fortell oss hva du bakker?

Så langt har jeg bare prøvd bokhvete .. Jeg bakte brød med surdeig. Likte det.

Jeg malte også bokhvete. Jeg la det ikke i brød, men la det til kantene med surdeig, jeg likte det også. Selv om jeg ikke er fan av bokhvete.

.

Hei, kan du fortelle meg hvilke dyser som er tilgjengelige nå, som passer til Kenwood Chef Classic KM357. Og er det mulig å installere en metallskål. Jeg ville være glad hvis du kastet lenker, kanskje der dette problemet allerede ble diskutert på forumet

Kanskje noen som vet det? Hva er med sneglesaftpresseren? når skal man vente på denne dysen ???

.

[anon]

Hei, kan du fortelle meg hvilke dyser som er tilgjengelige nå, som passer til Kenwood Chef Classic KM357. Og er det mulig å installere en metallskål. Jeg ville være glad hvis du kastet lenker, kanskje der dette problemet allerede ble diskutert på forumet

anon, se her, tabeller https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=114203.7060, dette er i emnet "Kenwood Kitchen Machines" del to, side 354. Lykke til!




Lavhastighets stikkontakter som nå er tilgjengelig, passer bare til maskinen din med en adapter (se håndbok Miranda), se på bordene for høyhastighetsstikkontakten, matprosessoren til din KAN647-maskin, men jeg vil ikke fortelle deg om planetstikkontakten, og jeg vet ikke om bollen heller, du har 4,2 liter.

[MariMari]

MariMari, Jeg kjøpte to dyser (en helt ny) på Avito. Som regel er prisen 50-60% av butikkprisen. På forumet er loppemarkedet omtrent det samme. Det vil si at du må selge en og en halv eller to dyser til en iskremprodusent.

[Julia 1993]

Hei alle sammen. Jeg er ny på forumet ditt og generelt med arbeidet til Kenwood))
Fortell meg, når du tilbereder kjeksdeig, pisk eggene med en visp, tilsett deretter mel og elt med en slikkepott for hånd, eller er det noe dyse for dette?

Julia 1993, du kan slå eggene med en visp, eller du kan også slå K-dysen (jeg liker den bedre). Mel kan blandes inn med en souffledyse (den følger ikke med maskinen, du må kjøpe den separat) eller med en spatel manuelt I ekstreme tilfeller med minimum hastighet med K-dyse / visp.

Takk. Men av en eller annen grunn, når mel tilsettes, faller massen av og ingenting gjenstår fra de bankede eggene ((
Jeg har allerede prøvd det med en souffle og en visp og gummi (

[Julia 1993]

Julia 1993, les om kjeks her, her, her og her.
I tillegg kan du se på kjeksene på forumet uten noen spesifikk teknikk.
Når det gjelder innføring av mel i pisket egg, foretrekker noen generelt å gjøre det med hendene - som med en rake, er det nok å flytte hånden din fra bunnen opp flere ganger, og alt vil blandes jevnt og pent.
Personlig gidder jeg ikke dette: Jeg pisker eggene med en K-sh, og med det blander jeg melet i laveste hastighet - halvannen fulle sirkler - og alt grep inn. Kesha har til og med en spesiell knapp for en slik operasjon.
Lykke til!

Hallo! Fortell meg hvilken dyse (i det minste teoretisk) som kan erstatte funksjonen til sikting og tørking ... det er ikke noe slikt dyse nå

[Angela]

Angela, dessverre .. ingen! La oss vente, kanskje de vil frigjøre noe i stedet for en sil. Så prøv på Avito, og søk på nettsteder som han!

hvilken dyse (i det minste teoretisk) kan erstatte funksjonen til sikting og tørking ...

Noen funksjoner kan utføres ved hjelp av en skruejuicer (i stedet for å gni bær, for eksempel), eller ved hjelp av kniver i prosessoren, hvis for eksempel ostemassen må fjernes fra klumpene.
Mel kan løsnes og luftes ved hjelp av planetblandere.
Men alt dette er ersatz.
For en stund vil mekaniske kluter hjelpe (de sier at det nå er en slags billig og ganske fornuftig i Auchan), men vi forventer at produsenten kommer til sinnet og frigjør en normal tørkedyse for CM.
Lykke til!

[Anna D]

Anna D, Anya! En sil kan settes sammen fra to. Ja, det blir dyrere, men drømmen vil gå i oppfyllelse. Og en potetskiller ved Avito vakt.

[Angela]

Angela, Om potetskaleren.
Brukerne skriver at det bare er praktisk for unge poteter med en ideell konfigurasjon, og i alle andre tilfeller er det praktisk talt ubrukelig. Så kanskje ikke et stort tap.
Les om det på de første sidene av emnet.
Lykke til!

[Anna D]

Anna D, Jeg møtte potetskaleren veldig lenge på Avito, kanskje er hun der nå.

Hallo! Jeg vet ikke hvor riktig det er å skrive dette, men kat002me-adaptere for nye kenwoods selges på Avito (slik at dyser fra gamle modeller kan brukes), for 300 rubler. Vi kjøpte dette, originalen fungerer bra. I Petersburg. Ektemannens selger overtalte ham til å ta mer, de sier det er så lønnsomt

[ZimerZlo]

ZimerZlo, og jeg så også 001 for gamle maskiner, jeg husker ikke, opp til fem hundre rubler, tror jeg. Her skrev noen en gang at de nå er dyre.

[LydiaVera]

LydiaVera, ja, de er veldig dyre hvis du tar dem fra offisielle representanter! Omtrent 1000r, liksom. Og så, det kom billig ut. Vi trengte bare dette. Kanskje noen andre trenger det

Jenter, i dag er det informasjon om 930 dyser - sikt! I Ukraina forventer de Cookingshef i nettbutikken. Kiev. yuei Today ringte sin representant - disse dysene venter om 10 dager! Som han sa - de siste tilfeldige restene. Jeg ba også om Russland - de svarte at det er partnerbutikker i Russland, så det er en mulighet for å sende det. Jeg vet ikke om det er riktig å skrive et telefonnummer her, men moderatorer kan alltid gni det, så jeg skriver. Mitt navn er Alexander, telefon +38 068 963 09 42. Jeg advarte om at jeg ville legge det ut på forumet))).

[Lyubasha!]

Takk Lyubasha! Jeg trenger det også! jeg bommet

[Miranda]

Miranda, sa - i regionen $ 100 (dette er ~ 2800 UAH), er det ganske spiselig. De har alle mulige forskjellige deler der, la dine pårørende ringe deg og finne ut om du trenger noe. Jeg er fortsatt en lekmann i denne saken)).



Olya, telefon med landskode, så ring, finn ut gjennom hvilken butikk du kan jobbe med dem i Russland. For å umiddelbart hamre deg på en dyse))

.

Vel, den siste av mohikanerne)). Og denne Alexander fortalte meg at tidligere (når prisene var lavere) kjøpte våre driftige gutter alt og tok det med til Europa for salg. Og nå er de kjøpt i Europa og tatt for å selge til oss)), tok Kenwood selv det på den måten. Og likevel sa han noe om induksjon, at nå planlegger de å gjøre det, eller det pågår allerede en kampanje, som kan kjøpes mye billigere. Men jeg tok allerede min Keshik)). Jeg bakte forresten Charlotte uplanlagt (jeg punkterte 4 egg på porten) - og så! slå meg egg med sukker utrolig! Boschik Jeg ville være i en slik tilstand og etter 10 minutter. ikke ferdig, da Kesha pisket minutter i 2! Men jeg klarte å spre formen med smør og strø den med mel! Og blandet melet perfekt med en visp i laveste hastighet (helles i en spiseskje). Jeg plantet ingenting! Det var 3 små epler og 1 appelsin i fyllet - Charlotte viste seg å være 8 cm høy (diameter 20 cm) og den mest delikate!

Takk, Olenka! Det vil være dyser, de kommer ikke noe sted!)) Jeg trenger også en matprosessor (jeg bruker Boshevsky så langt), en minihakker, en flexi (sannsynligvis?), Og (muligens) en spaghettikutter. Jeg kjøpte et deigpapir, kjøttkvern, en blender (4.!) Og et lavhastighetsrist var inkludert. Sigten vil være om 10 dager. Jeg har en utmerket terningskjærer i Boch. Og Narumi jeg har kjærlighet! Jeg ønsket et tesalong, men jeg fant det ikke for 6 personer (eller rettere sagt, jeg fant et ufullstendig sett), for 12 personer - det er ikke noe sted å sette det i det hele tatt ((, og jeg skal holde desserten i vinduet blandet med spisestuen))). Her er han, min kjekke:

Og ring telefonnummeret hans i Viber! Han står der.

i Viber

Takk kjære!

Og jeg er med kroken KW711659. Jeg ventet 2 måneder på at ordren skulle ankomme. Mistet last på vei. Ja, nå forstår jeg hvordan deigen skal eltes i maskinen. Utmerket. Jeg er glad. Tusen takk Miranda for at du rådet deg til å kjøpe den.

Jeg trenger også en matprosessor (jeg bruker fortsatt Boshevsky), en minihakker, en flexi (sannsynligvis?), Og (kanskje) en spaghettikutter.

Lyuba, men hva med uten souffleika? Eller har du det?

[Marinochka]

Marinochka, blandet mel i går med en visp - super! Jeg plantet ingenting. Jeg blandet ikke inn i det minste, men med hastigheten som er enda mindre - en slik sirkel med en pil. Og når det gjelder souffleika, leste jeg emnet, anmeldelsene er veldig tvetydige! Så jeg bestemte meg for, siden resultatet allerede er utmerket, hvorfor trenger jeg det? Jeg tenker fortsatt på flexi - er det nødvendig? Men mest sannsynlig burde det være)). Det er billig, hvis ikke nyttig, vil det ikke være synd)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, nei, men flexi er det rette - definitivt, hun kan gjøre mange ting.

[Miranda!]

flexi den rette tingen

Så det kommer i basissettet!?
For meg forstyrrer alt godt med en visp (til kjeks), men! med kjøp av plast. boller (igjen til Miranda TAKK), som jeg elsker, det er i henne at soufflaken er mer passende!
Miranda! Si meg .. er kroken min for 023 ok? Jeg elter ikke ofte deigen i bilen, men jeg likte den også sammen med familien min til 9060 .. de sammenlignet 096 og 9060, det ble nesten det samme (jeg skrev om dette for et år siden et sted) Og generelt. hvordan savnet jeg denne silen?

[Marina]

Marina, og hva annet er flexi å gjøre foruten å røre inn mel? Olga, i min flexi i den grunnleggende var den ikke ((, de ser ut til å være bare i induksjon i den grunnleggende. Vi har dem til salgs i mer enn en butikk. Og ikke veldig dyre. Men jeg vil ikke ta en kopp til helt sikkert - det vil ikke være noe sted å sette det ((og dessuten har jeg fortsatt Bosch).

[Lyubasha]

Lyubasha, flexi er et must! Du kan ikke kjøpe en soufflake ennå!
Jeg har også en Boshik ..ingenting, du vil lage mat på Kesh, og som meg vil du kjøpe et sekund