Rød chili syltetøy

Rød chili syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Chili pepper	200 gram
Søt rød pepper, med tykke vegger	450 gram
hvitt sukker	500 gram
Hvitvinseddik	300 ml.

Kokemetode

• Skrell chilipeppene, skyll raskt under vann. Skjær i biter.
• Hvis du trenger en skarpere syltetøy, må du ikke fjerne frøene. Eller øk mengden chili paprika.
• Skrell og vask paprika, kutt i biter.
• Søt paprika i denne oppskriften tjener til å skape en masse syltetøy, dens tetthet, så det anbefales å bruke tykkveggede, tette paprika der det er mye masse. Og den røde fargen på pepper vil gi syltetøyet en vakker rød farge.
• 
• Kombiner sukker, eddik, chili og paprika i en kjele.
• 
• Kok, reduser til veldig lav varme, og kok pepper til den er myk. Pisk massen til den er glatt, til puré. Kok massen til den er tykk, syltetøyaktig, omtrent 50-60 minutter. Og rør regelmessig massen slik at den ikke brenner.
• Det blir ikke veldig tykk syltetøy.
• 
• Hell den tilberedte syltetøyet i glass, lukk dekslene og avkjøl.
• 
• 
• 
• 

Merk

Det ble veldig velsmakende syltetøy!
God appetitt, alle sammen!

Stuss !!!!!!!!! Igjen må jeg løpe for pepper ... Jeg vil definitivt gjøre ...

Pannekake! Vi ble akkurat ferdig med rødt søtt i butikken. Nå vil de ta med en importert for mye. Ok, jeg kommer på noe.

Jenter, alt er for deg, kjære!

Dette kalles "les hele listen, vær så snill" Hvor mye mer pepper i kjøleskapet å beholde

Wow, for en krasaffik!
Tan, er han rett akutt-akutt eller smertefri?

Wow, for en krasaffik!
Tan, er han rett akutt, akutt eller smertefull?

vel, en rull ... med pannekaker ... sannsynligvis mer eller mindre !!!!!!!!

[Sengetøy]

Wow, for en krasaffik!
Tan, er han rett akutt, akutt eller smertefull?

SengetøyTAKK!

Det vil være vondt! Veldig velsmakende, jeg vil alltid smøre på noe, eller jeg fortsetter å slikke en skje bare fordi det er chili - mye lavt
Vi lager skarpheten for oss selv, eller etterlater kornene med membraner (rive ut øyet), eller øker mengden skrelt

Å, Tan, det gikk bare opp for meg - tross alt er dette en helt universell syltetøy. Du kan ikke bare bruke den på noe, men også bruke den i andre sauser eller til og med i en marinade! Der vil sukker definitivt ikke være overflødig, snarere det motsatte - for eksempel hvis du legger til denne syltetøyet i marinaden for krydret vinger, i stedet for den kjøpte chilisausen med forskjellige E, så, under grillen eller på bålet i grill, vil skape på overflaten av vingene helt freaky karamell-krydret, glasert skorpe!
Herre, jeg misunner meg allerede!

Stuss !!!!!!!!! Igjen må jeg løpe for pepper ... Jeg vil definitivt gjøre ...

Her lyver jeg! hun lovet å stikke av ... men hun stakk ikke av ... Nå la jeg det i Planen !!!

Men deilig! Jeg vil fortsatt lukke

Vel, veldig velsmakende syltetøy, jeg pleide å lage den (ifølge en oppskrift fra et annet forum), ble forelsket og krukken var alltid i kjøleskapet, jeg vil fortsatt lage den. Og på jobben drikker vi te sammen med ham, oppskriften er rett og slett uforlignelig

[drikker te]

Og på jobb med ham drikker te

Ja, jeg prøvde det også - deilig! Eller til ost som tilsetningsstoff

Jenter, eddik 6% hvitvin?

Nei, dette er forskjellige eddiker.
Vin fra druer, 6-9% fra eddikessens.

Nei, dette er forskjellige eddiker.
Vin fra druer, 6-9% fra eddikessens.

I dag kjøpte jeg 6% hvitvinseddik, trengte du ikke denne? Italia 160 gni 0,5 l

[Sveta]

Sveta, Jeg har ingen omtale av prosentandelen eddik hvor som helst, ta den som er tilgjengelig, jeg ser ikke mye forskjell på 6 eller 9% eller vineddik

Sveta, jeg har ingen omtale av prosentandelen eddik hvor som helst, ta den som er tilgjengelig, jeg ser ingen stor forskjell på 6 eller 9% eller vineddik

Takk, det blir allerede tilberedt)).

Tanya, kan du på en eller annen måte beskrive smaken av denne sausen? Når det gjelder skarpheten, er det mer eller mindre klart, men hva med hovedsmaken? Søt og sur? Eller er det mer søtt? Det vil si, vil det gå til kjøtt?

[Olya]

Olya, krydret-søt i moderasjon. Det vil si at det er en smak av pepper, men ikke en brennende smak, en behagelig smak.
Jeg lager ikke mye av denne sausen, et par 400 ml krukker. og bruk det bare som tilsetningsstoff et sted.
Du vil ikke spise en slik saus-syltetøy med te, dette er bordsyltetøy. For kjøtt, ost, cottage cheese, pannekaker og så videre, generelt, som et godt tillegg til mat, et velsmakende tilskudd

Takk, Tanyusha
Jeg kjøpte alle paprikaene, men hvordan best å lage mat, til jeg bestemte meg. Her vil jeg enten lage adjika, eller dette syltetøyet, eller en hybrid av det ene eller det andre
Så vil jeg rapportere at som et resultat avviklet jeg

[Olya]

Ok lykke til! Olya, Jeg håper du liker det også, som et velsmakende tilskudd

Tanya, jeg ga deg rapporten min. Jeg lagde en halv porsjon til prøven og angret, jeg måtte gjøre det to ganger. Det er deilig!) Takk for oppskriften! Jeg dro til jentene i lysthuset, jeg tar det!))

[Tanyusha]

Vel, her - og du tvilte på smaken! Det er ikke for sent å lage mat
Tanyusha, til din helse!

Her er jeg med deg, Tanyusha ... deilig ... Jeg salvet mannen min en rull med smør, og på toppen salvet jeg dette syltetøyet ... han spiser .. og jeg spør., Hvordan? og hva slags syltetøy? han forstod ikke at det var pepper ... det viste seg at disse 7 glassene, fra under barnemat ... Kanskje jeg fortsatt vil gjøre det .. Jeg hadde eplecidereddik ...

[Lena]

Det betyr veldig velsmakende og verdig syltetøy, hvis mannen ikke forsto noe
Mens det er høstmalt pepper, kan du fortsatt lage syltetøy

Lena, til din helse!

[Lena]

Det betyr veldig velsmakende og verdig syltetøy, hvis mannen ikke forsto noe
Mens det er høstmalt pepper, kan du fortsatt lage syltetøy

Lena, til din helse!

påkrevd !!! i morgen skal jeg kjøpe gogashars til dette ... de er enda fetere ..

Vel, jeg er med en rapport ...







og det er ikke alt ... Klar for vinteren ...

Vel, jeg er med en rapport ...







og det er ikke alt ... Klar for vinteren ...

og det er alt chili !! ??

[kubanochka]

kubanochka, Len, jeg liker virkelig forsyningene dine!

[Sengetøy]

Vel, jeg er med en rapport ...

og det er ikke alt ... Klar for vinteren ...

Sengetøy, Jeg føler meg feil ved bankene dine. Det virker som "jeg kan ikke gjøre det"
Ja, det virker som om jeg ikke trenger så mye, men likevel ...

Her, i dag, kom datteren min for bankene, tok sin del

====================

Generelt vil du ha et eget emne for bankene dine ALLE !!! satt ut
Vil du at jeg skal åpne et eget emne som "hermetisert ros"

og det er alt chili !! ??

Selvfølgelig!

Ja, det virker som om jeg ikke trenger så mye, men likevel ...
Her, i dag, kom datteren min for bankene, tok sin del

Kanskje jeg ikke trenger så mye hvis jeg måtte kjøpe. Og han fortsetter å vokse, vokse ... Og mannen minner hele året om at neste sommer må han forberede seg mer, at han personlig ikke trenger noe annet enn dette syltetøyet, vel, bortsett fra kanskje ... og listen fortsetter lenger ...
Nei egentlig, denne syltetøyet går med et smell her!
Hvis bare døtrene mine kom for å kjøpe krukker med denne syltetøyet ...

Lagt ut fredag ​​16. september 2016 20:51

du ville ha et eget emne for bankene dine ALLE !!! satt ut

Så praktisk talt alle oppskrifter er Khlebopechkenskie. Jeg er sikker på at mange ikke har mindre krukker, de er bare klemt inn i kjellergarasjene, og jeg har lagringsplass i huset. Det er alt.

Tross alt ville jeg ikke gjøre noe, det var allerede femte gang bankene ble kjøpt "for siste gang". Allerede rullet opp så mye. And nei, jeg kom hit. Det er gogoshary pepper og det er også en krydret pepper og det er en padde. Jeg skal også lage syltetøy! Takk, Tanechka, for oppskriften!
Tanya, åpne emnet, la dem få vite hvilke vertinner som er på forumet vårt!

Tanya, åpne emnet, la dem få vite hvilke vertinner som er på forumet vårt!

Ok, det vil jeg - vi vil vurdere bankene våre

[marika33]

marika33, ja, prøv å ikke gjøre noe her! ... Den ene oppskriften er bedre enn den andre! Tomatene tørker allerede, saltet av gremolatet tørker, nå er denne syltetøyet slik - du kan ikke gå forbi. Jeg skal gjøre det samme i morgen.
Administrator, bravo for oppskriften! I dag tenkte jeg bare hvor jeg skulle feste paprika - å tørke den i olje eller overføre alt til salt. Og så er det syltetøy i tide.

I dag tenkte jeg bare hvor jeg skulle feste bitter pepper

Nastya, ta en tur om dette emnet Mine spill med paprika: med chili-bitter og søt bulgarsk, samt pepperkorn

Nøyaktig! Jeg glemte at det fortsatt er slike krukker i kjøleskapet
Bitter pepper i olivenolje
I morgen skal jeg ta et bilde og rapportere til emnet

Tanya, kan du erstatte vin med vanlig eddik? Eller er dette "alt saltet"?

Åh, og denne paprikaen i olje er bare en livredder der du trenger den og alltid for hånden. Og den smaker ikke for bitter - den er deilig

Tanya, kan du erstatte vin med vanlig eddik? Eller er dette "alt saltet"?

Du kan bruke det vanlige
Men i konservering foretrekker jeg eple, vin, de vil smake mer behagelig

[AnastasiaK]

AnastasiaK, viste mannen sin boksene til Kubanochka, sa: må gjøres, prøv. Før jeg så det, sa jeg, ikke gjør det.
Så jeg viste ham en oppskrift, og vi har så mange av dem på en dag, du har ikke tid til å se gjennom! men jeg vil lage alt

Tanyusha, jenter, jeg skulle virkelig implementere denne oppskriften, jeg forberedte en bulgarsk pepper, men fangsten kom ut: Jeg ble behandlet med chili med grønt, og den er mye mer kraftig enn rød. Riktignok ble han nesten helt rød. Det vil si at den var gulgrønn-rødlig, men la seg og ble nesten helt rød.
Hva å gjøre? Er det bedre å redusere mengden per oppskrift, eller er det bedre å ikke risikere det i det hele tatt, bruke grønt til noe annet og fortsatt kjøpe rødt? Jeg vil gjøre denne sausen i morgen.

Jeg rapporterer - jeg gjorde en halv porsjon, siden chilien fikk nøyaktig 100 gram (nettovekt uten frø og haler). Det viste seg å være veldig praktisk å lage mat i en multikoker. Sett 50 minutter, 85 grader. Lokket er avtakbart, det er også praktisk - legg det til side. Det kokte for seg selv på lur, gurglet veldig delikat. Den kokte ned og ble til og med gelatinøs. Smaken og lukten av rips. Det ble veldig, veldig krydret, tilsynelatende viste chilien å være ekte.

Veldig interessant syltetøy! Jeg ser frem til hvordan vi vil bruke den.

Det viste seg å være veldig praktisk å lage mat i en multikoker.

Jeg kokte også i en komfyr-trykkkokeren Oursson ...

Hva å gjøre? Er det bedre å redusere mengden per oppskrift, eller er det bedre å ikke risikere det i det hele tatt, bruke grønt til noe annet og fortsatt kjøpe rødt? Jeg vil gjøre denne sausen i morgen.

Olya, jeg elsker harmonien med matfarger i matlaging. Hvis paprika er rød, bør alt rødt være og se vakkert ut i krukken og på bordet.
Grønn pepper er også egnet, men grønn paprika etter varmebehandling har et "skittent" utseende, ikke appetittvekkende, for min smak og utseende

Du kan kombinere grønt med rødt, med gult og så videre ...
Hvis chilien er veldig varm, legg den i en mindre mengde. Eller mer, hvis det er behov for bitterhet.

For min smak viste oppskriften min seg å være god, bare i moderasjon

Jeg elsker også denne pastaen, jeg lager den hvert år:

Krydret bord kirsebærtomatmarmelade (Admin)

Takk, Romochka!
Jeg har alt rødt i fargen, det er bare en variant som er grønn, har allerede nådd rød tilstand.
Jeg gikk for å lage, det mest interessante er hva som skjer!

[Tanyusha]

Wow, jeg gjør meg en dobbel porsjon .. mens den på første trinn er kokt, det lukter eddik (jeg tok eplecider 6%) det er mye væske, nå skal jeg blande .. Tanyusha, og frøene fra paprika kan på en eller annen måte brukes, jeg pleide alltid å kaste den uten å nøle, men nå oppstod tanken å legge til når man hakket tomatflis

[Natasha]

Natasha, Jeg bruker ikke, de er for spreke for meg, halsen er sår med en gang

Hvis du ikke er redd, kan du kaste den på sjetonger

Ja, jeg vil prøve å tilsette litt når jeg lager tomatflis, åh, kålsuppen min blir kraftig om vinteren !!!
Massen min ble tykkere etter stansing, men jeg lagde den ikke, jeg brøt den for ikke å være homogen ... det er mange synlige inneslutninger, jeg må slå den igjen senere.Takk for oppskriften !!! Slikket-velsmakende og søt-krydret

[Natasha]

Om vinteren kan du dele det som kom ut av vanlig kålsuppe, hvor velsmakende og kraftig!
Natasha, til din helse!

Og jeg kokte giften Mens jeg lagde mat, var det et glass vann ved siden av meg, halsen var vond også når jeg kuttet pepper. Hendene var bitre og brant en annen dag. Først nærmet jeg meg bankene, prøvde å se om de hadde blitt spist ved et uhell: jente_haha: Skarphet er gal! Jeg har nå nok i et par år! Tanichka, takk!