Kandiserte sitrusskall

[Hekle]

Hekle, Inna, er det nødvendig å tilsette zest og sitronsaft på slutten av den siste tilberedningen? Vil ødelegge smaken dårlig?

[Mashenka]

Vil ødelegge smaken dårlig?

Mashenkaog hvorfor ødelegge?!

Når det gjelder meg, hvis sitronsaft og smak påvirker smaken, endrer de det eksklusivt til det bedre !!!

Men hvis det ikke er noe ønske eller av en eller annen grunn), tilsett sitronsaft og skall, så legg det ikke, selvfølgelig, for at du skal spise ...

Takk, Inna
Jeg er bare sååå lat. Det er enkelt å skifte vannet hver 8. time og deretter koke det i sirup, men jeg klarer ikke å rive inn

[Mashenka]

Jeg kan ikke få meg til å rive skorpen

Ah), der er det ...

Hvis dette er tilfelle, ikke tortur deg selv, Mashenka , uten glede, vil alt vise seg veldig bra ...

Hvis du er for lat til å gni skallen, skal du i det minste presse sitronsaften, ellers vil de kandiserte fruktene bare være søte, nesten uten sitrusnote - de er kokte. Og så blir litt surhet tilsatt. Og glødet ville også legge til det nødvendige notatet.

[Hekle]

Hekle, Inna, vel, forstår du at jeg ikke vil bry meg med 5 appelsiner?)))
Om morgenen legger jeg dem på skuffer for å tørke, jeg vet ikke hva som vil skje med dem om kvelden, kanskje jeg vil snu dem, men jeg vil ikke tørke i ovnen i partier om natten helt sikkert))
Sannsynligvis et annet skuff 1 i volum, mannen min og jeg spiste på et par dager med cottage cheese og i form av syltetøy til te (mens kandiserte frukter kokte - måtte du ta en prøve?!

Totalt var: 1,4 kg sitron
1 kg appelsinskall
kokt sirup for hele volumet med 1,2 liter vann og 2,4 kg sukker

Kokt 2 ganger med salt, kokt i sirup 4 ganger i 5 minutter (til det er helt avkjølt hver 15. - 24. time)
resultatet: hvis det ikke var for å spise fra en kjele, ville det være 8 fulle skuffer)))) + minst 1,5 liter tykk sirup.

[Marina]

Marina, ganske!
Og sist jeg ikke hadde tid til å rote, kokte jeg først bitterheten, og kokte så noe som jam-jam - og i krukker.
Mannen min drikker te og bare kysser den, noen ganger bruker jeg litt i baking, fordi smaken er spesifikk.
Men neste gang vil jeg i følge reglene bruke kandiserte frukter i påskekaker.

Jeg trenger å kjøpe sukker, lage pulver og rulle)))
Mens jeg lagde mat, passet jeg knapt en kasserolle i 5,2 liter

Vi spiser bare resterende sirup, den er veldig tykk. Jeg hadde mye masse, juice ble presset ut av alle sitrusfrukter og det var reserver i "rumpa". Mens jeg tenker hvor jeg skal lagre et slikt beløp

Inna, tusen takk for deilige kandiserte fruktene !!! : rose: De ble så ... magiske))) Vi gjør det med jevne mellomrom, i små porsjoner, med te og med en bitter sjokolade .. mmm ... Datteren min tok det med på skolen (for en matbit), det var en sensasjon! : jente-ja: nå krever alle elever og lærere en oppskrift! I dag skal vi lage et nytt parti - nå assortert

og jeg vil rapportere tilbake. Innochka, tusen takk, alt ordnet seg - deilig, det er en pikant bitterhet, ikke kritisk, sirup med cottage cheese passer bra til te. Takk!!

Jeg er her med gjeldene mine som løper langs grenene

(med instr. lastet opp bilder her - ellers ser de alt, bortsett fra ideologiske inspiratorer, og dette er ikke riktig!)

Min skjønnhet er din!
Banker på 1,5 l

[Hekle]

Hekle, Inna, i dag kokte hun skorpene bare for tredje gang, hvor vakre de har blitt! Den mest gule er grapefrukt, det er to dager igjen)))

[Inna]

Inna, kandiserte frukter er gode! Takk skal du ha!

[Inna]

Innamatlaging en gang til. Akkurat i tide til påske blir de kandiserte fruktene mine modne. Første gang vi fløy bort på omtrent en uke. Det vil være nødvendig å gjemme seg for påskekaker fra gourmeterne mine. Takk for oppskriften!