Eple syltetøy "Diet"

[Tilsetningsstoffer]

Eple syltetøy "Diet"

Kategori: Blanke

Ingredienser
epler	1 kg
selleri	200g.
sukker	100g
sitronsyre	1/4 ts
medisinske kosttilskudd (alternativ)
vann	75 ml

Kokemetode

• En veldig enkel, ekstremt rask tilberedning av syltetøy, som passer for mennesker på diett, så vel som personer med diabetes og tarmsykdommer. Skjær kjernen ut av eplene (ca 800-850g blir igjen), det er bedre å kutte huden av sellerien med en grønnsakskutter-husholderske. Vi kutter alt tilfeldig, tilsett tilsetningsstoffer (se nedenfor), tilsett Zhelfix 3: 1 og sukker, bland og la det gi juice i 15 minutter. Hvis du har "Zhelfix 2: 1", trenger du 150 g sukker og 300 g selleri. Hell i vann og tilsett sitronsyre. Kok opp med hyppig omrøring og kok i 3 minutter med kraftig omrøring. Vi puréer med en blender og legger i tilberedte steriliserte krukker. Veldig velsmakende, raskt og sunt! Energiværdien på 100 g syltetøy er mindre enn 50 kcal!

Merk

Selleri krever mer energi å fordøye enn det inneholder. Og pektin som finnes i epler og i poser med "Zhelfix" gjør det mulig å redusere mengden sukker til ubetydelig. Fordelene med pektin vises når det brukes i mat for å stabilisere metabolismen. Det er i stand til å senke kolesterol i kroppen, forbedre tarmmotilitet og perifer sirkulasjon. Men dens mest verdifulle eiendom kan trygt kalles evnen til å rense fra skadelige stoffer. Derfor kaller mange eksperter dette stoffet kroppens ordnede. Det tar bare 3 minutter å lage syltetøy, så det meste av vitaminene og alle mineralene beholdes.
Tilsetningsstoffer.
Jeg lager mat til mamma, hun har diabetes og en tarmsykdom med en tendens til å blø. Derfor la jeg til bjørnebær (100 g for hvert kg epler).
For personer med søvnproblemer eller økt spenning, kan du legge til 20-25 "blader" av fersk lavendel, "nåler" med fersk rosmarin fra to grener eller 10-15 blader av sitronmelisse for hvert kilo epler.
For personer med hjertesykdom kan du legge til 10-15 hagtorn-epler (fjern frøene!) Eller 2 fint revne gulrøtter eller 100 g courgette for hvert kilo epler.
For personer med leversykdom kan du tilsette 100 g gresskar for hvert kilo epler.
For personer med sykdommer i bronkiene og lungene, kan du legge til blader fra flere timiankvist.
Hvis det ikke er noen friske blader av "tilsetningsstoffer" tilgjengelig, kan du slippe 3-4 dråper renset essensiell olje av det nødvendige "tilsetningsstoffet" i den allerede tilberedte "puréen" og straks spres i krukker.

[Linadoc]

Linadoc, du er smart.

[Tatyana]

TatyanaTakk! Og meg på "deg"!

[Linadoc]

Linadoc, for et mirakel!
Og hvor lagrer vi det, i kjøleskapet eller i buffeen?
Og hvor mye lagres?
Forresten, er sitronsyre nødvendig, eller kan du juice av en halv sitron? Eller til og med legge til en hel sitron rett med masse?

[Lina]

Lina, syltetøy ser veldig fint ut! Ja, også med tilsetningsstoffer vil jeg prøve å lage mat i det minste litt. Bare det er ingen egne epler, du trenger å kjøpe lokalbefolkningen, og sellerien forsvant fra butikken.

[Olga]

Olga, vi lagrer den "i buffeen". Jeg lagrer (som alle andre) i hyller på balkongen. Og mamma holder det ikke lenge. Jeg gjør det i 0,25 liter bokser for å kontrollere dosen - ikke mer enn 1/4 bokser av gangen. Du kan også sitronsaft, du kan også hele sitron (bare kutt av det hvite laget slik at det ikke smaker bittert - tross alt dessert!).

[Alla]

Allatakk! Jeg har en mengde epler og selleri av meg selv. Derfor er det ikke noe problem. Men jeg tror du kan finne alt i naboene eller markedene.

[Olga]

Olga, her er glassene jeg har (den siste hylle på stativet, resten er opptatt med vegetabilske tilberedninger og syltetøy tilfeldig, men med påskrifter):

Til venstre er alternativet uten bjørnebær. Det er også et dusin slike krukker.

[Linadoc]

Linadoc, babble!
Det er kult på balkongen der også.
Og jeg har ikke balkong.
Vel, ok, jeg kan gjøre litt etter behov.

Linochka! Nydelig oppskrift! Og for en skjønnhet! En farge kan gro! Jeg likte veldig godt med kosttilskuddene. Pro er umiddelbart synlig! Takk, Linochka, for en nyttig, vakker og nødvendig oppskrift!
Trenger å gjøre. Bare bladselleri.

Lina, som er den viktigste roten? Vi må prøve å gjøre det. Mannen min er også med type 2-diabetes og med stenter, han spiser syltetøy bare på fruktose, jeg gjør alt mot ham med gulsott. Naboer leverer jevnlig epler, det er ikke lenger styrke å spise. Og jeg plantet ikke selleri i år, jeg blandet tullete sammen planplanen og hadde ikke nok plass til det. Mozhkt, jeg finner den i lokale butikker. Kan du fortelle meg at smak av selleri kjennes?

Jeg forstår at dette er stengler.
Roten er annerledes.
Forresten bruker jeg nå sellerirot i mange supper i stedet for poteter.
Dette er velsmakende, noe som minner om unge poteter, og sunt og mindre kaloririkt.
Selv mannen hennes, som elsker å spise lubben, er veldig enig i det.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, et ark er også egnet. Men du må koke roten litt hver for seg - 10 minutter, kutt i terninger. Ellers blir han veldig tøff.

Føler du smaken av selleri?

Veronica, smak av selleri, kjennes selvfølgelig, men ikke sterkt. Det er veldig hyggelig - duftende, avgir litt nøtter.

Jeg forstår at dette er stengler.

Olga, det stemmer - stilkene. Dette er den saftige delen, vi lager en fruktdessert.

Dette betyr at selleri er nødvendig og aldri rot, men petiolate. Vel, jeg vil definitivt ikke finne denne i villmarken til Vladimir ... Synd, jeg har allerede rullet leppene mine, jeg sitter etter massasjen og lurer på hvor mye zhelfix jeg har igjen og generelt hvor det ligger ...

[Veronica]

selleri er nødvendig og aldri rot, men petiolate.

Veronica, du kan, du kan rote, bare koke den først i 10 minutter, og bare legg den til i eplet.

Lina, det er ingen uansett! Jeg vil sitte og igjen skjelte meg ut for å blande sammen sengene om våren ... Og der var han, i planen! Ok, kanskje eplene lever opp til Moskva, hvor alt er der.

kanskje epler vil leve til Moskva

Veronique, hold dem i kulden, bare ikke frys dem. Og ikke i en pose, men i noe pustende.

ark vil også fungere.

Veldig bra! Jeg har denne grønne halvsengen. Takk, Linochka!

[Veronica]

Veronica, du kan, du kan rote, bare kok det først i 10 minutter, og bare legg til i eplet.

Jeg hakket rotselleri til frysing og tørking på Zelmera (som vanlig hakker vi gulrøtter), jeg kjøpte alt på Magnit-hypermarkedet, og da sanksjonene ble innført, forsvant all selleri. og prisen på sitroner går allerede gjennom taket, 169 rubler per kg.

og da sanksjonene ble innført, forsvant all selleri

Hvor godt jeg har dyrket både rot- og kjerneselleri i år! De ser ikke veldig bra ut, og generelt er de litt "scruffy" (det var nødvendig å vanne oftere), men det er de.

Jeg elsker selleri av eplerot, jeg plantet det gjennom frøplanter, men roten vokste ikke, bare bladene. Jeg tørket dem, de har en så fantastisk aroma, men friske blader har ikke en slik aroma.

[Alla]

og når det er friskt, har bladet ingen slik aroma.

Alla, duften fra bladene dukker opp under varmebehandling. Smaken vises i syltetøyet.

[Alla]

Alla, Jeg hadde også det samme tullet med roten - bladene vokste umåtelig, og gravde knapt ut av bakken, det hele kryp i forskjellige retninger med så anstendige trykkrøtter. En nabo lærte meg å plukke av de nedre bladene, som noen kål, og å fjerne bladene ordentlig. Da dannes roten som den skal. Og det fungerte. Men i fjor ...

Hvor interessant det er med stilkselleri. Jeg elsker han så mye. Nå skal jeg prøve å tilsette sybaritesyltetøyet (jeg lager natten i et sakte lokk uten sukker i det hele tatt).

Nå skal jeg prøve å legge til sybaritt-syltetøyet

Vel, hva en sybaritt er han, veldig til og med en arbeiderbonde - eple

Vel, hva en sybaritt er han, veldig jevn arbeider-bonde - eple

Lin, han er sybarittisk ved navn E. Stoyanovas ernæringssystem (denne typen psykoterapi er for folk som av ulike grunner må nekte seg godbiter.) Forresten er det et rimelig ernæringssystem. Jeg dro ned 17 kg på den.

det er sybarittisk med navnet E. Stoyanova kraftsystem

A-A-A! Jeg går og ser hva det er og hva det handler om ...

Jeg savnet denne oppskriften! Linochka! Påkrevd !!

Olya, gå for det!

[Linadoc]

Linadoc, for en fantastisk oppskrift, jeg ville umiddelbart løpe etter selleri!

[Lily]

Lily, og såååå deilig!

Jeg brygget et par krukker med Apple og Fig for testing. Det var ingen petiole eller rotselleri, bare bladselleri. Jeg la den ned, prøvde å skjære den med en mindre kniv.Syltetøyet viste seg å være deilig, men likevel tygger bladene ikke så godt. I neste porsjon vil jeg bla selleribladene gjennom en kjøttkvern med en liten mengde epler (for bedre sliping av selleri).

[Oksana]

Oksana, bra gjort! Bladene kan rulles, eller kuttes i grøt med en blender.

"
hun har diabetes mellitus og tarmsykdom med en tendens til å blø. Derfor la jeg til bjørnebær (100 g for hvert kg epler).
For personer med søvnproblemer eller økt spenning kan du legge til 20-25 "blader" med fersk lavendel, "nåler" med fersk rosmarin fra to grener eller 10-15 blader av sitronmelisse for hvert kilo epler.
For personer med hjertesykdom kan du legge til 10-15 hagtorn-epler (fjern frøene!) Eller 2 fint revne gulrøtter eller 100 g courgette for hvert kilo epler.
For personer med leversykdom kan du tilsette 100 g gresskar for hvert kilo epler.
For personer med sykdommer i bronkiene og lungene kan du legge til blader fra flere timiankvist. "
Hva er bedre for nyrene?

[lilje]

for nyrene hva er bedre å legge til?

lilje, basilikumblader, bærbærbær, tyttebær eller tyttebær.

[Linadoc]

Vel, wow, nå så jeg oppskriften, den er veldig interessant å prøve! Bare i går tenkte jeg hvor jeg skulle legge epler, for selleri er det bare å slippe inn i butikken. Linadoc, og puré etter matlaging med "benet" på blenderen? Og tusen takk for syltetøyet!

[Tatyana]

Tatyana, ja, "foten" er den enkleste tingen. Dette er akkurat hva jeg gjør.

Vel, nå er alt klart, takk igjen!

[Linadoc]

Jeg kokte den i dag, jeg la også til svart chokeberry, jeg likte veldig fargen på bildet. Alt forberedes veldig raskt! Jeg har 2: 1 gelix. Her er en liten bilderapport

Det er så deilig, jeg slikket alle skopene mens jeg rørte rundt dem. Jeg trodde at sukker ikke ville være nok, men det ble riktig, det legen bestilte. Linadoc, mange, mange flere takk for en så fantastisk syltetøy!

[Tatyana]

Tatyana, ooooh, utmerket fotoleser! Jeg er glad for at oppskriften kom opp, lag mat for helsen

Takk! Dada, veldig passende, nå skal jeg prøve med andre tilsetningsstoffer! Utmerket resultat med minimale arbeidskostnader!

Lina, jeg forstår riktig at selv om det ikke er noen helseproblemer, kan du lage denne syltetøyet med noen av de oppførte tilsetningsstoffene?

Jeg lagde dette syltetøyet.
Jeg tok epler (scavenged scavengers), selleri (kjøpt i en butikk) - alt etter oppskriften. Jeg visste ikke for hvilken sykdom jeg trengte for å legge til kosttilskudd (oh sa? 🤣), så jeg la til at jeg fant hjemme. 15 stikkelsbær (men jeg har en enorm!), 6 plommer, 2 håndfull svart. rips og 100 gram courgette.
Alt annet ble gjort i henhold til oppskriften.
Jeg vet ikke hva slags helbredelse det vil være (med mitt sett med ingredienser), men jeg vil fortelle deg deilig! Bare stusset !!!
Jeg godtar ikke selleri hvor som helst, jeg tåler ikke engang lukten, men jeg luktet ingen smak eller lukt her! Kislenko, vakker, nyttig (håper jeg fortsatt)!
Takk kjære!

Åh, bra gjort jenter! Enhver slik syltetøy er velsmakende, enkel og ikke skadelig

[Linadoc]

Linadoc, så vil vi gjøre

Jeg rullet opp en annen porsjon. Jeg tok epler, selleri, courgette og stikkelsbær. Jeg rotet med vann. Av en eller annen grunn ble jeg fristet til at 1 kg epler trengte 100 gram vann, og det var flere epler, mer courgette og stikkelsbær (totalvekt ca 1,5 kg, eller enda mer), jeg bestemte meg for å tilsette mer vann. Jeg la gr 140. Syltetøyet viste seg å være litt tynt. Jeg kjente straks forskjellen med forrige kamp.
Spørsmål: vil dette stå? Eller åpne bokser, koke igjen, legge til Zhelfix eller noe annet? Eller bruk en flytende og ikke bry deg?

Ikke bry deg, vel, syltetøyet blir tynt, det blir bedre fordelt over overflaten. Ikke gjør noe.