hjem Kulinariske oppskrifter Kulinariske retter Kalde måltider og snacks Bønner og mais salat

Bønner og mais salat

Bønner og mais salat
Kategori: Kalde måltider og snacks
Ingredienser
Hermetiske røde bønner 1 boks
Hermetisert mais 1 boks
Koreanske gulrøtter 100-200 gr.
Kyllingbryst 1 stk.
Repata løk 1-2 stk.
Majones
Kokemetode

1. Skrell løken, hakk fint nok, sylt med 5% eddik i 2 timer (mer er mulig).
2. Kok kyllingbrystet og avkjøl. Jeg koker i mikrobølgeovnen: salt, tilsett krydder etter smak, litt vann, i en glasskasserolle under lokket (jeg har 30 minutter på full kraft). Kan erstattes med både kokte og kokte kyllingben - røkt eller grillet.
3. Koreanske gulrøtter - oppskriften er den samme som for julifera.
4. Skjær kjøttet i terninger, tilsett bønner, mais, syltet løk, koreanske gulrøtter og litt majones. Rør - ferdig!

Merk
Oppskriften er veldig rask og deilig! Nyt måltidet!