Sett og glem kyllingbenspinner i en tregkokere

Sett og glem kyllingbenspinner i en tregkokere

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Kyllingboller, kjølt, 8 stk	800 g
Løk, eller sjalottløk, liten	4 ting
Hermetiserte tomater i egen juice	1 boks med 800 ml
Tørr koriander	1/4 ts
Hvitløk	3 tenner
Basilikum tørr	1 ts
Persille, koriander og basilikum	1/2 bunt
Søt eller varm paprika	smak

Kokemetode

• 1. Fjern skinnet fra kyllingtrommestikker.
• 2. Åpne en boks med tomater, ta ut alle tomatene, fjern skinnet fra dem, hakk litt, tilsett væske fra boksen til et volum på 0,5 liter.
• Bland med tørr koriander og basilikum, smak til med salt (jeg brukte ikke saltet i tomatene, jeg tilsatte ikke ekstra salt)
• 3. Skrell løken og skjær i tynne kvartringer.
• 4. Skrell og finhakk hvitløk med en kniv.
• 5. Legg løken på bunnen av tregkokeren,
• Legg trommestikkene på løken, dryss over hvitløk.
• 6. Topp med tomatsaus, dekk til og kok
• 6 timer på LAV.
• 7. Krydre den ferdige retten med hakkede urter og rød pepper.
• P. S. når sausen avkjøles, stivner den som gelé, så kald er også veldig velsmakende

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

klokka 6

Matlagingsprogram:

LAV

Merk

Jeg tok proporsjoner av ingredienser og et sett med krydret urter i boka * Sovjetisk mat i følge Gost og ikke bare ... *, oppskrift * Chakhokhbili fra kylling *, men siden jeg byttet ut friske tomater med hermetiske tomater, hoppet jeg over de viktige trinn med steking av kylling UTEN OLJE, så kall fat CHAKHOKHBILI jeg turte ikke.
Oppskriften er verdt oppmerksomheten på grunn av det problemfrie og overraskende myke, smakfulle kjøttet i en duftende saus.
Nettstedet har allerede en oppskrift på chakhokhbili i en treg komfyr, men det er et annet utvalg av koketemperaturen, noe som vil gi et annet resultat.

[Oksana]

Oksana, takk for oppskriften !!!

[Helen]

Helen,
Elena, helse

Takk, Oksana! Venter på pannen, plukker oppskrifter

[brendabaker]

brendabakerTakk for oppskriften. Virkelig satt og glemt. Her er bare 6 timer, selv om det ikke er for mye på LOU ?? - til forfatteren av oppskriften.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, takk for oppskriften. Vi skal prøve.

Oksana! Vil det fungere i 6051-merket? Tross alt kan du sette den der fra 25 grader? Oppskriften er utmerket! Jeg vil legge det om natten eller omvendt til middag. Og hva slags kjøtt, foruten trommestokken, er det mulig? Og brystet vil ikke fungere i det hele tatt?

[aprelinka]

aprelinka,
Helena
, Chakhokhbili er laget av kylling, det vil si at alle deler med bein og hud vil gjøre. Jeg tar av meg huden fordi jeg ikke liker det.
Temperaturen på LOU er omtrent 85 ℃, det vil si at retten ikke koker, sausen rister bare og små bobler dukker opp i kantene, men gurgler ikke.
Det vil si at du må bestemme temperaturen for første gang.
Om Brand, tror jeg det:
Den keramiske bollen varmes opp i lang tid, fra 2-3 timer, og multikookeren akselererer raskere, så tiden må reduseres
Vel, bruk forsinket startfunksjon for å korrigere.
Nå er det tregkokere med en non-stick bolle på salg, de skriver om dem at de lager raskere på grunn av at de raskt kan nå ønsket temperatur.

Lagt til søndag 29. jan. 2017 06:02

iriska3420,
LAV er en modus der det ikke er kokepunkt, standard koketid på den er 8-10 timer, gitt at enheten når den innstilte temperaturen på 2-3 timer.
En slaktekylling med bein tar 6 timer å lage mat, hvis kyllingen er hjemmelaget, vil det ta mer tid, 8 timer (første gang er det bedre å bruke et kjøtttermometer for å sikre at temperaturen inne i stykket når 76 ℃ - 79 ℃.)

Lagt til søndag 29. jan. 2017 06:03

Smil, Azeta,
For helsen din: rose: og tusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften

[brendabaker]

brendabaker, takk, jeg vil definitivt prøve å avslutte abonnementet

Jomfruen, "lav" er omtrent hvor mange grader? (ikke sakte, jeg vil prøve det i tegneserien)

(ikke sakte, jeg vil prøve det i tegneserien)

Lav ca 80-85 *, prøv * stewing * + * oppvarming *. ved slukking, den første t

se

1 time på * baking *, deretter flere timer på oppvarming - helst la den stå i minst en dag, last alt før du jobber, eller det samme - over natten

Jeg laget kyllingbryst i en * oppvarmet * i 8 timer, vingene er noe med noe - møre og buljongen er smeltet

hvis det er med grønnsaker, selvfølgelig uten + separat væske - det er mye av vår egen og i kjøtt og grønnsaker - grønnsaker ned, kjøtt på toppen, litt olje ned, til * baking * min 40, så * oppvarming * timer i 8

[Irsha]

IrshaTakk!
Jeg vil lade "multikoker 85 grader" i 6 timer og vil ikke nøle

multikokk 85 grader

tady kaneshnaa

[IvaNova]

IvaNova,
I en multikoker kan 6 timer på 85 ℃ være for mye
Saktekokeren tar denne temperaturen lenge, 2 eller til og med 3 timer, det avhenger av mengden væske. Og en multikoker kan ta på 30 minutter. Første gang må du sannsynligvis kontrollere både tid og temperatur.
Det gurgles ikke på LOU, sausen er dekket med små bobler langs skålens diameter og rister litt (hvisker), men koker ikke. (Dette er nok for kjøtt, det er klart når kjøtttermometeret inne i stykket viser 76 ℃ -79 ℃.)

Lagt til mandag 30. januar 2017 17:26

Irsha,
Ira, ingen olje er nødvendig, det er ikke en dråpe av det her og alt synlig fett må fjernes fra beina, alt smelter i munnen uansett. Vi satte den på LOU og glemte i 6-8 timer, enheten gjør alt for oss, dette er hele trikset med denne oppskriften.

Bør gjøres på samme måte som denne kroppsbyggeren, bare med en annen tomatsaus.

Lagt til tirsdag 31. januar 2017 09:10

Irsha,
Ira, og i Phillips 3060 på MANUAL 80, prøvde du å gjøre det sakte i stedet for Redmond02? Phillips 'bolle er akkurat passe, klumpete, på grunn av mitt * par nisser * Jeg ser heller ikke behovet for å kjøpe en liten sakte komfyr

[brendabaker]

brendabaker, Oksana,
boom å prøve !!!

Jeg spiser akkurat nå. Jeg vil hvile og rapportere

ingen olje nødvendig

Jeg smører oljen litt under grønnsakene, fordi jeg legger grønnsakene rå, og til de gir juice, og dette blir ikke snart, slik at de ikke holder seg til bollen

Jeg har filipok på lager, jeg prøvde det litt (god gutt), ja - akkurat som en sakte komfyr - dette tiltrukket meg av det, stuet kjøtt, ertegrøt, melkegrøt
Redyushik dukket opp litt senere, og mens han bor på kjøkkenbordet, er han mindre i størrelse, og det er allerede programmer - hun stakk en knapp og bra

generelt er alt som alltid, strengt i henhold til oppskriften
Det var:
kyllingfilet 3 stk
hjemmelaget tomatsaus 0,5 l og 50 g vann, (det var en tykk saus)
løk-gulrot
krydder, salt
2 ss vegetabilsk olje
enhet: MV-Sv merkevare 6051
manuell modus 85 grader i 4 timer og oppvarming i 4 timer (om natten)

Hakk løken, gulrøttene i halve ringer i MV, litt olje i bunnen, kylling, saus, vann, salt, krydder på toppen, lukk lokket, sett programmet.

om morgenen tok jeg ut en ny tegneserie, helte bokhvete, vann og frokostblanding

og om kvelden - en fantastisk deilig, fullverdig middag

kjære Oksana! familien min sender en dyp bue og takk for denne oppskriften !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!
kosthold, lett fordøyelig, lite kalori, veldig velsmakende !!!
Jeg er bare lei av å beskrive, det var raskere å lage mat)))
Merk: Bildene er ikke seremonielle, akkurat som bevis, kanskje er ikke styrken min der i dag



PySy: og mer, jeg kan ikke si hvordan jeg likte det mer - varmt eller kaldt. overgi det i kulde)))))
med skinn er det enda smakfullere og mer ømt, men mine liker ikke bein i saus

[aprelinka]

aprelinka,
Også jeg forsto dette og overførte oppskriften til kategorien * Sunn mat *
Jeg er så glad for at jeg likte ideen til oppskriften.
Med skaftene frøs sausen min som gelékjøtt, neste gang legger jeg fileten i biter

[brendabaker]

brendabaker, Jeg har ingen hermetiske tomater i en tomat. Jeg tenker, hva om de vanlige syltede tomatene med saus eller tomat. prøve å lime inn?

[aprelinka]

aprelinka,
Kanskje så bare fortynn tomatpasta med vann etter smak?
Og hvis sausen virker flytende, så tilsett litt mel fortynnet i kaldt vann til den ferdige, eller stivelse?
Jeg så, etter min mening, kokken. ru en oppskrift med navnet * Chakhokhbili in Batumi *, hvis hukommelsen ikke svikter, der stekes kyllingen i en saus av fortynnet tomatpuré + ......

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Familien min likte oppskriften så godt at jeg tror jeg vil lage mat fra forskjellige alternativer. Jeg vil legge til kommentarer. Brystkjøttet viste seg å være det mest møre, jeg prøvde å tilsette krydder fra oppskriften. Jeg har mer saus fra forumet vårt som dolmio. Her er han med tomatskiver, jeg vil prøve med ham.

[aprelinka]

aprelinka,
Elena, det er bra at Brand takler treg matlaging, det handler ikke engang om oppskriften, men om lav temperatur.

[Oksana]

Oksana, takk for oppskriften, i morgen skal jeg gjøre det, hoftene smelter.

[LenaU]

LenaU, god helse, jeg blir glad hvis du liker oppskriften

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, takk for oppskriften. Jeg kokte 2 ganger. Virkelig som. Jeg er mer kald, men liker ikke å få de falt uspiselige delene av beina ut av frossen gelé.
Spis en uplanlagt middag med naboer Og jeg har denne retten i kjøleskapet. Varmes raskt opp i mikrobølgeovnen. Vi fikk det rett umiddelbart

[Svetlana]

Jeg liker ikke å komme meg ut av frossen gelé, de uspiselige delene av beina.

Svetlana, se på Lazersons oppskrift på chakhokhbili, hvordan han behandler rå trommestikker.

[Tatyana]

Tatyanatakk! Tok en lapp. Bare i dette tilfellet vil ikke gelé fungere i den kalde versjonen av denne retten, men jeg liker den så godt med sennepsgummi

[Svetlana]

Svetlana, deretter - som et alternativ: hakk av, kok tilberedt med kjøttet i en haug på kanten, fjern det fra det varme.

[Tatyana]

Tatyanatakk. Kult alternativ !!!

[brendabaker]

brendabaker, Tusen takk. Hvordan jeg elsker disse oppskriftene. Jeg har ikke noe tregt, men det er et sløvhetsprogram i MV.
Sannsynligvis bedre for henne, ikke sant?

Selv svarer jeg på mitt eget spørsmål.
Jeg setter simmeringen i MV i 5 timer. Alt ordnet seg