Hjertesalat

Hjertesalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
gulrøtter	500 gr.
Luke	250 gr.
hjerte (biff eller kyllinghjerter)	500 gr.
majones	100 g
malt svart pepper	smak

Kokemetode

• Oppskriften er hentet fra forumsiden. Forfatteren av oppskriften Nasya
  
• 
  
• Skjær løken i halve ringer og dypp i marinaden i en time.
  
• For marinaden:
  
• 0,5 ss. Sahara
  
• 0,5 ss. eddik 5%
  
• 0,5 ss. vann
  
• 1 ss salt
  
• Skrell gulrøttene og rasp til de koreanske gulrøttene.
  
• La det småkoke i en stekepanne med 2 ss. l. vegetabilsk olje til den blir lysere i fargen og mykere.
  
• Kok biffhjerte eller kyllinghjerter (med kyllingsalat viser seg å være ømere), kutt i strimler.
  
• Kombiner gulrøtter, hjerte, klem løken fra marinaden. Krydre med majones.
  

Retten er designet for

600-700 gr.

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Merk

Tungen kan svelges! - dette er det eneste negative i salaten
God appetitt, alle sammen!

Jeg lager en slik salat hjemme bare uten gulrøtter, takk for ideen, jeg tok den med meg!

Gjør for helsen din

Jeg lager ofte en lignende salat.
Jeg legger bare gulrøtter og løk i en stekepanne, kjøler dem ned. Og jeg tilsetter også hermetiske grønne erter og friske urter.

Irina, takk for salatoppskriften. Hun gjorde det med et kalvhjerte. Jeg la til litt mindre løk enn i oppskriften, men la til grønne erter, som anbefalt av LaraN. Det ble veldig velsmakende, det er synd at det ender raskt.