mowgli
Jeg glemte også å legge til at et glass og skjeer fra settet til HP .. Jeg ville være glad hvis det passer deg ...
mowgli
Sitat: Artem

2500, 2501
Jeg ser hva som er i butikken, hva som er i butikken laget i Kina.

1. Er det noen ulemper ved det faktum at produksjonen i Kina ... kanskje noen ikke er Kina.
2. Jeg lener meg mot 2501-modellen med en forskjell på 800r ... Jeg håper det er verdt det. tror du det er fornuftig?
det virker for meg det er ingen vits i å betale for mye nesten alle setter tilsetningsstoffer helt i begynnelsen .. så jeg har allerede en ny ovn uten dispenser ...
ProLiant
Men i 2501 er det en scapula for rugdeig, og vi baker rugbrød veldig ofte, du kan bestille det separat (for 2500 ovnen), men prisen for det er slik at vi får kostnaden på 2501, og det er også en rug-modus som baker rug fantastisk hvetebrød uten å danse med tamburin og bytte programmer. så 2501 er det beste valget hvis du planlegger å bake rugbrød ofte.
Rina
Antall produkter i en målebeger (240 ml) og en måles spiseskje ser vi ut HER (vi tar i betraktning at en målebeger fra en brødmaker kan være 300 ml, men det er bilder på den, som du kan finne de nødvendige 240 ml).
Sitat: mowgli

Det ser ut til at det ikke nytter å betale for mye nesten alle legger tilsetningsstoffer helt i begynnelsen .. så jeg har allerede en ny ovn uten dispenser ...

Jeg, som mange, legger aldri rosiner og tørket frukt i begynnelsen av batchen. Av den enkle grunnen til at brødprodusenten kan male tilsetningsstoffer til en homogen velling. For eksempel, her handler det om en kulich fra Elena Bo
Sitat: Elena Bo

Å, og denne kaken er deilig. Jeg baker den annenhver dag, jeg kan ikke stoppe. Rask, problemfri og alltid deilig til te. Ingen ruller nødvendig.
I dag bakte jeg igjen, jeg bestemte meg for å legge tørkede kirsebær til rosinene, vel, sitronskall måtte festes. Kirsebæret ble blåst i filler, men resultatet var en så vakker farge og fantastisk aroma.
🔗
Brødets størrelse er satt til M (liten). Skorpen kom ikke så solbrun ut som på L og XL, men den steg ikke like mye, selv om taket ikke ble blåst av som vanlig. Selv om det kanskje er fra kirsebæret? Eller gjær? Denne gangen bestemte jeg meg for å bruke Saf-Moment til baking. Det anbefales å oppløse dem i vann. Jeg helte dem bare oppå vannet. Mens den sto i 30 minutter, oppløste de seg bare.
Helin
Sitat: Rina

Helin, Du er en heltinne, at du i en så avgjørende periode også mestrer en ny virksomhet. Jeg kjøpte en brødmaker og lærte å bake brød da det yngste barnet allerede var omtrent syv måneder.

Ublandet mel er nesten alltid et mel / væskebalanseproblem. Mitt råd - hvis jeg ikke tar feil, når jeg baker på hovedprogrammet, begynner eltingen på det enten om 25 minutter eller om en time. Du vil vite om melet ditt tar en standard vannmengde eller trenger justering. Jeg har 500 g psh i forskjellige perioder. mel tok fra 270 ml vann (melet var sååå vått) til 330 og til og med 430. Nå tar mel ca 300-310. Og deretter sette på det franske programmet. Hvis du vil, vil jeg fortelle deg hvordan jeg gikk utenom "temperaturutjevningen" for å spore kolobok raskere.
Rina, Takk! Faktisk sover babyen mye, men her er den eldste, som nesten 3 "hjelper"
Når det gjelder problemet med balansen, tror jeg det ikke var poenget, første gang jeg bakte 400 g mel og 280 ml vann i hovedmodus, alt var ok, men nei, jeg la til et par spiseskjeer mel , men jeg klarte å følge zo I fransk modus er melet det samme, og like mye er det også samme mengde væske, men bare alt melet var i bunnen, brødmakeren blandet av en eller annen grunn ikke det, jeg tror jeg kanskje ikke har installert eltespatelen helt, sannsynligvis er dette problemet.
I går lagde jeg en deig til tynn pizza, jeg smakte på pizzaen og det ble melkebrød, det ble også frodig og velsmakende.
Og ja, jeg lurer på hvordan du kom deg rundt "temperaturutjevningen".
Helin
Et annet spørsmål oppstod, jeg beklager, kanskje han er dum, men å helle like mye ingredienser kan du velge en annen størrelse brød? Jeg bakte XL for første gang, M for andre gang, høyden på brødet viste seg å være den samme, skorpen er mindre rødaktig, men hva er størrelsesforskjellen så kan jeg ikke forstå?
Rina
Min yngste var 7 måneder gammel, og den eldste var to og et halvt år gammel, men den yngste nå (han er allerede fire år) prøver aktivt å hjelpe på kjøkkenet. Når jeg sto opp på en krakk, begynte jeg å følge bunken i brødmakeren, strakte meg inn i den med håndtakene mine (jeg så hvordan moren min prøvde deigen med fingeren). Jeg sa til ham: "Du kan ikke klatre dit med hendene! Fingeren din vil skade!" ... Barnet er lydig, hvis noe er forbudt og forklart hvorfor det ble forbudt, så forstår han alt. To minutter senere ser jeg inn på kjøkkenet og - barnet mitt klatrer til deigen med en gaffel! Du kan ikke bruke hendene, men mamma sa ikke noe om gaffelen

=======================
Brødet blir bakt i alle fall, både når du setter en liten størrelse og når du setter en stor. Men det er en forskjell (men ikke kritisk) - forskjellige mengder deig krever forskjellige mengder energi. Faktisk, sammenlignet med brød til 400 g mel, er brød 500 g mer med 25% og 600 g mer med 50%.
=======================
Jeg kommer veldig enkelt rundt justeringen. Men ... jeg baker med levende "våt" gjær. Jeg vet ikke hvordan tørr gjær vil oppføre seg.

Jeg legger alle produktene i brødmakeren, bortsett fra smør, og starter "pizza" -programmet. Det tar omtrent ti minutter å kna, du kan rette bunken. Så tilbakestiller jeg programmet, tilfører olje til den elte deigen og kjører den "viktigste". I løpet av "utjevningstiden" aktiveres gjæren, gluten svelger i melet, og smøret griper inn på andre trinn.

Et annet alternativ (men uten å korrigere kolobok på første trinn) er deig. gjær + 200 g mel + 150 ml vann = "pizza" (10-12 minutter). Tilbakestill, tillegg av andre produkter, "hoved" -program (valgfritt med tillegg i 1-2 timer).
En
Sitat: Helin

Et annet spørsmål oppstod, jeg beklager, kanskje han er dum, men å helle like mye ingredienser, kan du velge en annen størrelse brød? Jeg bakte XL for første gang, M for andre gang, høyden på brødet viste seg å være den samme, skorpen er mindre rødaktig, men hva er størrelsesforskjellen så kan jeg ikke forstå?
Ved å velge en størrelse med samme mengde ingredienser, endrer du bakemodus, ikke størrelsen på brødet ditt.
Det vil si at hvis du legger mat på et 700 g brød, bør vekten settes til M, ellers kan den brenne.
Hvis det er produkter på 1000 g - så XL - men noe er kanskje ikke ferdig.
Helin
Rina, å så du er en helt, det er lettere for meg å lage mat hver måned enn med en syv måneder, og hvis det fremdeles er pomonics, så er det generelt morsomt. Den yngste er smart, og han adlød moren sin og gjorde det på sin måte
Takk for rådet, jeg kopierte det til meg selv, husker jeg fortsatt ikke.
Nå forstår jeg hva hemmeligheten er, jo større brødstørrelsen er, jo mer mel trengs, i instruksjonene for å velge størrelse fant jeg ikke noe i det hele tatt, kanskje jeg så dårlig ut selvfølgelig.
En, takk for svaret, nå er alt klart.
Zahoderka
Hallo! Jeg har stekt og bakt mitt eget brød i nesten en uke! Jeg prøver forskjellige oppskrifter. Her er hva som skjedde med rosinene:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Jeg bakte etter oppskriften fra instruksjonene til HP, selv om jeg blandet melk med vann og la sukker litt 1,5 ss (mannen min spurte). Men jeg rakk ikke å ta et bilde av kuttet, jeg kom hjem fra jobb, og brødet mitt ble "blåst bort av vinden." Det var mennene mine som spiste frokost i morges.
Og jeg prøvde også å bake rug, jeg fant oppskriften på Internett, på kefir. Jeg satte den på en tidtaker for å bake den om morgenen. Her er han:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Taket sank og det ble for porøst. Men deilig, selvfølgelig. Det er også litt under halvparten igjen, de har allerede spist
Hjelp med råd!
Victor V.
Hei .... her bakte jeg litt brød Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) .... bildet er ikke helt synlig, men nær "taket" steg deigen bare knapt .... fortell meg hvorfor?
Victor V.
Og oppskriften var:
tørr dorzhzhi - 1,5 ts.
rugmel - 155 g.
hvetemel-315 g.
salt - 1,5 ts.
sukker - 1 ss. l.
tørr kvass - 1 ss. l.
solsikkeolje - 2 ss. l.
150 ml. øl
150 ml. vann
en klype dill ..........
tørr kvass strømmet (ELLER KAN DET TRENGES Å KJoke DAMP) .....

den første gangen viste seg generelt fantastisk ... og den andre, som jeg skrev ovenfor ...
Soze
Hallo. Det virker som om jeg bestemte meg for valget - Panasonic SD-ZB2502.Jeg valgte på grunn av omdømmet til selskapet, en gjærdispenser og en sak i rustfritt stål.
Si meg, har noen kjøpt i Eldorado78-butikken, men det var på en eller annen måte mistenkelig billig:
🔗
----------------------------------------------
Årsak til redigering: aktive "klikkbare" lenker til eksterne ressurser er forbudt.
Vanya28
Sitat: Soze

Hallo. Det virker som om jeg bestemte meg for valget - Panasonic SD-ZB2502. Jeg valgte på grunn av omdømmet til selskapet, en gjærdispenser og en sak i rustfritt stål.
Fortell meg, kjøpte noen i Eldorado78-butikken, men det var på en eller annen måte mistenkelig billig:
🔗

Skriv ned serienummeret fra vitrinen og ring Panasonic for garantikontroll og sov godt. OG det er bedre å gjøre det motsatte, få riktig nummer (de vil diktere de riktige bokstavene og tallene som skal være der) og kjøp. Bevist og ikke hør på noe annet tull.
jek5
Snille alle ... Når det gjelder produksjonsdatoen for ovnene våre, var det et sted midt i emnet (jeg har nettopp kjøpt 2501) ... Du bør ikke se på serienummeret bakfra, men nederst der er bare en sekssifret kode, jeg har likt at alt kom sammen, den ellevte oktober ... Når det gjelder ELDORADO78 ... De har aldri noe, eller fullstendig sløvhet (gjelder ikke ovner). Hvis det er tilgjengelig til en slik pris, kan du gjerne bestille. Jeg prøver å bake den første nå ...
sazalexter
Soze Aktive eksterne lenker på forumet er forbudt! Ovennevnte butikk er veldig lik bare en falsk
Irina_V
Sitat: Victor V

tørr kvass strømmet (ELLER KAN DET TRENGES Å KJoke DAMP) .....

Prøv å brygge den en gang, og bestem deg selv hva som er best. Jeg synes det smaker bedre på brygget kvass. Du fyller den med kokende vann - og umiddelbart en sååå lukt!
Vanya28
Sitat: Victor V

...
tørr kvass strømmet (ELLER KAN DET TRENGES Å KJoke DAMP) .....
den første gangen viste seg generelt fantastisk ... og den andre, som jeg skrev ovenfor ...

Selvfølgelig er det nødvendig å brygge tørr kvass (malt), siden dette ikke er vanskelig.
Og det andre er resultatet ditt, det ser ut som deigen bare ikke hever seg til slutt, det skjer, eller det var ikke noe rot. Organismen lever der (gjær). Kanskje var det en annen generell temperatur, og den påvirket, men du la ikke merke til det.
Suksess med læring!
Aylen
God dag! I temaene i byen min fant jeg en oppskrift på brød:

gjær 2 ts
mel rug. 350g
hvetemel. 250g
salt 2,5 ts
sukker 2 ss. l.
epler. eddik 10 ml
sennepsolje. 30g
kvassurtkonsentrat 35g (fortynnet med vann)
vann 410 ml (med urte)
koriander 1 ss l.
spisskummen 1-2 ss. l.

Bakt. "Taket ble sprengt av." Innsiden er litt fuktig (kanskje på grunn av rugmel?). Koriander er svakt følt. Ingen spisskummen lagt til. Og hva gjør urten der og hvordan den påvirket smaken, forsto jeg ikke ... Kan noen fortelle meg det? Kan jeg legge til mer urte? Jeg trodde det ville være en mørk smul ... Bake-program 7 (rug).
tat-63
wort erstatter malt, gir rugbrød farge og smak. Oppskriften er god, prøv 50/50 melforhold, og rugbrød spises best dagen etter, det skal "modnes"
Irina_V
Sitat: Ailen

God dag! Jeg fant en brødoppskrift i temaene i byen min:

...
koriander 1 ss l.
spisskummen 1-2 ss. l.

Og er ikke krydder i teskjeer i standardoppskrifter?
tat-63
det er et spørsmål om smak hvor mye krydder som tilsettes. Jeg er koriander også Jeg legger til, krydder krydderstrid, avhengig av hva du skal legge til
Soze
Sitat: Vanya28

Skriv ned serienummeret fra displayet og ring Panasonic for garantikontroll og sov godt. OG det er bedre å gjøre det motsatte, få riktig nummer (de vil diktere de riktige bokstavene og tallene som skal være der) og kjøp. Bevist og ikke hør på noe annet tull.

Det er ingen utstillingsvindu, dette er en nettbutikk) Når det gjelder det andre alternativet, forsto jeg det ikke i det hele tatt.

Sitat: sazalexter

Soze Aktive eksterne lenker på forumet er forbudt! Ovennevnte butikk er veldig lik bare en falsk

Jeg beklager, jeg vil ta det i betraktning for fremtiden. Det er fortsatt ikke veldig likt en falsk, der vurderingene er på Yandex-markedet. Men 130 anmeldelser for 4-5 og 65 for 1-2 får deg til å tenke, og utformingen av nettstedet er på en eller annen måte rart. Jeg så, prisen på denne butikken tilsvarer minimumsprisen for denne komfyren i engelske nettbutikker. I Moskva er det mye dyrere.
Tiltrukket, selvfølgelig, til en pris. I tillegg er det ingen andre steder i St. Petersburg å kjøpe denne komfyren nå.

Sitat: jek5

Om ELDORADO78 ...De har aldri noe, eller fullstendig sløvhet (gjelder ikke ovner). Hvis det er tilgjengelig til en slik pris, kan du gjerne bestille. Jeg prøver å bake den første nå ...

Jeg skal huske det. Men hvorfor gjelder dette ikke ovner? Og hvordan er din første startpakke?)
sazalexter
Soze Det er en slik butikk Eldorado og den eponyme nettbutikken A Panasonic blir brakt til landet en gang hver tredje måned. Selger som "hot cakes" Det er sant, det er butikker som MediaMarkt hvor selv SD256 fremdeles er på vinduet
Aylen
Sitat: tat-63

urte erstatter malt, gir farge og smak til rugbrød. Oppskriften er god, prøv et 50/50 melforhold, og rugbrød spises best dagen etter, det skal "modnes"
Ja, jeg prøvde det tidlig. Om morgenen kuttet jeg den av, så finporøs, deilig! Oppskriften er super! Anbefale. 50/50 bakt, også veldig velsmakende. For min smak er rug bedre enn hvitt. Det er bare det at du ikke finner malt i byen vår. Jeg kjøpte et kraftfôr og fant en oppskrift med det.

Jeg kjøpte HP 2501 i Eldorado til 6000r, samme pris var i nettbutikker + -. Og i Search og MediaMarkt koster de 7500r.
Nova
Sitat: Ailen

Det er bare det at du ikke finner malt i byen vår. Jeg kjøpte et kraftfôr og fant en oppskrift med det.

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Dette lageret ligger i Taganrog. Les, kanskje du finner noe for deg selv.
Soze
Kanskje da vil du gi råd om hvor i St. Petersburg å kjøpe Panasonic SD-ZB2502 billig?
sazalexter
Sitat: Soze

Kanskje da vil du gi råd om hvor i St. Petersburg å kjøpe Panasonic SD-ZB2502 billig?
Mest sannsynlig nå er de ikke i St. Petersburg. Jeg så dem bo i Media-Markt på Dybenko, men det var to uker før nyttår. Prøv å ringe dem, og husk at dette er en franchisebutikk, så sortimentet kan være annerledes
Helvar
Sitat: Soze

Kanskje da vil du gi råd om hvor i St. Petersburg å kjøpe Panasonic SD-ZB2502 billig?
Nå så jeg på Yandex-markedet. Det er alternativer.
Soze
Sitat: Helvar

Nå så jeg på Yandex-markedet. Det er alternativer.
Jeg holder rede på Yandex-markedsalternativer. Vanligvis er det ingen St. Petersburg-butikker i det hele tatt, men nå er det en, for 10,5 000 og også ganske tvilsom. Jeg spurte de som allerede kjøpte og var fornøyde.
sazalexter
Soze her er et alternativ 🔗
de kjøpte 2501 i gave, likte det
Helvar
Har noen laget Rum-babas ved hjelp av SD-2501-oppskriften? Deigen er på vei. Hva skal jeg gjøre med det neste?
Irast
Soze, kjøpt fra en nettbutikk 🔗 kjøleskap for 3 år siden og HP 2502 i fjor, fungerer alt bra. Kjøleskapet ble hentet fra lageret, og ovnen ble hentet hjem.
Soze
sazalexter, Irast
Jeg vil huske på det, men jeg har ikke veldig god erfaring med å kjøpe kjøleskap i denne butikken. Og denne ovnen er kjære der nå.
tv2000
Så jeg gjorde det - jeg telte produktene for 600 g mel til fransk brød, jeg la allerede alt i en bøtte, og bare da jeg valgte et program, oppdaget jeg at det var umulig å endre størrelsen på brødet til XL
Hva skal vi gjøre? Vil du bake brød til 600 g mel?
Rina
hvor skal han gå? blir bakt, ha den i en lukket brødmaker i ytterligere en halv time i det minste etter programslutt, ikke rør den, la den "modne".
Bare jeg vet at en franskmann, selv i vanlig andel, vanligvis støtter lokket på en brødmaskin, men hva med en økt mengde deig? Vi regnet fra hvor mange - fra 400 eller 500 g mel?
tv2000
fra 400 til 600
tv2000
Kan du fjerne litt gjær fra dispenseren?
Rina
her kan jeg ikke gi råd om noe. Bare fordi jeg ikke bruker tørre (og heller ikke baker franskmenn). Eller slå av franskmennene og bake på den viktigste? Da kan du ta på deg XL. Eller ta eksperimentet til slutt
Olga YaYa
Hei, kjære medlemmer av forumet! Jeg har lest rådene dine lenge, men jeg skriver for første gang.

Jeg kan ikke annet enn å si noen ord om Panasrnik 2502-brødmakeren. Ovnen er fantastisk! Jeg anbefaler alle, du vil ikke angre på det!
Jeg valgte lenge, leste anmeldelsene og bestemte meg til slutt, men bestemte meg for ikke å spare, men å frykte det beste, siden dette er en gave til eldre foreldre. Ovnen skal gjøre alt av seg selv, uten å se inn i bøtta, husdyrene og andre ting, slik at de gamle kan lenkr og bare fylle opp alt de trenger og ta ut det ferdige brødet. eia komfyr er akkurat det du trenger! Forresten, moren min bruker enkelt MacFoo-mel og SAF-gjær.

Og her er jeg, fordi.Jeg bor der det er et problem med ovner, valget er ikke stort. Etter ferien med foreldrene mine og hverdagseksperimenter med brød eller deig, da jeg kom hjem, bestemte jeg meg for å kjøpe meg en hjelper også, men Panasonic har ikke denne modellen, og etter å ha søkt kom jeg over Kenwood 260. det er her forskjellen er ! Vel, det er som etter Mercides på en Zhiguli-overføring. Men det er en helt annen historie
tv2000
Rina, takk for rådene. Jeg bakte fremdeles på programmet 08, og reduserte mengden gjær. Siden dette er det første franske brødet, er det ingenting å sammenligne med, men deilig.
Jeg holdt bunken i en halvtime til i brødmakeren. Her er min bolle.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Xoxotoushka
Hvorfor er ikke modellen min av brødmaker i "My Technics", og hvordan legger andre til yoghurtprodusenter med flere kokere der?
men komfyren min har aldri sviktet, alle brødene er frodige, men ikke store porer, er det ille? gjær stinker ikke
Alishar
Hei alle sammen! Jeg har et spørsmål om dispenseren: fortell meg, når fungerer det? I løpet av batchen? Og forstyrrer lokket på den åpne dispenseren XL-bakingen?
tat-63
fungerer etter 1 batch, jeg lukker meg selv
TaBas
Hei, her er jeg i tvil om det er verdt å betale for mye 1700 rubler. for en gjærdispenser i SD-2502? Eller tar du allerede SD-2501?
tat-63
Jeg tror det ikke er verdt det
TaBas
Takk for rask tilbakemelding
Liana_F
Bakerier! Si meg, hvorfor har jeg brød på "fransk" -modus med flatt tak? Panasonic 2501, venninnen min har samme ovn, og hun viser seg også flatt franskbrød. Vi gjør alt i henhold til instruksjonene, men i stedet for tørr gjær bruker vi presset 8 gram. Jeg leste ovenfor at en franskmann vanligvis støtter taket, men vi har ikke dette .......... Det er synd ..........
Rina
Liana, ta de velprøvde oppskriftene fra forumet, ta hensyn til anbefalingene om mel / væskebalanse (se første innlegg i emnet, lenke til kolobok), så skal alt ordne seg.
Leff
Hallo!
I forgårs kjøpte jeg den til bursdagen til kona mi Panasonic SD-2502.
Bursdag er i overmorgen, så jeg gjemte komfyren for nå. I denne forbindelse er dette spørsmålet:
Jeg skal ta henne ut på kjøkkenet i morgen kveld og få litt brød slik at kona mi går inn på kjøkkenet og ser en ny ovn med ferdigbrød om morgenen.
Så det er det. Siden ovnen fremdeles er pakket (selv om kona ikke er hjemme nå, kan jeg ikke pakke den ut ennå, den lille yngeldatteren vil overlevere meg), jeg kan ikke lese instruksjonene ennå osv.
Kanskje noen vil dele den enkleste oppskriften på enkelt hvitt brød, hva du skal helle og hvilke knapper du skal trykke på.
Produktene inkluderer vann fra springen, mel, salt, sukker, olje. Hvilken gjær skal jeg kjøpe og hvor mye? Og kanskje du trenger å kjøpe noe annet?
Det er ingen tilleggsinstrumenter som e-skalaer ennå.
Ikke send meg for å lese forumet (som alt er der, se etter deg selv), men hjelp med råd.
Takk.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter