Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[yalena]

yalena, som ikke skal skryte - brødet ble vist med cikorie, ellers venter jeg fortsatt på oppskriften - litt omtrent som vi la ned.

Rapporterer om mine første dager med Panasonic 2500

Første dagen:

Som jeg allerede skrev ovenfor, oppførte mitt første brød (Zavarnaya fra Panasonic) seg på en eller annen måte rart ...
Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften, veide tørre ingredienser på en skala, flytende i en målebeger, som et resultat ble "bunken" merkelig:



Tilsett mel ...

Deigen gikk bra:



Brødet falt litt og var litt "goggle" inni ...

[Vinter]

Vinterda trenger du også en tegneserie. for å hjelpe ... hun lager godt brød og baker ...
yalena melbunen var tydeligvis ikke nok ...

[yalena]

yalena, Jeg gjør det samme med rugbrød.

[din]

Andre dagen!

Jeg bestemte meg for å lage mat din brød, men mål alle produktene på vekten

Hvete-rugbrød med cikorie.

Kolobok fornøyd:



Deigen hevet seg ikke så høyt som første gang (rart?).

Brødet viste seg å være bra, bare taket flyttet seg litt ned





Spiste 800 g på en dag

[yalena]

yalena melbunen var tydeligvis ikke nok ...

Det er klart hva som manglet, han kunne ikke en gang kalles en kolobok

yalena, Jeg gjør det samme med rugbrød.

Tilfører du mel? Eller en slik "smøre" og bake?

[yalena]

yalena på hvilket program baker du dette brødet?

så det er på grunn av baguettene? Jeg trenger dem ikke i HP for ingenting! stek om noe i ovnen.
takk for at du ba!

Du valgte en modell med vesker, forsto jeg riktig?
Alle HP med baguetter har så enorm kraft!

[yalena]

yalena på hvilket program baker du dette brødet?

Det første brødet kombinerte dumplings + diett, og det andre bakte banalt på det første programmet

[yalena]

yalena, fortell meg - hvor mye rugmel og cikorie ble satt i brød? Pliz. Eller er det en hemmelighet? Og cikorie er den som er full ...

Det første brødet kombinerte dumplings + diett, og det andre bakte banalt på det første programmet

ikke. det er ikke nok tid i dette programmet til å heve ... Jeg lager dumplings + proofing + etter 30 minutter dumplings bokstavelig talt 15 sekunder + stiger og baker ... dette er den beste måten ...
og jeg har sikori med echinacea ... generelt kult! og influensaforebygging i et stykke brød!

Jeg vet ikke hva slags deig du lager og liker, men prøv dette:

300 g mel
1 ts salt
250 ml kokende vann

Installer programmet "dumplings". Hell mel og salt i HP, mens det forstyrrer å helle kokende vann i en tynn strøm ved lave hastigheter. La så deigen hvile i 15 minutter i en pose. Choux deig. Super! "Smelter" i munnen. Jeg bruker den samme deigen til dumplings.

ikke en proff i elte deig, men ifølge denne oppskriften viste bunen seg å være veldig liten, hvile. deigen langs bunnen, veldig klebrig, så i omtrent tjue minutter rørte han den med hendene .. kanskje mer mel var nødvendig?

[politisk]

politiskkanskje for komfyren din er dette en veldig liten mengde ingredienser ... i dette tilfellet bør det være slik: alt vil smøre langs bunnen ...

[yalena]

yalena, som ikke skal skryte - brødet ble vist med cikorie, ellers venter jeg fortsatt på oppskriften - litt omtrent som vi la ned.

Det viste seg, men forventet mer
Sannsynligvis fordi alle roser Panasonic veldig mye

Hvete-rugbrød med cikorie.

400 g grovt hvetemel
150 g rugmel
2 bord. skjeer tørr sikori (Jackdaw)
1,5 ts skjeer salt
12 g presset gjær fortynnet i 200 g varmt vann med en spiseskje honning (2 skjeer kan brukes, for de som liker det søtere)
100 g vann
2 bord. skjeer med topp rømme
2 bord. skjeer rast. oljer

Jeg la de tørre ingrediensene i en bøtte, så flytende og helte ut den fortynnede gjæren sist.
Bakt på 1 program.

Neste gang prøver jeg å legge gjæren på bunnen av bøtta under melet, for ikke å bry meg med avl.

ikke. det er ikke nok tid i dette programmet til å stige ... Jeg lager dumplings + proofing

Jeg, også etter at "dumplings" lot seg heve i 30 minutter, og så på "dietten"

på dietten er det heller ikke nok tid til den siste økningen ...

[yalena]

yalena, fortell meg - hvor mye rugmel og cikorie ble satt i brød? Pliz. Eller er det en hemmelighet? Og cikorie er den som er full ...

Det er ingen hemmelighet, jeg har bare ikke tid til å skrive meldinger
Sikori tørr! Som dette:



Den er fortsatt der med malt, men jeg har ikke sett den i salg på ett år ...

på dietten er det heller ikke nok tid til den siste økningen ...

Jeg reiste meg nydelig !!! Jeg viste bildet over der

[Minste belastning i Panasonic er 300 g mel, maksimum 600 g mel.]

i det hele tatt. veldig gode råd - elt to porsjoner deig, takk!
Jeg oppdaget nettopp at jeg så uoppmerksomt ut - Panas 2502 har volumet av det største brødet 1000 g ((og jeg trodde at 1250 ... Jeg vil ha dispenserne ...
men hvis du gjør, som du råder, elter etter tur, er problemet løst!

Nema for scho

Om volumer i Panasonic. Vær oppmerksom på at 1250 g ferdigbrød er brød med en haug med alle slags tilsetningsstoffer (her hundre gram, deretter hundre gram (c) rosiner, frø, etc.). Minste belastning i Panasonic er 300 g mel, maksimum 600 g mel.

Alle Panasonic skuffer (som motorer) har samme volum

I mine 255 Panas varer "pizza" -programmet (elte og bevise gjærprøven) i 45 minutter, bare elte deigen med korrektur (del av brødsyklusen) 2:20.

Jeg baker ikke med surdeig, men med deig - håndflate og uten svindel. Jeg elte deigen på "pizzaen", lot den distansere i samme bøtte, la til de gjenværende produktene, satte "hoved" -programmet. Jeg tror den samme algoritmen er mulig med lyst. Selv elte deigen på en "pizza", la den være plassert i samme bøtte og sette "bakeprogrammet" handler ikke bare om å elte alt manuelt.

Når det gjelder rug, leste jeg at de gjør dette: Jeg slår på pizzaprogrammet og etter den første eltingen nullstiller de programmet, lar deigen stå opp i 1,5-2-3 timer (den som passer det), og slår deretter på stekingen i 1-1,5 timer.

Når det gjelder rug, leste jeg at de gjør dette: Jeg slår på pizzaprogrammet og etter den første eltingen nullstiller de programmet, lar deigen stå opp i 1,5-2-3 timer (den som passer det), og slår deretter på stekingen i 1-1,5 timer.

Og jeg fant feilen min da jeg bakte det første brødet
Etter dumplingsregimet ønsket jeg å sette på "glutenfritt", men jeg satte tilsynelatende "main fast", jeg husker nøyaktig at programmet var 2
Generelt ble jeg forvirret!
Jeg skrev ned rådene dine
Takk.

Og i går la jeg inn rug surdeig. Jeg vil også prøve å bake rugbrød på surdeig.

Og i går la jeg inn rug surdeig. Jeg vil også prøve å bake rugbrød på surdeig.

Og jeg turte ikke å gjøre denne tidkrevende prosessen!
Del opplevelsen din senere!

[Viki]

Og i går la jeg inn rug surdeig. Jeg vil også prøve å bake rugbrød på surdeig.

Og jeg turte ikke å gjøre denne tidkrevende prosessen!
Del opplevelsen din senere!

Jenter, prøv det på moden deig først. Enkel, ikke forvirrende, lærer Viki kul! Du kan også lage rug på moden, og så kommer du kanskje til surdeigen.
Hvetebrød på moden deig (selvgjørende).

[Viki]

Jenter, prøv det på moden deig først. Enkel, ikke forvirrende, lærer Viki kul! Du kan også lage rug på moden, og så kommer du kanskje til surdeigen.
Hvetebrød på moden deig (selvgjørende).

Kan du bake den på HP?

Kan du bake den på HP?

Du kan, du kan ... lese emnet, der bakte de bare alt ...

[Vinter]

I alle Panasonic skriver de den maksimale størrelsen på et brød på 1250, som et resultat vil mer enn 1000 ikke fungere. Og på bekostning av dispensere - bare tenk - trenger du at de betaler for mye penger for dem.

Vel, det virker for meg at det er som med ekstra. alternativer for bilen
Jeg har et oppvarmet ratt, men mannen min forstår ikke hvorfor han trenger nafik ...
men jeg satte allerede pris på fordelene med dets tilstedeværelse)) og ville ikke nekte.
fortsatt praktisk, sannsynligvis med en dispenser?
Jeg kan ennå ikke vurdere behovet for det, siden jeg aldri har behandlet brødprodusenter.

Vinterda trenger du også en tegneserie. for å hjelpe ... hun lager godt brød og baker ...

Jeg har sett på dem lenge ... bare det er ingen steder å si det ennå, du må lage et ekstra stativ på kjøkkenet. og tid til å lære alle komplikasjonene i driften))
Jeg burde takle brødet ...

Du valgte en modell med vesker, forsto jeg riktig?
Alle HP med baguetter har så enorm kraft!

Jeg forstår det nå, takk! Jeg forstår virkelig ikke hvorfor tynne, små baguetter krever så mye kraft

Og i går la jeg inn rug surdeig. Jeg vil også prøve å bake rugbrød på surdeig.

Del senere! vær så god!
bare hvis du deler, i hvilken del skal du finne deg?

Du kan lese om surdeig her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Jenter, prøv det på moden deig først. Enkel, ikke forvirrende, lærer Viki kul! Du kan også lage rug på moden, og så kommer du kanskje til surdeigen.
Hvetebrød på moden deig (selvgjørende).

Selv deigen min hever ikke for andre gang ...
surdeigen er stor, og deigen sover. Øh, brød er ikke lett for meg ...

Du kan lese om surdeig her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Ja jeg vet. nettopp spurte, hvor vil du dele opplevelsen din))

Jeg forstår det nå, takk! Jeg forstår virkelig ikke hvorfor tynne, små baguetter krever så mye kraft

Fordi vesker i 2 etasjer er lagt ut, trengs ti for både første og andre etasje

Jenter, prøv det på moden deig først.

For meg er hele poenget med surdeigsbrød å bli kvitt gjær i brødbaking ...
Og gjær brukes der ...

Og jeg fant feilen min da jeg bakte det første brødet
Etter dumplingsregimet ønsket jeg å sette på "glutenfritt", men jeg satte tilsynelatende "main fast", jeg husker nøyaktig at programmet var 2
Generelt ble jeg forvirret!
Jeg skrev ned rådene dine
Takk.

Jeg er også forvirret. Hvet rugbrød med cikorie - kna i Dumplings-programmet, la det stå i 30 minutter, og slå deretter på Diet-programmet. Forsto jeg riktig.

Jeg er også forvirret. Hvet rugbrød med cikorie - kna i Dumplings-programmet, la det stå i 30 minutter, og slå deretter på Diet-programmet. Forsto jeg riktig.

IKKE!!!
Det var jeg som eksperimenterte med det første brødet.
Jeg bakte brød med sikori på 1 program (Main) !!!

Hvor mye tørr gjær å gi?

Hvor mye tørr gjær å gi?

2 ts.

Fordi vesker i 2 etasjer er lagt ut, trengs ti for både første og andre etasje

vel, nå er alt klart helt sikkert!

I instruksjonene leste jeg at på Panasonic-nettstedet kan du bestille tilleggsskjemaer for å bake brød og elte spatler, men jeg så ikke dette på nettstedet. Kanskje noen allerede har kjøpt disse skjemaene til Panasovnik 2500.

Kanskje noen allerede har kjøpt disse skjemaene til Panasovnik 2500.

Og jeg lurer på om du trenger en spade til rugbrød?
Er det forskjell på elting og kvalitet på bakt brød?
Dette under forutsetning av at jeg neppe vil bake 100% rugbrød, nå legger jeg 60% rugmel så mye som mulig.

Og jeg lurer på om du trenger en slikkepott til rugbrød?
Er det forskjell på elting og kvalitet på bakt brød?
Dette under forutsetning av at jeg neppe vil bake 100% rugbrød, nå legger jeg 60% rugmel så mye som mulig.

Elteprosessen er selvfølgelig annerledes, skulderbladene rakes på forskjellige måter, men når deigen er blandet og klar, vil det ikke være noen forskjell i brød.

Elteprosessen er selvfølgelig annerledes, skulderbladene rakes på forskjellige måter, men når deigen er blandet og klar, vil det ikke være noen forskjell i brød.

Dvs.er det ikke noe spesielt behov for ytterligere kjøp av en scoop for rugbrød?
Smaker ikke brødet bedre?

Det vil si at det ikke er noe spesielt behov for ytterligere kjøp av en øse til rugbrød?
Smaker ikke brødet bedre?

I følge oppskriften - rugdeig er tynnere enn hvete. Dette er grunnen til at formen på skulderbladet er kammet. Jeg tror at dette ikke vil påvirke smaken. Og i dag vil rug surdeigen min være klar. Hvordan jeg baker brød - skryter jeg.

Hvordan jeg baker brød - skryter jeg.

Vil vente!

Og jeg har fortsatt et spørsmål om 2500 batch?
Er det bare ett parti i den første hovedmodusen?
I går prøvde jeg å følge arbeidet hennes, men jeg fikk aldri et nytt parti.
Hvis han var det, så ikke mer enn 5 minutter (jeg kunne ha savnet).
I min gamle HP hadde jeg en batch-rise-knead-rise-baking!
Det perfekte brødet ble laget på tre timer!
Er det galt her?

Vil vente!

Og jeg har fortsatt et spørsmål om 2500 batch?
Er det bare ett parti i den første hovedmodusen?
I går prøvde jeg å følge arbeidet hennes, men jeg fikk aldri et nytt parti.
Hvis han var det, så ikke mer enn 5 minutter (jeg kunne ha savnet).
I min gamle HP hadde jeg en batch-rise-knead-rise-baking!
Det perfekte brødet ble laget på tre timer!
Er det galt her?

Og også her. Ja, sannsynligvis i alle HP-er. Det er veldig bra å spore dette i programmet med bakevarer med rosiner. Før den andre eltingen begynner ovnen å pippe for å legge rosiner osv., Og deretter starter den andre batchen.

[addresat]

addresat, takk for rådet!
Jeg tar på den viktigste med rosiner
Så jeg savnet bare den andre batchen ...

Hallo!
Vi kjøpte HP SD-2502. Jeg åpnet instruksjonene - og med store bokstaver - Husk! Hvis det er koblet til et nettverk uten beskyttende jording (nøytral jord), kan det oppstå elektrisk støt!
Vi har ikke nullstilling i nettverket (bortsett fra at e / p-det bare er en kontakt for det). Si meg, hvis du lager mat uten jording? Hvor farlig er det? Jeg har små barn, jeg sitter nå ved siden av instruksjonene og komfyren og bekymrer meg i frustrasjon.

[ol4a]

ol4a Som det virker for meg, er dette firmaets sikkerhetsnett og ingenting mer. Jeg bruker HP uten rent land, selv om jeg har alt plast utenfor. Kast deretter jorden fra ovnen med en separat ledning og bygg et utløp er ikke vanskelig. Hvis du er så redd

[ol4a]

ol4a Som det virker for meg, er dette firmaets sikkerhetsnett og ingenting mer. Jeg bruker HP uten rent land, selv om jeg har alt plast utenfor. Kast deretter jorden fra ovnen med en separat ledning og bygg et utløp er ikke vanskelig. Hvis du er så redd

sazalexter, tusen takk for rask respons! Jeg er ikke, jeg er ikke redd 🔗, selv om HP er pakket inn i en metallplate. Vi må tenke på et bedre sted for henne. 🔗

I instruksjonene leste jeg at på Panasonic-nettstedet kan du bestille tilleggsskjemaer for å bake brød og elte spatler, men jeg så ikke dette på nettstedet. Kanskje noen allerede har kjøpt disse skjemaene til Panasovnik 2500.

Jeg trodde jeg kunne bestille en rund bøtte. Jeg skrev til dem. Pepperrot! De har bare de samme skuffene, det vil si i tilfelle de slites ut

[addresat]

addresat, takk for rådet!
Jeg tar på den viktigste med rosiner
Så jeg savnet bare den andre batchen ...

Hvis du forstår disse løftene og eltingen, skriv. Jeg klarte ikke å beregne den første økningen og den andre batchen.