Pilaf med svinekjøtt

[TURBO, LAVT TRYKK]

Pilaf med svinekjøtt

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Ris (parboiled)	2 m. St.
Kjøtt (svinekjøtt)	300 g
Gulrot	1 STK
Bue	1 STK
Vegetabilsk olje	20 ml
Salt, pepper, krydder etter smak
Kokende vann	3 m. St.

Kokemetode

• På Turbo-modus, med lokket åpent, stekte jeg løkene, gulrøttene til de var gjennomsiktige, la til kjøttet der og stekte det sammen med kjøttet, til "bleking", det vil si proteinet tok tak og det er det. Turbo-programmet ble slått av med makt, tiden ble ikke oppdaget, vel, et sted omtrent 15 minutter. Jeg la til ris og helte kokende vann over alt, blandet det, slått på lavtrykksmodus, etter matlaging sto jeg i 40 minutter på oppvarming (det skjedde akkurat, men det er i orden uten at det er klart)
  
• Jeg likte pilaf så mye. Risen ble tilberedt perfekt, kjøttet er mykt.
  
• 
  

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

TURBO, LAVT TRYKK

Merk

Enkelt og problemfritt.

Jeg brukte det samme prinsippet til å lage ris med sjømat i dag.

Hei, jeg ville spørre, men pilaf er ikke tørr

Med svin ser det ikke tørt ut, men jeg har ikke prøvd det, folkene mine elsker det.
Fishy for meg personlig er ikke tørt, akkurat, men når alt kommer til alt, har alle forskjellige smaker, så jeg kan ikke si at det er bra for meg, det passer ikke helt noen andre.