Leyz
Sitat: Elena Bo

Her fant jeg om bakt melk i en sakte komfyr https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0

Jeg leste her før jeg begynte å gjøre det.

Jeg mister ikke håpet for nå, plutselig vil noe ordne seg.
Tidligere lagde de det til og med i en termos, og det var deilig.
Lyi
Sitat: Omela

Jeg prøvde å gjøre det i MV, men i Panasonic .. i lang tid .. 6 timer .. ingenting skjedde!
Omela!
Jeg har en Panasonic TMN18, før jeg kjøpte en langsom komfyr, lagde jeg bakt melk på den i 6-7 timer på steking, det viste seg god bakt melk. Prøv det igjen, det kan ikke være så små og store Panasonic har forskjellige programmer.
Selv om i Slow Cooker, selvfølgelig, er premium bakt melk mye bedre.
Men jeg bortskjemte Cuckoo 1054 ved å varme melk på Multipovar, den løp vekk fra meg, alt strømmet inn, renset knapt, og fremdeles nå er jeg redd for programmets feil etter alle freaks.
Og før det hadde jeg holdt på bakt melk i seks måneder, og alt var i orden, og da en slik plage.
Jeg er vakker
Hei alle sammen!
Jeg har en rekke spørsmål om matlaging i en tegneserie og ikke bare.
1) Oppvarmingsmodus temperatur?
2) Sett opp fisk i dampbåten eller i vannet i dampmodus i MB-oppskriftsboken (side 116)?
3) Fra samme oppskriftsbok (s. 170), om ostemasse gryte med rosiner: kommer smør inn i deigen eller er det for å smøre pannen?
4) Trenger du å fjerne filmen fra oransje skiver for en charlotte med appelsiner?
5) Er det mulig å bruke 1,5% og 0,5% melk til melkekorn? Og er det da nødvendig å fortynne melk med vann?
6) Hva kan erstatte soyasaus?
Og min anmeldelse av apple charlotte-oppskriften fra instruksjonene til MB 37502: det er ikke nok mel i den. Derfor lager jeg en standard oppskrift: for 3 egg, 1 tykkvegget glass mel osv. Kaken spises øyeblikkelig, neste morgen er det bra hvis ett stykke blir igjen ...

Uff !!!
ysbor
Jenter, jeg har et spørsmål om ris! Hvilket selskap kjøper du? Meg for pilaf og for kharcho, bare ikke dampet, vanlig langkorn, slik at ris til ris i pilaf. Jeg kan bare ikke finne det beste alternativet.
ysbor
Sitat: Jeg er vakker

Hei alle sammen!
Jeg har en rekke spørsmål om matlaging i en tegneserie og ikke bare.
1) Oppvarmingsmodus temperatur?
2) Sett opp fisk i dampbåten eller i vannet i dampmodus i MB-oppskriftsboken (side 116)?
3) Fra samme oppskriftsbok (s. 170), om ostemasse gryte med rosiner: kommer smør inn i deigen eller er det for å smøre pannen?
4) Trenger du å fjerne filmen fra oransje skiver for en charlotte med appelsiner?
5) Er det mulig å bruke 1,5% og 0,5% melk til melkekorn? Og er det da nødvendig å fortynne melk med vann?
6) Hva kan erstatte soyasaus?
Og min anmeldelse av apple charlotte-oppskriften fra instruksjonene til MB 37502: det er ikke nok mel i den. Derfor lager jeg en standard oppskrift: for 3 egg, 1 tykkvegget glass mel osv. Kaken spises øyeblikkelig, neste morgen er det bra hvis ett stykke blir igjen ...

Uff !!!

Hallo :-)
1. Omtrent 75 grader.
2. Det ser ut som i en bolle med MV, men jeg vil dampe den i en dobbel kjele :-)
3. For smøring.
4. Jeg vet ikke, det mest interessante :-)
5. Du kan gjøre hva du vil!
6. Jeg vet ikke.
Takk for rådene om Charlotte, jeg har ikke prøvd det ennå.
kVipoint
Og jeg lager deigen til charlotte som til en kjeks: 4 egg, litt mer enn halvparten 250 gr. glass sukker og et glass (det samme melet er fullt). Det viser seg bra. Forresten, jeg gjorde det i tegneserien vår, bunnen brant ikke, jeg la den i 1 time og 10 minutter på baking. Kasserollen vår er virkelig et mirakel! laget charlotte i henhold til oppskriften fra bokmelet var egentlig ikke nok, var lavt og for mykt
Leyz
Men jeg fikk fortsatt melk! Gulaktig, smeltet smak og veldig velsmakende skum.
Den eneste feilen var at den kalde melken umiddelbart ble satt på "stewing", så den stakk av.
Konklusjon: du må først ta på "melkegrøt", og etter en halvtime eller en time kan du ta på "stewing".
Og selvfølgelig er det best å gjøre minst 2 liter på en gang, siden det er upassende å ta en multikooker i så lang tid for en liten porsjon.
Omela
Sitat: ysbor

Jenter, jeg har et spørsmål om ris! Hvilket selskap kjøper du?
Julia, jeg har Misral "Indica Gold".
ysbor
Sitat: Omela

Julia, jeg har Misral "Indica Gold".

Jeg har det også, men gir det til mannen min ukokt. Ja, og i kharcho passer han ikke
Elena Br
Sitat: Jeg er vakker

Hei alle sammen!
Jeg har en rekke spørsmål om matlaging i en tegneserie og ikke bare.
1) Oppvarmingsmodus temperatur?
2) Sett opp fisk i dampbåten eller i vannet i dampmodus i MB-oppskriftsboken (side 116)?
3) Fra samme oppskriftsbok (s. 170), om ostemasse gryte med rosiner: er smør inkludert i deigen eller er det for å smøre pannen?
4) Trenger du å fjerne filmen fra oransje skiver for en charlotte med appelsiner?
5) Er det mulig å bruke 1,5% og 0,5% melk til melkekorn? Og er det da nødvendig å fortynne melk med vann?
6) Hva kan erstatte soyasaus?
Og min anmeldelse av apple charlotte-oppskriften fra instruksjonene til MB 37502: det er ikke nok mel i den. Derfor lager jeg en standard oppskrift: for 3 egg, 1 tykkvegget glass mel osv. Kaken spises øyeblikkelig, neste morgen er det bra hvis ett stykke blir igjen ...
Uff !!!
God dag.
Du har allerede fått svar, så jeg vil bare legge til og rette det litt.
3) Smør må legges i deigen
4) når du baker charlotte med appelsiner, er det bedre å fjerne filmen fra skivene.
5) alt avhenger av din smak. Jeg koker melkegrøt med 2,5% fett melk og tilfører ikke vann.
gnatochka
Hallo
Jeg kjøpte nylig MV Plov, det viste seg å være normalt, jeg er ikke overlykkelig med grøter, ikke at det ville vært bedre enn på komfyren, men det spares tid !!!
Men med baking er visstnok hendene skjevt. Jeg prøvde en kjeks i henhold til oppskriften fra vedlagte bok, og det viste seg å være en søtpresset kake.
Vel, jeg bakte ingen kjeks før, ok, men jeg elte deigen på kaken som vanlig, bestemte meg bare for å distansere den ikke på batteriet (den gammeldags måten), men i MV, så det ble liksom flytende jeg Jeg skal prøve å bake det ... skummelt, svigermor gjør allerede narr av eksperimentene mine
Fortell meg hva som kan være galt med kjeksen (jeg gjorde en til en av oppskriftene)
kVipoint
Oppskriften er ikke veldig god, gjør som jeg skrev over fra 4 egg, litt mer enn halvparten eller et helt 250 gram glass sukker og et glass mel. Først slo jeg de hvite med sukker til toppene, og tilsatte deretter plommene gradvis, og til slutt omrørte jeg melet veldig forsiktig. Det ble bakt flott. Jeg smurte bollen med vegetabilsk olje og drysset over litt semulegryn. Resultatet er fantastisk
Jeg er vakker
ysbor, Elena Br siden er buggy, derfor kan jeg ikke svare gjennom sitatboken. Takk for svarene dine.
På punkt nummer 3: gryten ble laget uten plommer. smør og viste seg nesten ka i barnehagen (hvis noen husker det). Og generelt smør jeg pannen, som enhver annen form, med solsikkeolje og dryss med semulegryn.
Jeg er vakker
Sitat: kВipoint

Og jeg lager deigen til charlotte som til en kjeks: 4 egg, litt mer enn halvparten 250 gr. glass sukker og et glass (det samme melet er fullt). Det viser seg bra. Forresten, jeg gjorde det i tegneserien vår, bunnen brant ikke, jeg satte den i 1 time og 10 minutter på baking. Kasserollen vår er virkelig et mirakel! laget charlotte i henhold til oppskriften fra bokmelet var egentlig ikke nok, var lavt og for mykt
Sukker er for mye for vår smak. I den vanlige sukkeroppskriften trenger du et glass (200g), men jeg legger alltid mindre, og det blir for søtt. Vi drikker te uten sukker.
Elena Br
gnatochka, på nettsiden til vårt firma er det en videooppskrift for å lage rugbrød i multikoker Brand 37502. "Dough" -modus og "Baking" -modus brukes der. Det viser tydelig hvordan du gjør det og hva som skjer.
Også i seksjonen "oppskrifter for multikooker" kan du se tilberedningen av bakverk i en multikooker.Alle oppskriftene er bevist, så bruk dem og vær sikker på å skrive til oss om resultatene.
Jeg tror du vil lykkes. Lykke til med bakingen!
kVipoint
Jeg er vakker, så det viser seg 150-170 gram sukker generelt, og så er det ikke veldig søtt
LyuLyoka
Jenter, hei alle sammen! Jeg har lest det, jeg har sett nok her, det er det, jeg orker ikke det lenger, jeg vil også ha en slik tegneserie. Jeg går med en gang og bestiller.
SchuMakher
Hun satte rekord for minimumsdosen: barna ba om bokhvete (uventet), det var et ufullstendig multiglass, 2/3 et eller annet sted, tellet vannet, tok det på, kokt som søtt! Super!
Ptiza
Jeg er veldig fornøyd med multikookeren, alt er deilig, men jeg har en slags dårlig baking! Det stiger ikke for meg som jentene. Bakt og sebra- og cottage cheese-kake og en kjapp kake med plommer, vel, den fungerer ikke som i ovnen !!!, lav og det er det. Brødet er bakt, deilig, men også av en eller annen grunn ikke veldig høyt, som jentene. Kanskje temperaturen min ikke er nok? Jeg baker Charlotte i ovnen med lukkede øyne (det fungerer alltid) i en tegneserie, jeg har ikke prøvd det ennå, jeg er redd. Men likevel er det nødvendig å bestemme og avklare dette problemet til slutt. Hva er galt med meg?
mamba
Sitat: Ptiza

Jeg er veldig fornøyd med multikookeren, alt er deilig, men jeg har en slags dårlig baking! Det stiger ikke for meg som jentene. Bakt og sebra- og ostemasse og en rask paj med plommer, vel, den fungerer ikke som i ovnen !!!, lav og det er det. Brødet er bakt, deilig, men også av en eller annen grunn ikke veldig høyt, som jentene. Kanskje temperaturen min ikke er nok? Jeg baker Charlotte i ovnen med lukkede øyne (det fungerer alltid) i en tegneserie, jeg har ikke prøvd det ennå, jeg er redd. Men likevel er det nødvendig å bestemme og avklare dette problemet til slutt. Hva er galt med meg?

Ptiza, Jeg har de samme problemene med søsteren min, modell 37501. Det ser ut til at det er bra, men kjeksen gikk ikke to ganger, i stedet for vanlige kaker kom elendige kaker ut og prøvde ikke mer. Jeg mistenker sterkt at vannet som drypper på toppen av det dreper bakevarer. Se, vær så snill, når du baker brød, ser du en sølepytt på overflaten av brødet når du åpner det? Jeg kan se at den ble dannet ikke ved åpning, men tidligere under steking. Selv om hvitt brød stiger bra for meg, går det bare ned hvis jeg overeksponerer på et stativ eller deigen med overflødig vann var.
Elena Br tilbød seg å diagnostisere lokkoppvarmingen for dårlig ytelse, men jeg kan fortsatt ikke få det, selv om jeg ikke mister håpet om å benytte meg av tilbudet. Så jeg tenkte: siden vi viste oss å være kamerater i ulykke på forskjellige modeller, burde sannsynligvis grunnen være den samme?
PS: Jeg anstrenger meg egentlig ikke for dette, for det er ingen som kan spise bakverk. Men den dampede cottage cheese-gryten hever seg vakkert, selv om den synker når den avkjøles senere
Gibus
Sitat: mamba

Elena Br tilbød seg å diagnostisere oppvarmingen av lokket for dårlig ytelse
Har 501 et oppvarmet lokk? Og på 502?
Ptiza
Sitat: mamba

PtizaSe, vær så snill, når du baker brød, ser du en sølepytt på overflaten av brødet når du åpner det? Jeg kan se at den ble dannet ikke ved åpning, men tidligere under steking. Selv om det hvite brødet mitt hever seg bra, går det bare ned hvis jeg overeksponerer det eller det var en deig med for mye vann.
takk for svaret.
Nei, jeg observerte ikke en sølepytt ... når du åpner, plager ikke vann for mye, og hvis du åpner det raskt, kommer vannet praktisk talt ikke inn. Dryppebrettet mitt fylles veldig bra, alt går der. Nå prøver jeg å bake en charlotte, den vil snart være klar ...
mamba
Sitat: Gibus

Har 501 et oppvarmet lokk? Og på 502?

Det er ikke nødvendig å være veldig håpefull: oppvarming er ikke for å skape en temperatur inne i pannen, men bare for å tørke overflødig kondens på selve lokket under baking.
Elena Bo
Kake med svisker og nøtter.
Oppskrift fra Brands bok. Det ser ut til at jeg møtte ham på forumet, men dessverre finner jeg det ikke.
Svært velsmakende!
Flerkoker-merke 37502
Sønnen min lagde mat, jeg klarte å fotografere det siste stykket.
Elena Bo
Oppskrift fra boka Brand. Hvis noen plutselig finner ut av det, svar.

Kake med svisker og nøtter.
For testen:
3 egg, 1 ss. sukker, 1 ss. rømme, 1 ts.brus, eddik, 1,5 ss. mel, vanillin.
for krem:
150 gr. smør, 1 boks kondensert melk, 200g. svisker, 1 kopp skrelte valnøtter.
For glasur:
2 ss. l. rømme, 2 ts. kakao, 3 ss. l. sukker, 50 gr. smør.

Pisk egg med sukker til det er luftig, hell i rømme, eddik slukket brus, tilsett mel og vanillin. Blande.
Hell deigen i en smurt og melet multikookerskål. Bake i Bake-modus 1t 30min. (kanskje 1 time 20 er nok).
Krem: slå myknet smør, tilsett kondensert melk gradvis. Tilsett finhakket myknet svisker og hakkede og stekte nøtter.
Glasur: Kok rømme på svak varme til det er tykt, tilsett kakao, smør, sukker og kok litt mer.
Elena Br
Sitat: Ptiza

Jeg er veldig fornøyd med multikookeren, alt koker super, men jeg har en slags dårlig baking! Det stiger ikke for meg som jentene. Bakt og sebra- og cottage cheese-kake og en kjapp kake med plommer, vel, den fungerer ikke som i ovnen !!!, lav og det er det. Brødet er bakt, deilig, men også av en eller annen grunn ikke veldig høyt, som jentene. Kanskje temperaturen min ikke er nok? Jeg baker en charlotte i ovnen med lukkede øyne (det fungerer alltid) i en tegneserie, jeg har ikke prøvd det ennå, jeg er redd. Men likevel er det nødvendig å bestemme og avklare dette problemet til slutt. Hva er galt med meg?
God dag.
Legg ut bildet og oppskriften du har tilberedt etter. Dette vil gjøre det lettere å forstå årsaken.
Ptiza
Charlotte viste seg! vel, kanskje litt lavere, men dette er ikke viktig.
Neste gang legger jeg ut bilder og oppskrifter. Takk!
LyuLyoka
Hurra og meg nå med en multikoker! Jenter, jeg fant ikke noe i instruksjonene, om vann med sitron. Hvor mye vann å helle og hvor mye sitron? Hvilken modus skal du velge "dampende"?
ysbor
Sitat: LyuLyoka

Hurra og meg nå med en multikoker! Jenter, jeg fant ikke noe i instruksjonene, om vann med sitron. Hvor mye vann å helle og hvor mye sitron? Hvilken modus skal du velge "dampende"?

Det er ingen instruksjoner om dette :-) Jeg helte 4 målekopper, 3 sitronrunder og en dampende modus i 20 minutter. Lykke til og gratulerer!
Elena Bo
Kok med sitron hvis det lukter fra pakningen på lokket. Hvis ikke, kan du bruke ett vann.
kVipoint
Og jeg hadde ingen lukt fra pannen og fra lokket, den fortsetter bare på baking, men mye mindre etter en ukes bruk. Jeg vasket bare kjelen og lokket med vaskemiddel i mye vann
LyuLyoka
Takk til alle! Uten å vente på svar helte jeg 3 målekopper tilfeldig, klemte litt sitron og tynnet den i 30 minutter. Stinken var ubehagelig. Bunnen av kasserollen ble dekket med et klebrig belegg, lett fjernet med alkohol. Jeg har allerede stekt poteter. Jeg la den på "baking" (oppskrift fra instruksjonene) i 40 minutter, klatret for å røre på 20 minutter, og den var klar. Har falt litt fra hverandre, men denne typen kan være sånn. Det var ikke mer dårlig lukt.
Dette er min første multikooker i livet mitt, jeg er litt bekymret
MargoL
Jenter, fortell meg - hvilket lydsignal har denne multi? Ikke veldig høyt?
Jeg setter grøten med en forsinkelse om morgenen, det er nødvendig at barnets signal ikke våkner
LyuLyoka
Sammenlignet med en brødmaker, ikke veldig og ikke så gjennomsiktig.
MargoL
Oppmuntrende, takk LyuLyoka ))

Kanskje noen andre vil si det, men hvis du sammenligner lyden med en Panasonic multikoker?
ysbor
Panasonic har litt roligere lyd.
Ptiza
I dag bakte de en ostemasse ifølge en oppskrift fra en bok. Lagt litt til oppskriften
tørkede aprikoser i biter. Det ble deilig, (barna spiste det), men som før var noe galt.
Oppskrift: 1p. cottage cheese, 1m st. sukker, 100 g plommer. smør (eller margarin), 3 egg, 0,5 s. vanillin, 0,5 ts. brus, 2 ss. mel. Smelt smør og bland med sukker. Tilsett egg, cottage cheese, mel, natron og vanillin. Hell blandingen i en smurt flerbolle og stek i 50 minutter

Cupcaken er ikke bakt, men bunnen har allerede blitt litt mørk ... og nå lider nesten alle bakevarene mine av dette, og barna mine spør meg stadig hva jeg skal bake. Hjemme kan du fortsatt bake i ovnen, men i landet ville det bare være med en tegneserie. Kanskje temperaturen min ikke er nok? Selv når jeg steker noe ser det ut til at det ikke er 120. Det kan også være at jeg ikke vet hvordan jeg skal lage deig :)

Flerkoker-merke 37502

Flerkoker-merke 37502

Flerkoker-merke 37502

Flerkoker-merke 37502

Flerkoker-merke 37502

Leyz
Ut fra bildet å dømme ser det godt bakt utvendig og litt underbakt på innsiden. Kanskje det fortsatt kommer an på cottage cheese?
Elena Bo
Ptiza, erstatt natron med bakepulver (2 ts), legg den til slutt med mel. Bland raskt og legg straks i bolle og stek. Kontroller beredskapen med en pinne. Jeg anbefaler ikke å vende cupcakes. Vanligvis blir gjærkaker snudd.
Ptiza
Vel, cottage cheese var vanlig, i dag kjøpte jeg 9% i en pakke. og litt av det der.
Ptiza
Sitat: Elena Bo

Ptiza, erstatt natron med bakepulver (2 ts), legg den til slutt med mel. Bland raskt og legg straks i bolle og stek. Kontroller beredskapen med en pinne. Jeg anbefaler ikke å vende cupcakes. Vanligvis blir gjærkaker snudd.

Takk! :) Jeg måtte snu den da den ene siden er veldig mørk og den andre er helt hvit, og du ikke lenger kan holde den.
Elena Bo
Toppen vil alltid være hvit, med få unntak. Prøv å bake en kake i henhold til oppskrifter fra forumet, men legg alltid bakepulver sist, blandet med mel. Ikke kna lenge, bare for å blande ingrediensene og steke med en gang.
LyuLyoka
Og i dag klokka seks om morgenen vekket en knirk meg - grøten begynte å koke. Men hvorfor fortelle alle om det, og til og med så vedvarende, knirket 5 ganger, så det helt sikkert
Leyz
Mitt første brød i MV. Jeg tror den siste.
Jeg trengte ikke brød, jeg gjorde det for et eksperiment, prøv hva som skjer.

I prinsippet, hvis du ikke finner feil med mye, så viste det seg. Smaken er spiselig, men uten glede. Bare bunnskorpen ble veldig tykk, til og med hard. Hvis du holder mindre, ville ikke deigen bli bakt.

Jeg likte modusen for deigen - den passer veldig bra, men det er bedre å bake i ovnen eller i en brødmaker.
Laget i henhold til oppskriften fra instruksjonene til CF.

Flerkoker-merke 37502
Flerkoker-merke 37502
Flerkoker-merke 37502

Leyz
Sitat: LyuLyoka

Og i dag klokka seks om morgenen vekket en knirk meg - grøten begynte å koke. Men hvorfor fortelle alle om det, og til og med så vedvarende, knirket 5 ganger, så det helt sikkert

Og det knirker liksom for meg når alt er klart
ysbor
Sitat: LyuLyoka

Og i dag klokka seks om morgenen vekket en knirk meg - grøten begynte å koke. Men hvorfor fortelle alle om det, og til og med så vedvarende, knirket 5 ganger, så det helt sikkert
Det var hun som var ferdig med å lage mat, men ikke begynte :-)
Elena Br
Multikookeren, hvis den er på forsinket tilberedning, "piper" ikke om starten av modusen.
Slik gjør Brand 6050 trykkoker.
MargoL
Sitat: Elena Br

Multikookeren, hvis den er på forsinket tilberedning, "piper" ikke om starten av modusen.
Slik gjør Brand 6050 trykkoker.

Takk! Roet ned.
Totalt: litt høyere enn Panasonic, det piper etter slutten av tilberedningen og under programvalget.
LyuLyoka
Sitat: ysbor

Det var hun som var ferdig med å lage mat, men ikke begynte :-)

Ja? Men det var veldig tidlig, jeg telte tiden feil, jeg ville at den skulle være klar klokka 7. Og hvorfor knirket hun igjen senere da? Eller på kjøkkenet mitt startet noen andre opp
Mor
Fortell meg, har 37502 virkelig en dampforsinkelse? Jeg bruker jevnlig utsettelsen til 37500new - veldig praktisk! Jeg ønsket å kjøpe 37502 til svigerdatteren min slik at alt skulle være forberedt mens hun gikk med barnet.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter