Hvete og potetflette (challah) (ovn)

Bake for helse, godt brød for deg

Og det er krummen!

Fin fin smul! trening videre

[Administrator]

Administrator, Tanya hei. Jeg bakte også mitt eget brød i henhold til oppskriften din. Alt ble bra, men buljongen helte likevel 70 ml. Men jeg vil tenke på det på grunn av at potetene var for tørre (de brant nesten når jeg kokte, og buljongen er alltid i kjøleskap eller fryser). Jeg likte veldig godt smaken. Det viste seg to ting, men hvis du ser på bildet, kan du se at det brøt litt under korrektur. Jeg tror det skyldes den stramme flettingen. Neste gang skal jeg prøve å gjøre det svakere. Bilder av bildene mine:

Hallo.
Takk for oppskriften!
Jeg elte deigen til 1 flette, min HP mestret den ikke, jeg måtte elte alt med hendene. Deigen viste seg å være tettere enn på bildet ditt, men i ferd med å elte med hendene (ca. 20 minutter) ble det litt mykere og mer plastisk.
Sannheten har ikke prøvd det ennå, det blir kaldt

[Irisha]

Irisha, baren ser bra ut Håper den smaker godt

Ja, etter korrektur og elting blir deigen mykere, mer luftig, gluten og gjær fungerer.

Jeg lager challah i henhold til oppskriften din for tusen gang. Og hver gang det viser seg bare en fantastisk fletning !!! Det gjøres veldig enkelt, det viser seg vanvittig velsmakende. Tusen takk!

[Oksana]

Oksana, til din helse! Se bra ut