Syltede agurker - veldig velsmakende

Men jeg forstod ikke, men hvordan kan jeg finne ut hva det er på tide å overføre til banker?

Agurker skal endre farge fra grønt til myr, eller du kan bare ta og prøve, hvis syrlighet dukker opp, kan du lukke den. Myke agurker er absolutt ikke i samme klasse ... Jeg setter estragon (estragon) og sennepsfrø for crunchiness.

OM! Og jeg dupliserte Len, men jeg forsto ikke ... Du saltet mors agurker, og de gikk ikke bra for deg, men hun er ok? Og problemet kan være i kvaliteten på vann og nitrater (hvilke? I vann eller i agurker?)

Og jeg vil også legge til, i bøker om hermetisering, leste jeg at hvitløk ikke skulle settes mer enn 3-4 fedd per 3-liters krukke, ettersom hvitløk mykner agurkens vev.

OM! Og jeg dupliserte Len, men jeg forstod ikke ... Du saltet agurkene til mamma, og de ordnet seg ikke for deg, men hun er ok? Og problemet kan være i kvaliteten på vann og nitrater (hvilke? I vann eller i agurker?)

Nitrater, i agurker, selvfølgelig, i vann, alle slags salt. Og jeg har tre forsøk, og alt er i søpla, vel, ikke for rulling, men for å spise lettsaltede. Morens agurker, ja.
Jeg dekker bare syltede, jeg liker salte.

Myke agurker er definitivt ikke av samme karakter ...

Nøyaktig. Agurken skal dekkes med kviser.

For crunchiness legger jeg dragon (dragon) og sennepsfrø.

Flere eikeblader. Her.

Og shchir, elsket av griser, jeg vet ikke hva det heter på russisk

Og shchir, elsket av griser, jeg vet ikke hva det heter på russisk

Og skal du ta? Dette er nok igjen et adverb fra sør, som "get".

[Tanya]

Tanya, dette er ugress, gris serveres til dessert

Tanya, så dette er scherch! Vet du ikke det?

Tanya, så dette er scherch! Vet du ikke det?

Hei .... Jeg har aldri hatt griser.
Selv ikke søkemotoren vet hva det er.

Hei .... Jeg har aldri hatt griser.
Selv ikke søkemotoren vet hva det er.

Duc-ugress er hage, en slik klumpete blomsterstand blomstrer ikke, litt stikkende.

Jeg vet ikke ...
Vis meg i det minste et bilde, chi sho ...

Søren! Jeg drar til dachaen til helgen, jeg tar et bilde spesielt! Du vil le lenge når du ser at du "ikke visste." Og jeg tar med meg et bilde av lavendel. Husker du da du spurte om at denne mannyen vokser på vinduskarmen min? Hun har allerede steget anstendig. Å, flom, vi får det!

Tanya, jeg husker lavendel og vent. Men jeg husker ikke den stikkende.
Kanskje en kompis? Å, ikke ... i agurker ...

navnet på amarantplanter (se), samt Mercurialis L. fra dette. Euphorbiaceae (også kalt Proleskaya). Slekten Mercurialis L. inneholder 7 arter, hvorav tre er karakteristiske utelukkende for Middelhavsregionen, en - i Øst-Asia; flerårig M. perennis L. er utbredt i Europa (også i Russland), i skoger, nær den forrige M. ovata H. et St. finnes øst i Sentral-Europa, i Russland i provinsene Podolsk, Volyn og Bessarabian, og den årlige M. anima L. vokser på grusomme steder i Vest-Europa, i Russland bare i vest og sørvest. Blomstene er todelt, hanner i bunter i avbrutte ører, med treparts perianth og 9-12 stammer, kvinnelige ensomme eller i 1-3-blomstrede ører, med tre kelkblad og en to-nestet pistil. Planter med krydret saft, inneholder indigo og blir blå når de tørkes.
Usse, sho visste: så kultivert, anstendig
🔗

Å jeg vet ...
Det er spurge. Over innlegget ønsket jeg også å skrive "spurge" og til og med representerte det, men jeg skrev noe om det.

i Russland bare i vest og sørvest.

I blomsterbedene mine, som på bildet og rødt) vokste det gigantisk ... Jeg visste ikke at det kunne legges til agurker .. og jeg var i tørre buketter ..

[Galyusha]

I blomsterbedene mine, som på bildet og rødt) vokste det gigantisk ... Jeg visste ikke at det kunne legges til agurker .. og jeg var i tørre buketter ..

GalyushaJeg tror at det tross alt ikke var han som vokste opp i blomsterbedet ditt. Det vil si blomster som blomstrer med mørkrosa gyngestoler. Og dette er ugress.
Rett meg hvis jeg tar feil.

Fant, fant ... denne derovo amarant



Hvem skulle ha trodd ...
De knuser også olje fra frøene til denne planten, maler mel og baker brød av den ... åååååååå

På bildet er ugresset ikke det samme, og de er ikke av euphorbia-familien, når du plukker euphorbiaen fra den, blir saften frigjort, men ingen juice frigjøres fra "shchiritsi". Selv om jeg ser ut til å ta feil, er det et bilde som ser mer ut som det som vokser i hagene våre

På bildet er ugresset ikke det samme, og de er ikke av euphorbia-familien, når du plukker euphorbiaen fra den, blir saften frigjort, men ingen juice frigjøres fra "shchiritsi".

Ja? Da slippes ikke melken ut. Kan være. Generelt husker jeg ikke lenger. Du må spørre noen som har en grønnsakshage i nærheten.

Tanya, vel, du er helt forvirret! Euphorbia er en helt annen urt.
Men du har rett i smør. AMARANTHUS (AMARANTHUS) eller EXTRACT
dette Amaranths - på Gali var det bare amaranth (en kultivert firfirsle) som vokste, de lager smør av det! Her er en lenke 🔗... Kort sagt, ikke last, vent på et bilde fra scenen (fra dachaen).

[Gaby]

Den vi trenger er på Gaby på bildet

Vel, du her og bøyd

Vel, du her og bøyd

Dette er Googles feil. Og vi ... vi elsker agurker

Jomfruen, du må heller kaste favoritturtene våre, ellers vil du skyve noe galt, og du vil være verdig

[Ira]

Ira, så hele Ukraina med salt shchir

Jeg rapporterer. Jeg spunnet agurkene mine. Takk, jeg trodde at det bare var nødvendig å prøve dem, og ikke vente på den tildelte tiden.
Vi burde ha strammet dem opp i går kveld.
Mens agurkene er sprø, ikke sure. Men jeg har ikke nok sødme, jeg virvler alltid med sukker. La oss se hva som vil skje med den endelige saltingen, tross alt er dette fortsatt et halvfabrikat.
Men det viktigste er at bankene ikke eksploderer.
Jeg tok agurkene ut av bøttene i en kopp vann, vasket dem og straks la dem i glassene, det var veldig praktisk å legge ut, siden alt er foran øynene mine og er lett å montere.
Jeg fylte glassene med vann, drenerte det og målte dette vannet for å vite hvor mye saltlake jeg trenger.
Så la hun friske urter, pepper osv. I krukker, helte den med kokende saltlake og vri den. Nå er bankene pakket inn.
Interessant nok hadde jeg praktisk talt ikke noe skum, verken i bøtter eller under koking. Hvorfor skulle det?

Jenter, god ettermiddag. Og fortell meg, og steriliser boksene med en gang, før du legger alt? Beklager, kanskje spørsmålet er dumt, men dette er første gang jeg skulle lukke agurkene i henhold til din oppskrift, så jeg spør. Takk.

Bankene trenger bare å vaskes, det er ikke nødvendig å sterilisere

Min favoritt agurkoppskrift!
Da vi bodde i privat sektor, hadde vi en brønn med deilig vann. Roten og bladene av pepperrot, bladene av kirsebær, solbær, dillparaplyer, hvitløk, paprika, buletus, hvetegress, sististel, mynte og svartkutter ble plassert i krukken. De helte den med kaldt brønnvann, og når den ble forsuret, la den i kjelleren. Men så flyttet vi inn i en leilighet og problemene begynte ... Agurkene viste seg å være myke ... Nå la jeg korn og sennepspulver og litt eikebark.
I år vil jeg helle kokt saltlake, agurkene er allerede syrnet og veldig velsmakende, jeg vil beholde skarpheten til vinteren.

nøtt
Tusen takk ,: blomster: og jeg har allerede sterilisert, men så langt har jeg bare lagt 4 flasker, resten blir bare vasket. Jeg får se hva jeg kan gjøre, kanskje håndtakene mine er "skjevt" for første gang, men plutselig ordner alt seg.

[Lyi]

Men det viktigste er at bankene ikke eksploderer.

Lyi, slike agurker ble alltid lukket under et plastdeksel.De sto alltid bra, hvis de er oppblåste, er det praktisk å lirke av lokket og slippe luften ut.
Og i år heller jeg kokende saltlake over agurkene, så de skal generelt stå bra !!!

ksyushik, alt vil ordne seg for deg!
Agurkene er eksepsjonelle !!!

[ukka]

ukka
Takk, jeg håper det, men jeg helte kaldt vann fra kranen, de neste som blir, jeg vil prøve å helle kokt saltlake. Jeg elsker bare fermentert mat, jeg liker ikke eddik, og det er ille for magen.

I år helte jeg fra springen, i dag prøvde jeg det - deilig, knasende !!! I dag drenerte jeg saltlaken, kokte den og helte agurkene igjen. Kranvannet vårt er ikke veldig bra ...

Ja, vel, ingenting, jeg vil fortsatt koke saltlake. Noen ganger drikker vi te fra springen. Ja, i utgangspunktet lager jeg alt på dette vannet.

[ksyushik]

Kranvannet vårt er ikke veldig bra ...

Jeg ville nå ha det bra som vi hadde i privat sektor ... (ja, en brønn, til en leilighet, i femte etasje ...).

ksyushik, og naboen min kjøper vann fra et fat for tilstopping, "Dew of Svyatogorya" heter ... Kanskje du selger dette også?

Jeg er ikke spesielt bekymret for dette, alt vannet for meg er ikke det samme også ...

Kanskje du burde kjøpe en. Vi tar, men for te og så å drikke, men jeg lager det vanlige, vel, neste. en gang vil jeg ta slikt vann for lukking.

[Lyi]

Lyi, slike agurker ble alltid lukket under et plastdeksel. De sto alltid bra, hvis de er oppblåste, er det praktisk å lirke av lokket og slippe luften ut.

Du har roet meg ned.
Lokkene er oppblåst, men så langt eksploderer de ikke.
Hvis lokket eksploderer, kan det kokes opp og lukkes med plast?
Nå vil jeg ikke rive av dekslene med en gang, de har puffet opp så langt, men innenfor tillatte grenser.
Mutter, Ukka, tusen takk for oppskriften.
Noe jeg har forsinkelse i tenningen, rapporterte jeg om alt, og TAKK klemte.

[Mutter, Ukka]

Du har roet meg ned.
Lokkene er oppblåst, men så langt eksploderer de ikke.
Hvis lokket eksploderer, kan det kokes opp og lukkes med plast?
Nå vil jeg ikke rive av dekslene med en gang, de har puffet opp så langt, men innenfor tillatte grenser.
Mutter, Ukka, tusen takk for oppskriften.
Noe jeg har forsinkelse i tenningen, rapporterte jeg om alt, og TAKK klemte.

Du kan også slå gjennom lokket, slippe luften og forsegle den tett med plasticine.

Hva er disse agurkene dump Boska: girl_haha: det er sikkert !!! Jeg lager dem alltid, holder dem i kjelleren og til og med legger sukker i saltlaken, og de koster ingenting! Jeg kaller dem edren root !!!! : girl_haha: Mannen min roper øynene dine !!!! : girl_haha: Vi elsker dem veldig mye! Takk!!!

Jeg også hvilket år jeg lukker 20 3-liters bokser i henhold til denne oppskriften, og hele tiden er det ikke nok, oppskriften er bare utmerket for alle.

Jenter, når jeg i 90 g leser i avisen "Boss", slik at lokkene ikke svulmer og eksploderer, hell en god bakke med steinsalt på dem. Jeg prøvde det selv før da jeg lukket agurkene med jernlokk .. virkelig ikke eksploderer
Kanskje noen kommer til nytte! : rose: Jeg sto fremdeles i kjelleren med salt ... og når tiden kom til å åpne, bare vasket den av og det er det.

Vel, her syltet jeg også agurkene, prøvde dem smakfulle, nå vil jeg vente og se på slik at de ikke eksploderer. Dryss lokket med salt og sett.
Tusen takk for oppskriften. Jeg vil fortsette å salt slik.

[nøtt]

I år tok jeg også tett pickles og pickles.
Jeg ser ofte en lignende oppskrift, men jeg bestemmer meg ikke, jeg er redd for at den ikke ville eksplodere. Jeg gjorde halve oppskriften nøtt.
Jeg har en oppskrift på marinade til 1 liter vann 50
g salt til små agurker og 60-70 g til store. Jeg gjærte den, la den være hjemme i tre dager til den spilte på nytt, og bar den deretter til kjelleren.
Men etter å ha sett debatten her hos oss, ønsket jeg igjen å legge til et par krukker til.
nøtt, si bitter pepper reflekteres da sterkt på agurker. Jeg liker ikke krydret, sprø - ja.
leka , på en eller annen måte er det ikke klart om salt det står skrevet. Hvor skal du helle saltet: på toppen av det rullede lokket? Eller hvordan?

Ja, legg et godt lysbilde på det hovne lokket. Hvis ikke hovent, ikke hell.

[leka]

leka , ja, nå er det klart nå er det en måte å håndtere det forventede problemet på
Vel, jeg tar opp alle agurkene og prøver oppskriften

[Rybka]

Rybka, nesten en uke har gått, og agurkene mine står (øh, uh) og lokkene sveller ikke lenger. Kanskje det gjør det. Når alt kommer til alt, gitt varmen vår (35 i skyggen og 50 i solen, samtidig som den ikke faller under 34 om natten), er det veldig vanskelig.
Kanskje den vil overføre og ingenting vil eksplodere?
Så prøv det. Det er bedre å prøve en gang enn å angre 100 ganger senere på at du ikke prøvde.

[Lyi]

Lyi , og lokkene bare steg og forblir så oppblåste? Er bobler gratis?
Jeg vil definitivt prøve å avslutte abonnementet)))

[Rubka]

Rubka Jeg setter veldig lite paprika, en liten sirkel er bare for smak, og jeg har aldri revet av de hovne lokkene, og de forblir slik

[Lyi]

Lyi , og lokkene bare steg og forblir så oppblåste? Er bobler gratis?
Jeg vil definitivt prøve å avslutte abonnementet)))

Nei, så snart de steg litt, forble de i samme posisjon.
Jeg la dem i kjelleren rett på gulvet, jeg la dem ikke på stativene slik at det ville bli kaldere for dem, og selv om de eksploderte, slik at resten ikke skulle bli oversvømmet.
De kjære står.