Stekte grønne tomater

Stekte grønne tomater

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Tomater
Salt pepper
Hvetemel
Rast. olje
Hvitløk

Kokemetode

• Jeg tar disse tomatene, modenhet i melk (du kan bli litt mer moden hvis du vil):
• 
• Skrell tomatene, skjær i skiver, dryss over salt og pepper, rull i mel, deretter i egg, og stek i vegetabilsk olje over svak varme. Ferdige stekte tomater kan børstes med hvitløk.
• Etter steking la jeg tomatene i en beholder, under lokket. Serveres kjølig og knapt varm.

Merk

En av favorittgodbitene mine.

Du kan også steke tomater i favorittrøren din.

Svært velsmakende!

Å, og jeg har alltid tenkt at grønne tomater er giftige

[Kubikk]

Kubikk , siden jeg har spist minst massevis av grønne tomater i livet mitt og fremdeles lever, definitivt ikke giftig!
Syltede, hermetiske, stekte, grønne tomatkaviar ...

Jeg så til og med en amerikansk film med det navnet: "Fried Green Tomatoes". I restauranten var de en spesialitet.

Og jeg lukker salaten med grønne tomater til vinteren, det viser seg å spise deilig som en salat og ha den i kålsuppe som krydder.

Jeg liker grønne tomater i alle former. Men på en eller annen måte ble alle vant til at de hovedsakelig er gjærede, syltede, laget salater til vinteren. Og stekte er ikke så vanlige, men ikke mindre velsmakende, så jeg bestemte meg for å skrive denne oppskriften.

Råvarer er definitivt giftige, men når de behandles blir de spiselige. Det viser seg at du også kan steke, kjempebra !!!

Qween gjorde det rette, at de skrev oppskriften, vil jeg definitivt prøve, bare vi selger sjeldne grønne tomater, du kan bare finne dem innen slutten av september.

Mor fortalte meg om tomatfestivalen i Amerika, der tomater stekes uten smør i olivenolje, det er veldig velsmakende, ifølge moren min. Jeg har ikke hendene mine på grønne tomater ennå.

Jeg liker å steke røde tomater. (Jeg leste en gang SMAK i Makarevichs kulinariske avis.) Det ble anbefalt som tilbehør. Rull de røde tomatene kuttet i sirkler i mel eller fine hvite brødsmuler og stek raskt. Bare du trenger å salte den etter steking, slik at saften ikke er tillatt.
Og om grønt er veldig interessant, jeg vil definitivt prøve det til høsten.

[Qween]

Qween
Så, sir, og jeg tenker, hvor skal jeg feste mine for tidlig plukkede tomater? Og her er en så kul oppskrift. Salaten har ikke tatt tak, men de stekte .... Jeg skal definitivt lage dem i helgen. Takk for den nye oppskriften for meg, nå skal jeg trykke den og ta den med meg!

[Qween]

QweenTusen takk for oppskriften. Stekte grønne tomater hjemsøkte meg siden jeg så filmen med samme navn. Deilig, spesielt den andre dagen.

Jeg skreller tomatene, skjærer dem i sirkler,

Jeg, jeg, jeg er i kø for grønne tomater !!!!!
men bare et par spørsmål. renser du huden etter å ha skoldet den med kokende vann? og hvilken størrelse stykker? og så ser det ut på bildene at du får hele tomater i røren.
TAKK for oppskriften!

[sweetka]

sweetka, vel, hvordan savnet jeg meldingen din? ...

Det er trøstende at tomater ikke har vokst siden høsten, men snart vil det være. Så jeg svarer deg.

1. Jeg renser tomater uten å skåre dem med kokende vann, men bruker en vegetabilskreller. Skallet er veldig tynt avskallet.

2. Jeg kuttet i sirkler, over tomaten, som kokt pølse.

Grønne tomater er skadelige å spise i noen form. Jeg anbefaler ikke

Interessant, hva er din uttalelse basert på at grønne tomater ikke kan spises i noen form? Fanny Flagg Fried Green Tomatoes er en fantastisk bok og oppskriften er der, filmen er den samme.Og hvor mange oppskrifter det er på internett - armenere ", salater, snacks. Noe ingen klaget på.

Grønne tomater inneholder et stoff som kalles solanin, som er giftig for menneskekroppen.
Men når alt kommer til alt er alt lukket og grønne tomater i krukker?
Faktum er at i hermetiske tomater fortynnes det giftige stoffet tilstrekkelig med saltlake, noe som reduserer effekten av solanin til et minimum.
Og dette handler om Solanine
🔗Solanin

Jeg tror varmebehandling fungerer på en lignende måte. Forresten bader jeg alltid grønne tomater med kokende vann, og først da koker jeg dette eller det.

I barndommen min var syltede tomater bare grønne i butikkene! Og i barnehagen fikk vi en så grønn syltet tomat som potetmos, jeg elsket dem, selv om jeg vokste opp i landsbyen og hjemme var det alltid en full kjeller med syltetøy. Foreldrene mine kjøpte noen ganger en boks med disse grønne tomatene spesielt for meg. Og jeg husker også hvordan det i studentårene mine var noe mislykket år for tomater, og moren min og jeg laget forskjellige salater fra grønne tomater, ingen ble forgiftet.

Jeg steker grønne tomater ofte, spesielt om høsten. Alt som Queenie skrev, sluttet bare å bry seg med å rense huden. fortsatt utrolig velsmakende.

Og jeg lager en salat med grønne tomater med kål til vinteren, det viser seg å være veldig velsmakende, jeg kan skrive en oppskrift, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sette den inn, og på datamaskinen min er det veldig forvirrende. Vi steker også, så vi prøver også, oppskriften er interessant.

Dvs at denne salaten må rulles opp i krukker? Forsto jeg riktig?

denne salaten må rulles til krukker?

Ja, og tidskostnadene er små, men velsmakende, krydret, og så kan den spises i suppe.

Å, tse garniy oppskrift, ellers fleiper jeg fortsatt med oppskriften på hvor jeg skal feste grønne tomater. Jeg kommer til dem i dag

Og jeg prøver, restene av luksus er fortsatt grønne)))) Jeg har aldri spist stekt, men jeg elsker syltet, syltet og alle slags grønne salater, jeg ble nylig avhengig av å lage sylteagurk med syltede eller syltede tomater i stedet for agurker, det er veldig velsmakende !!! Takk for at du delte en ny.