Mullet "Autumn" (bakt i folie)

Mullet "Autumn" (bakt i folie)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Sjømullet
Tomater, løk
salt, krydder til fisk

Kokemetode

• Forumet har allerede en oppskrift på bakt multe. Jeg våger å tilby min egen.
• Skrell multen, skyll veldig godt, kutt av finnene, halen. Det er bra hvis det er kaviar. Salt fisken, tilsett krydder til fisken. Skjær tomaten og løken i ringer. Legg et par ringer tomat og løk i magen, legg kaviar på toppen (hvis noen), grønnsakene stikker litt ut. Hvem liker - smør med majones, men multen i seg selv er en fet fisk, så det er ikke nødvendig.
• Legg folie på et bakepapir - slik at kantene kan heves - multe gir mye juice !!! Legg fisken, dekk med folie.
• 
• Temperaturen i ovnen er 150-170, stek i folie i omtrent en time, åpne deretter folien og "stek" multen på den øvre varmetilførselen (ved denne temperaturen stekte jeg i ca 20 minutter). Jeg strødde det ikke med sitron, fordi tomater gir sin pikante syrlighet, og løk gir sin søthet.

Merk

Nyt måltidet!!!

Lignende oppskrifter

Laks bakt i folie (celfh)

Svinekjøtt bakt i folie (lira70)

Telapia i folie (Kornienko)

: yahoo: Jeg kokte! Hurra for meg. Rapporter jeg lagde bare 1 fisk. Det er mye 1 time for 1 fisk, jeg setter den i 40 minutter, og så tørker jeg den ut. Jeg hadde ingen kaviar, fisken var hodeløs, sløyd. : seier: Takk!

Takk for rapporten, selvfølgelig er 40 minutter for mye for en fisk - pluss at du også trenger å bli ledet av ovnen din!