Mandelstrimler med tørkede aprikoser

Mandelstrimler med tørkede aprikoser

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Bunnlag:
Hvetemel	150 g
Sukker	50 g
Smør	100 g
Bakepulver	1/2 ts
Øverste laget:
Smør	100 g
Sukker	100 g
Malte mandler	100 g
Egg	2 stk.
Fylling:
Tørkede aprikoser	150 g
Rosiner	50 g

Kokemetode

• Forbereder bunnlaget. Kombiner mel, sukker, smør. Mal til smuler.
• Fordel jevnt over formen (jeg har en silikon d24cm).
• Skjær tørkede aprikoser, bland med rosiner. Sett på smule.
• Bland produkter til topplaget. Sett massen på toppen.
• Stek i ovn som er forvarmet til 200C til den er gyldenbrun. Jeg bakte uten kontroll i 45 minutter og toppen viste seg å være mørk.
• Kult i form.
• Etter avkjøling, skjær i strimler.
• 

Merk

oppskriften er hentet fra boken av A. Seleznev "Hjemmelaget baking"
Myke mandler på toppen, surtørkede aprikoser i midten og smørbrødsmuldeig i bunnen - FUNNY !!!! (y) anbefaler jeg!

En veldig interessant oppskrift. Jeg elsker mandler.
Spørsmål. Er det mulig å gjøre uten tørkede aprikoser og rosiner? Barna mine liker ikke dem, og for å være ærlig, det gjør jeg også
Og likevel, er det hensiktsmessig å bruke marsipanglasur her?

[Gasha, Theophania,]

Gasha, Theophania, Takk!

Er det mulig å gjøre uten tørkede aprikoser og rosiner? Barna mine liker ikke dem, og for å være ærlig, det gjør jeg også

Du kan gjøre det. Men likevel, noe må settes inn. Du kan for eksempel bruke svisker.

Og likevel, er det hensiktsmessig å bruke marsipanglasur her?

Jeg vet ikke hva marsipanglasur er, men jeg mistenker at den stivner etter herding. Her er toppen som myke makroner. Derfor ville jeg ikke foreta en slik erstatning.

Tanyusha , lykke til!

Marsipanglasur stivner ikke når den stivner; den ligner tannkrem i konsistens hvis den ikke settes i kjøleskapet.
Jeg er en fan av marsipan og marsipanbrød. Kjøpt i anledningen i METRO to pakker med 5 stykker Dr / Oetker marsipanglasur? nå skyver jeg henne overalt

nå skyver jeg henne overalt

Frau, skyv det! Jeg vet ikke hvor mye og i hvilke proporsjoner jeg skal si det.

[Mistletochka -Ksyusha]

Mistletochka -Ksyusha Del hemmeligheten om hvordan du får denne kaken ut av formen, jeg har nettopp bakt den, men i stedet for tørkede aprikoser (jeg har ikke den) legger jeg friske plommer, chuykaen forteller meg det, men jeg kan ikke få det, det er som om jeg lever, jeg er redd for å kutte den i formen kuttet gjennom silikon (har allerede erfaring)

Bart, trukket ut jomfruen - det er så deilig, gjør det - du vil ikke angre

Ir, jeg la den ligge i formen til den avkjølte helt, og snudde den på en plate med en passende diameter.

Bart, trukket ut jomfruen - det er så deilig, gjør det - du vil ikke angre

ARYAYAYAYAYAYAYA !!!!

Omela, og malt mandler til hvilken tilstand?

[klila]

klila , Jeg malte til den "siste" tilstanden, man kan si "i støv". Men hvis det er biter igjen, er det greit - det vil være flekker.

Nooo, jeg er ikke støv, men slik at bitene er små - jeg maler alltid slik i en blender, jeg liker det på denne måten og jeg hadde også få mandler, så jeg brukte hasselnøtter

Jenter, jeg kan stille deg et spørsmål, ellers vil jeg snart sikle, så jeg vil gjenta arbeidet ditt.
Mandelmel og malte mandler er det samme. Jeg har den første.

Jenter, gikk for å lese spesielt om mandelmel, skrive det samme som mandler.

shl. Og jeg maler fint slik at barnet ikke ved et uhell kveles av mutteren.

[Omela]

Omela, skrelte mandler å bruke? Får jeg det riktig?

Jeg renset den og tørket den og knuste den med en blender

Jeg ryddet ikke ...

[Omela]

Omela, skrelte mandler å bruke? Får jeg det riktig?

Fyll mandlene med kokende vann og la stå under lokket i 7-10 minutter. Jo ferskere mandlene er, jo mindre tid trenger de. Tøm kokende vann, hell over med isvann og skrell av med fingrene. "Korrekte" mandler skreller av veldig raskt. Deretter tørker vi den i mikrobølgeovn eller ovn.
Hvis mandlene er friske, helt friske, kan du male dem med huden, den gamle huden vil ødelegge hele smaken.
På våre breddegrader er det ganske vanskelig å kjøpe helt friske mandler, så jeg skal alltid.

Hvis det er en liten håndfull forskjellige nøtter, bortsett fra valnøtter, blar jeg alt sammen gjennom kjøttkvernen en gang, tilsett litt honning og rosenvann, malt kardemomme og vanilje. Det viser seg å være en fantastisk pasta til fyll eller bare til brød.

Jeg husket hvorfor jeg ikke skrellet mandlene! Trukket at huden inneholder 10 ganger mer antioksidanter enn selve mutteren. Hvordan!