Darnytskyi-brød i en multikooker CUCKOO SMS-HE1055F

Darnytskyi-brød i en multikooker CUCKOO SMS-HE1055F

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	250 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Honning	1 ss. l.
rugmel	150 g
Hvetemel	250 g
Tørrgjær	1,5 ts
Finmalt salt	1,5 ts
Rugmalt (dekket tørr)	1 ss. l.
Agram (tørr surdeig) er mulig uten den	2/3 st. l.

Kokemetode

• Deigen ble eltet i HP i hovedmodus i 2 timer. 20 minutter.
• Jeg la deigen i en langsom komfyr, knuste den ikke engang, la den på i 20 minutter. for yoghurt og umiddelbart på ovnen nivå 1 i 45 minutter, brunet toppen i AG i 10 minutter ved 235 * høy hastighet.
• 

Tid for forberedelse:

3 timer. 35 minutter

Matlagingsprogram:

HP, ovnnivå 1

Lignende oppskrifter

Darnitsa biobrød med Atsatan surdeig (Panasonic 2501) (elena20888)

Darnitsa-brød fra fugaska (Lola)

Panasonic 2502. Darnitsky-brød (SValeriya)

For en skjønnhet!

Irina, fikk du brødet ut av bollen før du la det i AG? Han nølte ikke med dette?

Irina, fikk du brødet ut av bollen før du la det i AG? Han nølte ikke med dette?

Jeg hadde ikke tid til å rynke meg, jeg snudde den raskt tilbake, men jeg tror at vi kan vente til det avkjøles, jeg var utålmodig.

Faktisk bravo
En slik kjekk mann viste seg, men hvor mange liter er det i gjøken din?
Hele tiden ser det ut til at i min 5-liters Liberty trykkoker, vil den smøre et sted langs bunnen og ikke vokse så vakkert som din, og skorpen blir lettere enn i en brødmaker eller kanskje på halv rugbrød, en lett skorpe vil ikke være så merkbar som i hvete fra flere.

Gjøk 5 liter. Brødet vil ikke flekke ut, jeg var til og med bekymret for at jeg ikke ville hvile mot lokket, jeg nådde helt opp til pipetten på beskyttelsesskjermen. Og toppen viser seg å være veldig blek, jeg kokte den opp i AG.

Å, for en kjekk mann! Irina-brød er fantastisk.