Lam i Madeira-saus med rosiner (gjøk 1054)

Lam i Madeira-saus med rosiner (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
porsjonert fårekjøtt	3-4 stykker per 500 gram
søt vin Madera	120 ml.
rent vann	100 ml.
løk (tok en blanding av rødt og hvitt)	1/2 stk.
rosiner hvite	liten håndfull
hvitløk, bare for lukt	1 fedd
krydder til suppe	1/2 ts
salt	smak

Kokemetode

• Matlaging i Multicooker CUCKOO 1054
• Ha porsjonert kjøtt i gryten.
• Tilsett løk, godt vasket rosiner, Madeira-vin, vann, krydder, salt, knust hvitløk.
• Lukk lokket, still inn Multi-cook-modus, 110 * C, tid 15 minutter, slå på tilberedningen.
• Slå av multikookeren, lammet er klart, du kan servere det til bordet.
• Kokt pasta kan serveres som tilbehør. Ha pastaen, et stykke lammekjøtt i en dyp tallerken, topp med saus saus, dryss med en grønn løk med persille! En dyp plate - slik at saus ikke sprer seg til sidene, ikke smører på platen.
• Og legg druene! Kjempegod!)))
• 
• 

Merk

En veldig vellykket kombinasjon av Madeira med rosiner!

Det viste seg å være en nydelig liten søtsur saus, bare i moderasjon!

Det er ingen lukt og åpenbar smak av vin! Kjøttet er mykt, aromatisk!

Sausen kan tykkes ved å oppløse 1-2 ts. mel i litt vann, tilsett deretter varm buljong fra pannen, noen spiseskjeer, bland igjen, og hell i pannen, bland med kjøttet og la det brygge i varmemodus.

Madeira kjøpte Krim "Massandra", den er billigere enn portugiseren

Kok med glede og god appetitt!

Klasse !!!
Jeg elsker lam, jeg vil definitivt lage det. Bare jeg har et spørsmål om jeg er i en vanlig CF, hvor lenge skal jeg lage mat og på hvilket program (jeg har steking, suppe, bakverk, ris)

[Slokking]

Klasse !!!
Jeg elsker lam, jeg vil definitivt lage det. Bare jeg har et spørsmål om jeg er i en vanlig CF, hvor lenge skal jeg lage mat og på hvilket program (jeg har steking, suppe, bakverk, ris)

Takk

Kok på programmet Slokking... Sett tiden i 2-3 timer, og kontroller deretter beredskapen med en strikkepinne. Tiden avhenger av antall kjøttstykker.
Kjøttet skal være mykt, godt kokt. Da blir sausen deilig!

Lykke til, velsmakende kjøtt for deg

[Administrator,]

Administrator, som alltid vakkert og trygg på at det er deilig.

[Administrator,]

Administrator, som alltid vakkert og trygg på at det er deilig.

Takk

Jeg likte det. Jeg håper du også setter pris på smaken

[Administrator]

Administrator, takk for ideen!
Det ser veldig deilig ut!
Jeg tiner bare fårekjøtt.

Jeg tiner bare fårekjøtt.

Kok med glede, for helsen din