Jordbærmousse

Jordbærmousse

Kategori: Konditori

Ingredienser
Jordbær	350 g
Sukker (oppskriften hadde 150, men det virket for meg søtt Jeg tok 100)	100-150 g
Krem (jeg har 33% fett Petmol)	150 ml
Gelatin	10 g

Kokemetode

• Sug gelatin i kaldt vann. Pisk jordbær, vasket og uten stilker, i en blender med sukker. Løs opp gelatinen i et vannbad og tilsett i jordbærpuréen. Pisk kremen separat til en tett konsistens, mens du fortsetter å slå, tilsett jordbærpuré med gelatin.
• Alt. Vi legger ut i former, eller i en stor form og i kjøleskapet, til det stivner.

Merk

Nå er det sesongen, men det er synd å bare spise jordbær. Derfor søkte jeg i bøkene mine og fant en enkel og velsmakende oppskrift
Så damer og herrer.

Nyt måltidet!

Gjør deg klar for sommersesongen!