Kjøkken ting (1)

Er det folk som gjør dette? Jeg har aldri møtt slike mennesker i mitt liv ...

Jeg bodde en gang hos noen mennesker i en uke, så et slikt bilde, da klarte jeg ikke å spise noe ved bordet. Selv om ikke for å si at jeg bare er så pysete av natur. Da jeg vasket oppvasken senere, tok jeg dette brettet og vasket det. De så på meg som en idiot.

Er det folk som gjør dette? Jeg har aldri møtt slike mennesker i mitt liv ...

: swoon: Jeg er sjokkert også! Jeg så folk som har ett brett for alt, selvfølgelig vasker de det, men for meg er det skrekk, skrekk.

Vi har her mange klager over ektemenn når det gjelder å kjøpe ting til kjøkkenet. Jeg leste og var glad for mitt eget. Her er det i dag. Gruvearbeideren. Se hva du kjøpte. I to eksemplarer - for meg og meg selv (tross alt er han selv en edel kulinarisk spesialist). Lang sammenleggbar skje-spatel-kniv-tang for teflon. Han vet at jeg ikke har en så spesiell ting, og jeg vil være interessert

🔗 🔗

Tangene mine er litt forskjellige. De smekker også på plass. På det hvite håndtaket beveger den sorte knappen seg og låser tang i låst stilling. Brukes til koteletter, fisk og pannekaker.

Men dette er veldig underlig. Det begynte å smelte. Plasten i tangene er på en eller annen måte "venstre". Derfor anbefaler jeg ikke min tangmodell.

[kremete]

Tangen min er litt annerledes.

kremete, det handler ikke om tangens utseende, jeg har dem også i en vogn og en liten vogn. Jeg fortalte om mannen min, for en fin fyr! Og jeg har ikke hatt noen tang som kan forvandle seg til en lang skje, en kniv og et skulderblad.

Jeg vil ikke åpne Amerika - det er også to brett i bruk - for å spises rå og for varmebehandling. Vaskes etter kokende vann og metall etter hver bruk. skrape. Med jevne mellomrom koker jeg til og med i 10-20 minutter og det blir ikke gjort noe med henne, eik

Derfor elsker jeg IKEA skjærebrett i plast. Etter hver bruk legger jeg dem i oppvaskmaskinen og bryr meg ikke om problemet om det blir dårlig eller ikke.

Jeg elsker også plast, selv om jeg ikke har PMM. Jeg vasker dem med en svamp og vaskemiddel rent og rent. Og de er ikke dyre, de ble slitne - de kastet dem ut, kjøpte en ny.

Jeg har 4 av disse: 3 rektangulære og en runde.

Og jeg bruker glass. Jeg har to av dem - til ferdige og råvarer. Min er alltid begge deler. Den eneste ulempen er at knivene blir kjedelige raskt, men jeg har en utmerket kniv, så jeg ser ingen problemer med det. Plast virket for alltid "uvasket" for meg, og da liker jeg heller ikke hvordan det "shaggy" etter litt bruk. Jeg nektet treet nettopp på grunn av avlsmiljøet for forskjellige mikroorganismer. : girl_cleanglasses: Dette er mitt valg, som foreldrene mine og min manns foreldre (på grunn av viss konservatisme) ikke deler. Jeg brukte dem ikke til glass.

Når de begynner å "shaggy" - i søpla Prisen er litt mer enn hundre rubler, en gang kan sies.

Og jeg bruker glass. Jeg har to av dem - til ferdige og råvarer. Mine er alltid begge deler. Den eneste ulempen er at knivene blir kjedelige raskt, men jeg har en utmerket kniv, så jeg ser ingen problemer med det.

Og hvis du kutter noe stramt og kniven med all sin kraft ved treghet og mot glasset, og hvis du raskt smuldrer - brrr - kunne jeg ikke bli vant til det
Selv om jeg forstår at glass er mye mer hygienisk.

En gang kom jeg på et program (på TV) der de sa at skjærebrett av tre er tryggere. Her fant jeg mer detaljert informasjon i nettet ...


Skjærebrett av tre og hygiene

Det er en oppfatning, som støttes aktivt av produsenter, at skjærebrett av tre sammenlignes med plast, glass osv.mindre hygienisk, skaper en fruktbar grobunn for bakterier og mikrober. I mange århundrer, og kanskje til og med årtusener, har folk brukt treplater. Er det bare en forklaring på dette at tre er det mest tilgjengelige og mest utbredte materialet?

Nyere forskning har vist at dette ikke er helt sant. Tre i seg selv er et godt hygienisk materiale, og levekårene for bakterier på en treplate er mye dårligere enn på brett laget av andre materialer.

Studien ble utført av det danske teknologiske institutt og deretter kryssjekket av ledende skandinaviske, tyske og sveitsiske forskningsinstitutter.

Studien besto av følgende:

Materiale som inneholder bakterier ble påført forskjellige tresorter (skotsk furu, norsk gran, ask, eik og bøk), plast og rustfritt stål;
brukte ufarlige bakterier, omtrent som bakterier som Salmonella, Camphylobacter og Listeria;
antall overlevende bakterier ble målt med jevne mellomrom.

Følgende konklusjoner ble gjort:

Bakterier har betydelig dårligere levekår på tre sammenlignet med syntetiske materialer og stål.
Bakterier har generelt dårlige levekår på et tre, spesielt et tørt tre.

Forskningsresultatene er presentert i diagrammet.

forskningsresultater, diagram
En lignende studie ble utført av forskere ved University of Wisconsin-Madison. Det har tittelen "Nyere forskning viser at treskjærebrett er tryggere for matlaging, ikke plast."

Til tross for den rådende oppfatningen, blir bakterier drept mye raskere på et tre. I flere tiår har kokker blitt oppfordret til å bruke plast i stedet for treskjærebrett for mattrygghet. Det var bekymring for at patogene bakterier som Salmonella ville suge inn i skjærebrettet og deretter forurense annen mat.

To forskere fra universitetets høgskole for landbruksvitenskap fant at skjærebrett av tre "dreper" bakterier som overlever på plastbrett. Målet med studien var å studere bakteriell forurensning av skjærebrett i tre for å finne en måte å dekontaminere tre på og gjøre dem like trygge som plast. Og det motsatte skjedde!

De testet brett laget av flere forskjellige tresorter og fire typer plast, og smittet dem med Salmonella, Listeria og enterohemorragisk Escherichia coli. Resultatene viste at treplanker, ofte med stor margin, er mer hygieniske enn plastplanker. Tre minutter etter "infeksjonen" hadde 99,9 prosent av bakteriene på treplankene dødd, mens ingen av bakteriene hadde dødd på plastplankene. I løpet av natten ved romtemperatur økte til og med antall bakterier på plastbrettene.

Dette betyr selvfølgelig ikke at du etter å ha kuttet kylling eller kjøtt umiddelbart kan kutte grønnsaker på samme brett. Men som forskerne påpeker, "er tre å foretrekke fremfor plast fordi mindre sanitære feil på tre ikke er så farlige som på plast."

Den eneste ulempen er at knivene blir kjedelige raskt, men jeg har en utmerket kniv, så jeg ser ingen problemer med det.

Jeg vil ha en STOR kniv! Evig problem!

Og i min rolle som kjøkkenbrett ... en bordplate. Snarere biter av det (det som ble kuttet ut under vasken). Seksjoner ble limt over med en spesiell kant. Veldig komfortable solide brett. Og for spesielt skittent arbeid la jeg på dem en polymerplate - det er lettere å vaske den.

Og hvis du kutter noe stramt og kniven med all sin kraft ved treghet og mot glasset, og hvis du raskt smuldrer - brrr -

og brrr jeg har plast. Det ble skrevet - med et antibakterielt belegg .. Jeg antar at de ikke er det.

Jeg har en av tre til brød, tre separate plast for kjøtt, fisk, grønnsaker.Jeg vasker dem med oppvaskmiddel etter hver bruk, hvis jeg virkelig trenger det, kometgel. Ikke hver gang, syndig. De ga meg et glass. Jeg kunne ikke bruke den, spesielt når jeg leste om mikrochip.

Og jeg er også veldig interessert i den lille kniven.

Øret mitt fanger ikke ubehagelige lyder på glass ... Jeg har både glassfat og et bord ... og generelt elsker jeg det. Fordelene med glassplater er at når de skjærer, etterlater de ikke riper, de absorberer ikke lukten av maten som blir kuttet, gummiføttene glir ikke på bordet, og de er også svært varmebestandige fra glassiden (opp til 260 grader) og kan brukes som varme underlag. Glassplater regnes som de mest hygieniske og kan enkelt rengjøres med vanlige vaskemidler. De mest moderne glassplatene er laget av ekstra sterkt glasskeramisk materiale, motstandsdyktig mot spon og skader.
Og jeg har en spisspiss fra Zepter

[Så vi har et helt tema om skjerpere]

Så vi har et helt tema om skjerpere , forresten, jeg har også en utmerket en, jeg viste den i Temko!
Og brettene er glassbrrrr, en lyd kan gjøre deg gal

Men ... et helt emne om skjerpere, og Katya fortalte om UTMERKET, og så var fred borte, Lenochka, din UTMERKTE kjære ... Jeg vil virkelig dette, men for dette vil jeg definitivt bli kastet ut av huset, med alle strikkepinnene mine og kulene.

Og plast vaskes perfekt i oppvaskmaskin, samtidig og desinfiseres
Men jeg liker ikke å kutte med dem. Jeg oppbevarer den bare for fisk slik at lukten lett kan vaskes av.

Og jeg bruker glass. Jeg har to av dem - til ferdige og råvarer. Mine er alltid begge deler. Den eneste ulempen er at knivene blir kjedelige raskt, men jeg har en utmerket kniv, så jeg ser ingen problemer med det. Plast virket for alltid "uvasket" for meg, og da liker jeg heller ikke hvordan det "shaggy" etter litt bruk.

Jeg bruker ikke glass akkurat fordi jeg synes synd på kniver. Gode ​​kniver er mye dyrere enn skjærebrett i plast. Og de, i sin tur, når de begynner å bli "raggete og uvaskede" etter mange bruksområder, kaster jeg ganske enkelt ut og erstatter med nye.

Jeg telte brettene mine og ble overrasket selv. Syv stykker. To plast - jeg kuttet fisken, sild og kastet den umiddelbart i oppvaskmaskinen, billig, det er ikke synd. Fire stykker er fremdeles sovjetiske, dekket på begge sider av den sterkeste møbelplasten, i midten er det fuktbestandig kryssfiner, de er 25 år gamle, veldig motstandsdyktige, ubrukelige, ser anstendige ut, vasker godt, desinfiseres med kokende vann, de blir stadig sendt til fryseren for å fryse dumplings og koteletter (alle 25 år!), den mest komfortable og favoritten. Det siste skjærebrettet - finsk, lang, med en kraftig klesklype for å klemme fiskehaler, brukes strengt til det tiltenkte formålet - til rengjøring av fisk. Jeg er pervers på dette brettet, jeg rengjør det til og med enkelt med ruffer. ... Og alle brettene er i bruk, det er ingen ekstra.

[og]

Fire stykker er fremdeles sovjetiske, dekket på begge sider av den sterkeste møbelplasten, i midten er det fuktbestandig kryssfiner, de er 25 år gamle, veldig motstandsdyktige, uforgjengelig, ser anstendig ut, vask godt, desognfesitert (fra ordet oginfeksjon) med kokende vann

Jeg er veldig redd for slike brett til mat. Og kryssfiner er ikke det mest miljøvennlige produktet, ikke massivt tre i sammensetningen. Og møbler av plast - og enda mer.
Selv om det i dag er så vanskelig å forstå hva som er mer skadelig ...

Selv om det i dag er så vanskelig å forstå hva som er mer skadelig ...

Den mest verdige konklusjonen!

Så jeg, som mange, har også flere tavler. Til brød, frukt og grønnsaker, tilberedt mat og ost, til fisk og til kjøtt. Og jeg vasker bare treplater godt med varmt vann uten vaskemidler (tre har en tendens til å absorbere dem), og behandler dem deretter med damp (det er en liten damper på kjøkkenet for alle slags behov: for rengjøring eller desinfisering) eller bordeddik.

Og her ... hele emnet handler om skjerpere, og Katya fortalte om den UTMERKTE, og så var freden borte Helen, din UTMERKTE kjære helvete ... Jeg vil virkelig dette, men for dette vil jeg definitivt bli kastet ut av huset, med alle strikkepinnene og ballene mine.

Vær tålmodig litt. I går bestilte mannen min meg en slags elektrisk (ikke Dex), hun sliper saks og alle kniver som. Jeg kan virkelig fortelle strømmen når jeg tar den i hendene. Men mannen min er så nøye at hvis han velger noe, så er strømmen av høy kvalitet, for alltid. Selv om dette bare er som 160 UAH. Jeg får tak i det, avslutter abonnementet.
Og jeg har plast, selv om det også er tre, men de er mer sannsynlige for skjønnhet eller for å slå kjøtt. Så satte jeg en oljeduk på dem og slo den av, og så den nåværende plasten, jeg bare vasker den med oppvaskmiddel, begynte å miste formen, jeg gikk til søppelkassen. Jeg kjøpte en ny, men noen ganger liker jeg den bare i farger, jeg kjøper den og kaster den mest slitt.

Jeg telte brettene mine og ble overrasket selv.

Så jeg tenkte aldri på det! Jeg telte min egen, 6 stykker-2 tre, 2 keramikk, 2 plast!. Nå blir jeg ikke overrasket om jeg fremdeles finner den i søppelkassene. Vi er sånn i alt ... Hva slags kjøkken trenger vi?

Jeg telte hvor forferdelig det var!

4 tre figurert på stativ (for fisk, urter, kjøtt osv.)



2 glass (store og små)
veldig stort laget av tre (ser ut til å være bøk)

og 4 plast - mine favoritter!

Og i Metro kjøpte jeg et så tynt skjærebrett i plast, de hadde også forskjellige farger og for forskjellige produkter. Men det viste seg at du bare kan kutte kokte grønnsaker eller myke frukter på det - det er riper med en kniv!

Jeg telte hvor forferdelig det var!

4 tre figurert på stativ (for fisk, urter, kjøtt osv.)

Sho det er et brett som spytter fra et deilig skaft, og oppskriften var et sted for dette miraklet

og 4 plast - mine favoritter!

Ja, og de har også slike plast.

Jeg har samura skjærebrett. For keramiske kniver. Jeg bruker sjelden keramiske kniver, men brett hele tiden. Først kjøpte vi en, så kjøpte vi to til. De har forskjellige farger: rødt for kjøtt, blått for fisk, grønt for grønnsaker og frukt. Vask perfekt, vokser ikke muggent, blomstrer ikke. Prisen er ganske seriøs til $ 23 per stykk, men styret er verdt det. Og, som ethvert mykt brett, er det veldig behagelig å bruke. Jeg har allerede vist dette bildet fra spesialen. Emne

Sho det er et brett som spytter fra et deilig skaft, og oppskriften var et sted for dette miraklet

Zhmakayte!

Har noen brukt en silikonsprøyte som denne til å dekorere bakverk? Kapasiteten er 500 ml, den virker ikke veldig liten, men etter min mening er det veldig praktisk å legge innholdet.

Jeg har mange brett også. Men på en eller annen måte skjedde det at Ikeyskie, stor, 30X40, jeg likte mest. Jeg har dem til rå mat, den ene til kjøtt, den andre, i en annen farge, til rå grønnsaker. Alt er smart klippet på dem, mye passer, ingenting spruter virkelig over kantene og flyter ikke ut. Mine som det skal, og jeg gidder ikke for mye: de slutter å glede utsikten - jeg kjøper nye.
Glass - bare for fisk og sild (lukt forblir ikke). Og en treplate for brød.

Jeg fant en annen brødkurv som den hektet meg på:

noen brukte dette? På siden av hullet kan du sette håndtaket i forskjellige posisjoner, og størrelsen endres også ...

Natalia, et interessant alternativ !! Og hullene, og størrelsen! Og hvor er dette gitt ??

h
Natalia, et interessant alternativ !! Og hullene, og størrelsen! Og hvor er dette gitt ??

gi over bakken, for eksempel på Amazonas er det, kan du søke etter navnet "PROGRESSIVE Adjustable Bread Keeper"
Jeg har nå muligheten til å bestille for $ 10 + 15% og pluss vekt ... så jeg synes jeg har en vakker, og jeg baker bare brød en gang i uken ...

[celfh]

Hun ble fristet av samurai-brett, løp for å se og fant!
Takk jenter celfh og smule!
Jeg bestilte to, jeg ville ha tre, men det er synd, de har samme farge.
Det gjenstår å vente, allerede uutholdelig, åh, denne enhetsavhengigheten!
Kanskje noen andre vil bli fristet, spesielt med 20% rabatt, her er en lenke:

Har noen brukt en silikonsprøyte som denne til å dekorere bakverk? Kapasiteten er 500 ml, den virker ikke veldig liten, men etter min mening er det veldig praktisk å legge innholdet.

Jeg har en Tupper trekkspillkule. Etter min mening er det mer praktisk.

Jeg fant en annen brødkurv som den hektet meg på:

Brødkassen min er også Tupper og også med hull.

Og meg
Selv om jeg i utgangspunktet er likegyldig med brødkurver, og i lang tid har jeg holdt brød bare i små poser

og hvorfor..når jeg går til dette emnet .. Får jeg umiddelbart en advarsel fra kaspersky?

Vel, det er en Kaspersky - det fungerer! Vi har ikke den installert - så den dukker ikke opp

og hvorfor .. når jeg går inn på dette emnet .. får jeg umiddelbart en advarsel fra kaspersky?

Og jeg dukker opp

Og meg
Selv om jeg i utgangspunktet er likegyldig med brødkurver, og i lang tid har jeg holdt brød bare i små poser

+1000
Vi organiserer et bulkkjøp under fiskebenet: lol: med rabatt

Jeg har en Tupper trekkspillkule.

Vi har ikke slike.

[glykoza]

Har noen brukt en silikonsprøyte som denne til å dekorere bakverk? Kapasiteten er 500 ml, den virker ikke veldig liten, men etter min mening er det veldig praktisk å legge innholdet.

glykoza, vi har flere mennesker her som bruker den samme lille, også lekue. Det er veldig behagelig. Så hvorfor ville et større volum plutselig være upraktisk? For store mengder bakevarer - det er ganske passende!

Vi har ikke slike.

De er også på en eller annen måte ikke permanente hos oss. Det var for Hanukkah. I år har de for øvrig også en Hanukkah-kampanje

Har noen brukt en silikonsprøyte som denne til å dekorere bakverk? Kapasiteten er 500 ml, den virker ikke veldig liten, men etter min mening er det veldig praktisk å legge innholdet.

Vred i hendene mine i en lignende butikk, men liten. Etter min mening vil det være mye å være inne. Det er tøft nok til at det ikke kan vrides til et tomrom som en plastpose.

[dopleta]

dopleta

Jeg mistenker at innholdet kan krype ut av spaltene på lokket når det trykkes på det.

Rita

Jeg kjente det i butikken, jeg passerte alt, hvis halen ikke er lukket, flater den veldig bra, men det ser ut til at den ikke bare kommer ut gjennom spissen.

Det er 16 kaksov + bobby i Omerzone ...