Iskrem kremaktig

Iskrem kremaktig

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Plommer	3 stk
Krem	600 g
Sukker	0,5st
(vanilje, kakao, kaffe, sitronsaft, frossen syltetøy (revet bær + frossent sukker)	alle disse tilsetningsstoffene etter smak

Kokemetode

• Pisk egg + sukker, hell i fløten og sett på ilden, rør hele tiden (jeg forstyrrer mikseren) for å lage mat for å få tak i litt masse. Kjølig og is.
  
• Tidligere gjorde jeg det alltid med en mikser, det ble bra
  
• 
  
• is blir som jeg liker kremaktig og tykk uten iskorn.
  
• Jeg prøvde en oppskrift der, i stedet for plommemelk, gikk ikke kremen når den fryser, den forblir glatt og melken fryser med krystaller, vi liker ikke dette