Ferskenis

Ferskenis
Kategori: Meieri- og eggretter
Ingredienser
Fersken 3 stk
Sukker 100 g
Naturlig yoghurt 300 ml
Vaniljesukker 1 pose
Kokemetode

Skrell fersken og groper (du bør få ca 350 g masse).
Sukker kan erstattes med honning, men smaken viser seg å være veldig spesifikk for en amatør.
Pisk alle ingrediensene i en blender og frys i en iskremprodusent.

Jeg lagde iskrem som dette i dag. Ferskenpuré, som beskrevet i oppskriften, erstattet sukker med kondensert melk - 1/3 boks, 300 ml fløte i stedet for yoghurt (jeg liker ikke smaken på yoghurtis). Jeg tror det ikke er behov for vanilje her, fersken gir sin fantastiske aroma. Pisket alt grundig med en visp og inn i en iskremprodusent! Deilig iskremsmak.

[Flaksia]

Flaksia, og hva er fettinnholdet?

Krem 30%
Jeg tror at det vil fungere med mindre tung krem. Men for meg - jo fetere kremen, jo bedre er isen. Og så kampen mot anger ...

[Flaksia]

Flaksia, Takk! Jeg elsker virkelig denne typen iskrem med jordbær (fløte, kondensert melk, jordbær) Jeg tar også fløte 35%,
Jeg ville selvfølgelig trengt mindre fett (overvekt). Barna skulle komme neste helg. Jeg lager fersken. Det er sant at vi selger fersken i tre.

Før det gjorde jeg det etter samme oppskrift med jordbær. Nå er det fersken. Inntil hun rapporterte fra markedet - halvparten av ferskenene var krøllete, måtte de kastes fordi de begynte å bli svarte. Jeg tror ikke du har slike ferskener som vi selger på markedet ...
Den feteste kremen vi har i salg - 30% og selv da ikke alltid. Jeg gjorde det med 30% rømme - ikke det, men også deilig. Jeg sliter også med å være overvektig, men ikke fet iskrem smaker godt for meg ...

[Flaksia]

Flaksia , glemte å takke for ferskenis-oppskriften. Isen ble deilig, men jeg lagde den av importerte, men i dag kjøpte jeg moldovanske fersken og husket at jeg glemte å sette den + jeg vil gjenta

Jeg er glad for at rådene mine var nyttige for noen.