Ertesuppe til Moulinex Minute Cook CE4000
Kategori: Første kurs
Ingredienser
Tørre erter 1,5 kopper
svinekjøttmasse 150 g
røkt brisket 100 g
løk 1 stor løk
gulrøtter 1 stk.
poteter 2 stk.
vegetabilsk olje 50 g
vann 2 liter
salt, pepper, urter etter smak
Kokemetode
Suge erter over natten. Stek finhakket løk og gulrotterninger i en godt oppvarmet trykkkokepanne. Skjær kjøttet i små biter. Tilsett den i kasserollen og fortsett å steke, rør av og til. Skjær potetene i terninger. Hell vann i en kjele, tilsett godt vasket erter, hakket røkt bringebær, salt og sort pepper. Røre. Lukk multikookeren, legg den på HP i 20 minutter. I den ferdige suppen kan du legge en skive hvitt brød tørket i en brødrister og finhakket urter.
Steketid: 35 minutter
