Jam "Kompott" fra plommer i ovnen

Jam "Kompott" fra plommer i ovnen

Kategori: Blanke

Ingredienser
Plommehalvdeler, pitted
Sukker, halvparten av vekten av plommen
alkohol (vin, cognac eller noe annet som ikke er synd) en fjerdedel av vekten av plommer (mindre)
malt kanel (jeg legger 1 ts per kg plommer)
nellik (5 stykker)

Kokemetode

• Noen andre, men syltetøysesongen min er ikke over ennå.
• "Kompott" (syltetøy) fra plommer i ovnen
• (I en gammel kokebok er kompott det som er dekket med sukker og settes i ovnen, for eksempel bakte epler.)
• Bland alt i en bakebolle, la stå i 1 time for å la saften skille seg ut. (Saften skiller seg ikke ut)
• Sett i ovnen i 1,5 time på 180 grader.
• Ordne varme i krukker.

Lignende oppskrifter

Jam plomme lat (flerkoker merke 37501) (Vasilika)

Syltetøy plommesjokolade (Hekle)

Plommesyltetøy med sitrusskall (Fugleskremsel)