Syltetøy plommesjokolade

[Drøm]

Syltetøy plommesjokolade

Kategori: Blanke

Ingredienser
Plomme	1 kg
Sukker med pektin, eller + pose gelatin	700 g
Sjokolade 70%	100 g

Kokemetode

• Pitted plommer og mal i en blender
• Dekk til med sukker og kok, kok i 10 minutter
• Bryt sjokoladen og tilsett i syltetøyet, oppløs og slå av varmen.

Merk

Olenkas oppskrift Drøm fra carina-forum: 🔗

Mine kommentarer og bilder:
Det er guddommelig deilig !!! Smaken av syltetøyet minner om sjokoladekledde svisker. Prøv det, du vil ikke angre på det !!!
Jeg kokte syltetøy med Zhelfix 2: 1, det vil si i 1 kg. plommer det tok meg 500 gram sukker, litt mindre enn forfatteren av oppskriften, men for meg akkurat det legen bestilte - ikke mye, ikke litt! Sjokolade tok 70% "Golden Mark", selv om jeg først planla å tilsette 99% uten sukker, men i siste øyeblikk ombestemte jeg meg, en annen gang vil jeg definitivt prøve.

Lignende oppskrifter

Pære-oransje syltetøy i Oursson trykkoker (Admin)

Jam "Antonovka" med pektin (Admin)

Abrikos syltetøy med paprika (Hekle)

Lille, takk for den fantastiske oppskriften! Forbereder nesten umiddelbart, men hvor deilig! Jeg elsker svisker i sjokolade, så jeg lagde umiddelbart 2 kg plommer, som jeg ikke angret på i det hele tatt. Bare fargen min forble mer plomme. Fra 2 kg plommer ble det oppnådd 2,5 liter syltetøy. Å, og mer. Jeg tok sukker etter oppskriften, siden plommene mine ikke var overmodne nok. Først var jeg redd for at det skulle være for mye sukker, men etter tilsetning av Zhelfix (som en del av lim. To-that), ble alt bare normal. Takk! Jeg legger et bilde hvis jeg ikke glemmer i morgen, ok?

[Kitzun]

Kitzun
God helse! Jeg er så glad for at oppskriften kom til retten! Takk for at du setter pris på!

Jeg lagde umiddelbart 2 kg plommer, som jeg ikke angret på i det hele tatt.

Men jeg angret på at jeg bare hadde laget et kilo plommer, datteren min sprengte denne syltetøyet med havregryn og brød og akkurat sånn ... med en skje ... i går antydet jeg at det ville være sååååå bra å fylle på slikt syltetøy for fremtidig bruk mens plommene ikke er over, så i dag tramper jeg etter plommer og lager en dobbel porsjon syltetøy ... Jeg vil fortsatt prøve å fylle 99% mørk sjokolade uten sukker i den ...

Jeg legger et bilde hvis jeg ikke glemmer i morgen, ok?

Vel, prøv å ikke glemme ...

Jeg går nok etter plommene i dag ...

[celfh]

Jeg går nok etter plommene i dag ...

celfh
Og jeg for kanel, som jeg så DETTE ER- Jeg mistet roen og søvnen, datteren min elsker bakevarer med kanel, og fra dette, ikke gå til en fortuneteller i glede!
Og for plommer, ja, gå ... Jeg tror du ikke vil angre ... det er sååå deilig!

Tiny, hvis alt går bra, rapporterer vi om kvelden
Jeg kjøpte en plomme

[Liten]

Liten! Vel, hva kan jeg si om denne syltetøyet! Legemiddel! Nå vil jeg gå rundt boksene - rundt bushen. Hva er det vanskeligste som førte meg hit?



Jeg løp + putte. Tusen takk!!!!!!!!!

[Liten]

Liten! Vel, hva kan jeg si om denne syltetøyet! Legemiddel!

kokk
Her! Jeg har en datter av samme oppfatning! Ja, og jeg likte det også veldig godt ... dette er den andre syltetøyen brygget denne sesongen, som slo meg med sin enkle tilberedning og smak, den første var APRIKOTSYKKE MED PAPRICA, det er synd at jeg bare kokte litt ... vel, ingenting, jeg tar igjen neste år!

Til din helse! Jeg er veldig glad for at du likte syltetøyet! Takk for vurderingen!

Jeg kjøpte en plomme og laget litt syltetøy.
Og hvor setter vi plusser her?

Tiny, som jeg lovet, tar jeg bilder.

For det første er fargen for lys fra blitsen, men på den andre ser den mer ut som en ekte. Takk igjen !!!

Dikterens sjel orket ikke ...
Jeg kjøpte plommer i dag, men de gir sannsynligvis feil plommer til oss, huden deres er for tykk. Jeg måtte tukle, kvitte meg med skinnene, men det var verdt det. Nydelig!!!
Baby, takk!

[Irina_hel]

Irina_hel
Til din helse 🔗! Jeg er veldig glad for at du likte syltetøyet! Jeg nøl med å spørre, hvorfor skrællet du huden? Tross alt er plommene alle en "blender", huden vil bli knust uansett ... Eller er det noe jeg ikke forstår i dette livet?

Kitzun
Kom og besøk meg, ikke sant? Med sin egen syltetøy, ellers har datteren min allerede åpnet den siste boksen ...

kokk
celfh
Kitzun
Jenter, alle en stor, stor takk for deilige bildene!

[Liten]

Liten, vi er glade for å prøve !!!!

[Kitzun]

Kitzun
Kom og besøk meg, ikke sant? Med sin egen syltetøy, ellers har datteren min allerede åpnet den siste boksen ...

Å, Tiny, ja jeg er med stor glede! Toka, jeg er redd for at de ikke slipper meg ut ved grensen - de vil si at jeg ikke vil kunne ta ut så deilig mat! Husker du hvordan syltetøy før ble sendt i polyetylenpakker? I hæren studenter på herberger i fjerne byer. Krosh, ta sjansen?

takke! svært velsmakende!

[marysichca]

marysichca
God helse 🔗! Takk for at du prøver og setter pris på! Det er spesielt hyggelig å høre at syltetøyet er etter din smak!

[Irina_hel]

Irina_hel
På din helse er jeg veldig glad for at du likte syltetøyet! Jeg nøl med å spørre, hvorfor skrællet du huden? Tross alt er plommer alle "blandet", huden vil bli knust uansett ... Eller jeg forstår ikke noe i dette livet
Jeg prøvde bare noen få stykker "prolender" - de samme små hudbitene ble følte og ødela humøret mitt
Jeg måtte bli kvitt dem, men det ble så deilig!

Jeg kom inn i sitatet og klarte ikke å hoppe ut av det

Takk for den deilige, veldig rimelige oppskriften !!

[Hekle]

Hekle , hva skal jeg gjøre hvis det ikke er sukker med pektin og zhelfix, men du vil virkelig ha syltetøy?

[Hekle]

Hekle , hva skal jeg gjøre hvis det ikke er sukker med pektin og zhelfix, men du vil virkelig ha syltetøy?

nakapustina, ingenting galt. Tidligere, generelt, kokte de ganske enkelt med sukker.
Kok syltetøyet litt lenger, og det er det.

Alle!!! Og jeg vil ha det !!! Jenter, fortell meg, og den er lagret ikke i kjøleskapet? Og hvor tykk er den?

Og jeg legger alltid halvdeler av valnøtter til syltetøy når du lager mat.
Bakt i går Rosan fra en sigøynerjente, legg nøtter i midten med syltetøy. Nydelig!

Jeg likte også oppskriften! Zhelfix og pektin er ikke tilstede, jeg innså at jeg kan gjøre det. Er det mulig å legge vekt sjokolade, det vil si glasur? Eller å tråkke etter vanlige sjokolader?

[Hekle]

Hekle , hva skal jeg gjøre hvis det ikke er sukker med pektin og zhelfix, men du vil virkelig ha syltetøy?

nakapustina
Jeg har også avbrudd med Zhelfix, så jeg lagde denne syltetøyen et par ganger uten den, bare endret matlagingsteknologien litt. Nå Jeg legger ut alt som i en åndpå Jeg gir deg detaljene.
Vi varmer plommene i en kasserolle på lavest mulig varme, plommene frigjør juice og ingenting vil brenne, så koker vi plommene over svak varme i 5-10 minutter, til de er myke. Så tilsetter vi sukker i plommene (her er det, jeg anbefaler ikke mer enn 500 gram, det er også en sjokoladestang, ellers blir den veldig søt) og lar den oppløses helt, så koker denne massen og kok på høy varme til ønsket tykkelse. Fra dette stedet vil jeg forklare litt mer detaljert ... Etter at sukkeret er oppløst, lager jeg den kraftigste brannen (innen fornuft, selvfølgelig, slik at den ikke løper over kanten) og, konstant (!!!Rør, kok i 20 minutter, ikke mer. Men 20 minutter er gitt at brannen virkelig er maksimal, og ikke gjennomsnittlig (i gjennomsnitt er det forresten også mulig, men det vil derfor være behov for mer tid). Alle .

Jenter, fortell meg, og den er lagret ikke i kjøleskapet? Og hvor tykk er den?

Kamusik
Jeg oppbevarer i et skap ved romtemperatur. Med "Zhelfix" er syltetøyet veldig tykt, etter kjøleskapet kan du kutte det med en kniv. Uten "Zhelfix" ligner syltetøyets konsistens en syltetøy. For å være ærlig liker jeg smaken av dette syltetøyet enda mer uten "Zhelfix" ... på en eller annen måte er det mer naturlig eller noe ...

Er det mulig å legge vekt sjokolade, det vil si glasur? Eller å tråkke etter vanlige sjokolader?

Elya_lug
Jeg har ikke prøvd det selv med vekt sjokolade, men det er du sikker på at du kan!

Og jeg har 2 glass på 3 uten at Zhelfix ble muggen. Hun kastet ut en, fordøyd en.Sannsynligvis, i utgangspunktet var jeg underkokt

Og jeg har 2 glass på 3 uten at Zhelfix ble muggen. Hun kastet ut en, fordøyd en. Sannsynligvis, i utgangspunktet var jeg underkokt

Lin, i kjøleskapet ??
Hvis jeg holder det hjemme uten zhelfix, så bare hermetisk lukkede bokser (med jernlokk), og jeg ruller opp det varme produktet og legger det under en pels.

[Irina_hel]

Irina_hel,
Nei, uten kjøleskap (jeg gjorde det selv).

🔗

Og jeg har 2 glass på 3 uten at Zhelfix ble muggen.

Lenus, alt syltetøy / konfekt med lavt sukkerinnhold, kokt uten å tilsette "Zhelfix", jeg ruller (med en sømnøkkel) varm under et tinnlokk. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet eller i kjelleren, om ikke bare på et kaldt / kjølig sted. Når det er lat å gå til kjelleren, og kjøleskapet brister i sømmene, legger jeg det i pantryet, som ingenting, de står, de forverres ikke!

[Hekle]

Hekle,
Og jeg er fremdeles på sporet. hvis jeg vil prøve med Zhelfix (selv om jeg ikke liker ham) - ser det ut til at det vil se mer ut som godteri, jeg synder fortsatt at jeg enten legger mindre sukker (husker jeg ikke bare) eller er underkokt
Jeg har ikke kjeller

Jeg har ikke kjeller

Jeg kan la deg stå! Og så er jeg en til og med heftig romslig ...
Jeg, Lenus, "Zhelfix" har egentlig ikke respekt for noe i det siste, jeg begynte å føle noe overalt ...alderdom sannsynligvis hei spøkelse for å nærme seg alderdommen ...

Så jeg kan føle det

Og jeg løp etter plommer og sjokolade !!!

[Hekle]

Hekle, takk, jeg må prøve. Og hvor kan jeg få geléen?

[milvok]

Og jeg løp etter plommer og sjokolade !!!

milvok
Lykke til ! Jeg håper du blir fornøyd med resultatet ...

Og hvor kan jeg få geléen?

Elya_lug
Hvor er du fra, hvor bor du? I vårt område selges "Zhelfix" i store (og ikke så) supermarkeder. Jeg kjøper det oftest på Platypus. I butikken "Peki Sam" er "Zhelfix" også tilgjengelig.

[Hekle]

Hekle , takk for svaret, bare at broren min tok med plommen, jeg prøver å gjøre det, så rapporterer jeg tilbake. Datteren min kjøpte "Zhelfix" i St. Petersburg, men kommer først neste helg, og plommen holder ikke. Ikke noe jeg tror alt vil ordne seg.

[Hekle]

HekleJeg er fra Ukraina, Lugansk. Jeg hørte ikke om Zhelfix, jeg så det ikke, men kanskje jeg ikke så der.

[Liten en,]

Liten en, Jeg har ikke sukker og pektin sammen, men jeg har sukker og pektin hver for seg. Her er hvor mye av dette pektinet jeg trenger å legge til syltetøyet?

[Hekle]

Hekle , til slutt klarte jeg det. Det minnet meg om smaken av ukrainske søtsaker "South Night", datteren min elsker dem, hun vil få en overraskelse. Tusen takk for oppskriften og rådene

[Liten en,]

Liten en, Jeg har ikke sukker og pektin sammen, men jeg har sukker og pektin hver for seg. Det er hvor mye av dette pektinet trenger jeg å legge til syltetøyet nå?

Tanya, jeg har aldri jobbet med pektin, men i instruksjonene til HP-en min i oppskriften på appelsinsyltetøy anbefales det til 750 gram. appelsiner og 600 gr. ta sukker 50 gr. pektinkanskje det på en eller annen måte vil orientere deg ...

nakapustina
Urrra !!! Så glad jeg er at jeg likte syltetøyet !!! Til helsen din og dine nærmeste !!! Takk for at du lagde mat og setter pris på !!!

[Hekle]

Hekle, og jeg rapporterer ferdig! Alle likte det veldig bra, men jeg beholdt intrigene lenge, det jeg la til syltetøyet. Det gikk bare ikke nok, vel, mens avløpet fortsatt er komplett, skal jeg gjøre det. Tusen takk.

Beklager, jeg leste den ikke nøye. Jeg gjorde alt. Det er ingen pektin og zhelfix, men det ble veldig velsmakende, takket være Krosh!

[Innuska]

Innuska, Jeg bærer +.
Jeg kokte varennyachko fra nøtter og separat med pektin.
For 1 kg. plommer er nok 30 gr. pektin.

🔗

Jeg lagde dette syltetøyet, deilig ... Jeg prøvde 3 kg plommer, og "fisket" deretter 6 kg til. Oppskriften er imidlertid en annen, men ideen er den samme ... I min versjon, plommer, sukker og kakao brennevin.

[Sengetøy]

Sengetøy, men vis i det minste en hermetisk krukke.
Forresten, plommene er allerede i full gang, hva har du allerede behandlet 9 kg?
Innrøm det ... hvor fikk du det?

[Sengetøy]

Sengetøy, og vis i det minste en hermetisk krukke.

Duc hun er ikke annerledes enn Kroshina.

Forresten, plommene er allerede i full gang, hva har du allerede behandlet 9 kg?
Innrøm det ... hvor fikk du det?

De tilbød seg å kjøpe en bøtte med plommer til 5 hryvnias, jeg, essno, var enig, de tok med den .... og det er en "svartorn" eller noe lignende til den ... Kan du forestille deg 9 kg store druer? Over denne "rikdommen" slappet jeg av i dag ...
Jeg fikk "veien ut" ... 3 kg plommer med frø - 2, 7 kg uten frø + 900 g sukker + 250 g revet kakao - 2 krukker på 1 liter og 1 krukke 0,75 liter syltetøy

Duc hun er ikke annerledes enn Kroshina. De tilbød seg å kjøpe en bøtte med plommer for 5 UAH, jeg, essno, var enig, de tok med den ... og der "torner" ..

Wow, for en stor fyr.

Tanya, kom, jeg skal laste deg med den kuleste plommen! Jeg har ikke nok pinner til å støtte opp trær i år! Jeg har en stor gul plomme med en rosa fat, søt yay.

Tanya, kom, jeg skal laste deg med den kuleste plommen! Jeg har ikke nok pinner til å støtte opp trær i år! Jeg har en stor gul plomme med en rosa fat, søt.

Aaaaa ..........

Tanya, kom, jeg skal laste deg med den kuleste plommen! Jeg har ikke nok pinner til å støtte opp trær i år! Jeg har en stor gul plomme med en rosa fat, søt.

Det er synd at jeg bare er i Kharkov i 3 dager, ellers ville det være under denne plommen ...

Det er synd at jeg bare er i Kharkov i 3 dager, ellers ville det være under denne plommen ...

Oooh! Når blir du? Kanskje jeg kan fortelle deg og Tanyusha? Er du fra Kiev?